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Koska Turkish Delight Mixed Flavoured 12.3oz コスカ ターキッシュ・デライト ミックスフレーバー 350g

今回は、東京都渋谷に用事があったので、美しいモスクで知られる代々木のトルコ文化センター『東京ジャーミイ・ディヤーナト』へ行ってきました。

お目当てはもちろん！　トルコの伝統菓子です。

トルコの伝統菓子「ロクム」


東京ジャーミイ ハラールマーケット。（International Market)


イスラームでも食べられるハラール認定食品がいっぱい！


時間にもよりますが、イスラム教徒(ムスリム)にとって神聖なモスクは、一般の方でも見学は可能です。


ちなみに、お祈りの時間が来るとアザーン（Adzan）と呼ばれるアッラーへの祈りが大音量で流れ、お店は閉店します。お客も退場です。

メーカー：トルコ 購入：７００円前後

INGREDIENTS: Sugar, corn starch, water, natural (rose, lemon, orange, mint) flavorings, acidity regulator (citric acid), colors (anthocyanin, curcumin, paprika extract, chlorophyll). 原材料：砂糖、コーンスターチ、水、天然香料（ローズ、レモン、オレンジ、ミント）、酸味料（クエン酸）、着色料（アントシアニン、クルクミン、パプリカ抽出物、クロロフィル）。

輸入者：株式会社カリベル（KALIBER）：東京都豊島区豊島区雑司が谷 https://kaliber.co.jp/about-us-profile/

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Turkish Delight Mixed Flavoured With a history dating back centuries, Turkish Delight was a staple of the Ottoman palace cuisine.  At the time, it was called "rahat ul-hulküm," or "throat comport" in present-day Turkish.  Then, it became "rahat lokum" and finally "lokum." Since 1907, Koska's lokums continue to sweeten conversations and transform treats into feasts.

トルコで代表的な民族衣装に「カフタン」を纏った女性をあしらったパッケージ。

女性の装飾にエンボス加工がされていてちょっとオシャレ！


しかし女性の眼力が強すぎです。


中は、ゴージャス感あふれるゴールドカラーで、しっかりと密封されていますが......。

やっぱり真っ白なパウダー（コーンスターチ）が漏れています。


コスカ ターキッシュ・デライト ミックス

キューブ状の形状をしたトルコの伝統菓子「ターキッシュ・デライト（別名：トルコの喜び）」。 現地トルコでは『ロクム』と呼ばれます。


左から、8個+8個、11個、10個、9個。全部で、46個入り。フレーバーに偏りがあるのはご愛嬌！
規則正しく整列しているようで全くしていません。


フレーバーは、「ローズ」、「レモン」、「オレンジ」、「ミント」の4種類。

赤い「ローズ」。
ふわっと広がるバラの芳醇な香り！
ほんのり残る甘い香りが、気分を落ち着かせてくれるような味わい。一番フレーバーが強く感じます。

黄色の「レモン」。
落ち着いた酸味で、意外とシックな味。酸っぱいのが苦手な人でも楽しめそう。

橙色の「オレンジ」。
優しいオレンジフレーバー。こちらも万人向け

グリーンの「ミント」。
スーッと抜ける華やかな爽快感。スッキリとした味わいで、リフレッシュできそう。


全体的に、もっちりとした弾力のある食感。グミよりも柔らかく、ゼリーをちょっと硬くしたような「ゆべし」や「求肥」に近い感じ。

そして、コーンスターチの粉っぽさが、モチモチ感にアクセントを与えて飽きさせません。また一つとお好みのフレーバーを食べてしまいます。

ただし、うっかりすると粉を吹き、周りが粉っぽくなるのでご注意を！

トルコでは「コスカ 」のブランドは、コマーシャルが流れるほど有名とのこと！
ターキッシュ・デライトは、芳醇な香りと優しい甘みに富んだ味わいでした。


ぜひ、渋谷に足を運ぶ際は「東京ジャーミイ」によって、トルコの伝統菓子ロクム（ターキッシュ・デライト）を手にとって見てくださいね。

コスカのターキッシュ・デライトのレビューでした。


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Koska'dan halis muhlis Türk lokumu!

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