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2022/10/30:作成
Posted by 舶来品セレクション
Earth and Soil Dried & Sliced Persimmons 1.41oz
アース&ソイル ドライ&スライス パーシモン カキチップス 40g


 秋から冬にかけて実る「赤い実」。まさに今が旬の『』。
今回は、その柿の輸入品を見つけてきました。


購入場所は、外国人の方々が絶えず訪れる「ナショナル麻布」。

カキノキとは、赤木(アカキ)が語源とも言われていますが、中国や日本などの東アジアが原産で、シルクロードを通して中央アジアやヨーロッパ各地へ伝わったそうです。

ちなみに海外では、「Caqui(カーキ)」 とも呼ばれるそうですが、「パーシモン(ペルシモン)」の方が一般的の様です。

今回の国は、黒海地方で広く生産されているトルコの製品で、現地ではビタミンやミネラルが豊富な事から「極楽りんご(Cennet Elması)」もしくは『日本のデーツ』とも呼ばれているそうですよ!

参考資料:

トルコ
購入:ナショナル麻布 特価:328円(税込) 通常:486円(税込)
原材料:柿

輸入者:マルレ 株式会社(東京都港区西新橋)

メーカー&ブランド紹介

From Products Persimmons
メーカー
SDA Gida Tarim Uretim ITH

(SDA Group Companies Inc. / SDA Food Inc. & Olivos Food Inc. )
Bulvar No.9 Turgutlu OSB, Manisa, TURKEY

トルコ共和国マニサ県トゥルグトル
Company Profile

 SDAフードは、トルコの健康的なスナックメーカーです。

会社は、トルコ西部のエーゲ海地方、カサバとも呼ばれるトゥルグトルに位置し、その母体は、香港のコングロマリット「SMS GROUP」 に属しています。


Central park in Turgutlu | Thanks Souce by wiki
トゥルグトル

SDAは、[Sun Dried Assrtments]のイニシャルを取って名付けられ、25年以上のキャリアを生かしドライフルーツやナッツをベースにした幅広い製品を世界中に輸出。革新的なアプローチで業界のパイオニアの一つとして飛び抜けています。


So many options... and each of them healthy | Thanks Souce by sdafood.com

主なブランドに、「フィットフィット(FIT FIT)」、「ワイルド&ロウ(Wild & Raw)」、「フィットバー(Fit Bar)」、「スチューデント・サポート(Student Support)」、「ベーカリーシリーズ(Bakery Series)」などをラインナップ。

その品質は「BRC (British Retail Consortium)」、「IFS食品認証」、ハラールフード、コーシャ、ビーガン、オーガニックの認証を受け、国内および国際的な食品基準のレベルを有しています。

資料: sdafood.com : europages.co.uk

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Product of Turkey

Earth & Soil brings you All Natural Dried Turkish Persimmon.
Our product is a sweet, chewy, and slightly tangy fruit with a fibrous texture.
We recommend this delicious snack not only on-the-go but also as an addition to your meals, salads, breakfasts, and baked goods.
None of our products are treated with chemical substances.

The texture and color of Trabzon Persimmons grown in Turkey varies depending on the pollination.
Formations of brown patches and colorful spots are usually observed inside and on the skin of the fruits.
These patches with several colors on dried persimmons are completely natural.
The fruit is just ripe, not spoiled.
アース&ソイルは、すべて天然の乾燥トルコ柿をお届けします。
私たちの製品は、甘くて歯ごたえがあり、食物繊維が豊富な少しピリッとした果物です。外出先だけでなく、食事やサラダ、朝食、焼き菓子のお供としても、このおいしいスナックをお勧めします。また、当社製品には化学物質は一切使用しておりません。

黒海沿岸のトルコの都市トラブゾンで収穫されたフルマと呼ばれている「渋柿」から作られています。
通常、トラブゾン柿は、受粉によって食感や色が異なり、果実の内部や果皮に褐色斑や色鮮やかな斑点が形成されます。これらの干し柿の数色の斑点は、完全に天然物の証です。果実は熟しているだけで、傷んでいません。


パッケージは、再密封可能なチャック式。


トルコ版、柿のドライフルーツ「アース&ソイル ドライ&スライス パーシモン」


No Added Sugar, Vegan, Unsulfured, Gluten Free, No Added Colors, Zero Trans Fat.
砂糖不使用、ビーガン、無硫化、グルテンフリー、無着色、トランス脂肪ゼロ。



結構肉厚にスライスし、丁寧に乾燥させた輪切りタイプの干し柿。

しかも最大7cm以上と大きめです。

ごく僅かですが、ほんのりと甘い香りが漂います。


肉厚なので、食感はかなり固め!一口大に引きちぎるのに結構苦労します。
食べる前に、予め割いて食べましょう。

柿特有の渋さは、抜けていて、噛みしめるほどに広がる甘さ。
自然を感じさせる優しい味わいで、水分を含むに連れてネットリとした舌触りも感じました。

素材そのもののシンプルな味わいは、トルコ産ながらも日本茶がよく合うドライフルーツです。ヨーグルトに浸したりしても美味しいですよ!

ちなみに、業務スーパーにも同じメーカーの「Wild Raw 富有柿(ふゆうがき)」が販売されていますので、こちらも手に入りやすくてオススメ!

柿・果肉の食感がタップリと楽しめますよ!トルコの無添加ドライ柿「パーシモン」のご紹介でした。

★>楽天市場【柿のドライフルーツ】で検索!

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