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クッキー | ||
Doi Tung Macadamia Nut Cookies 4.23oz ドイトゥン マカダミアナッツ クッキー 120g |
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国 | ![]() |
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購入先 | タイ スワンナプーム国際空港 85バーツ およそ270円前後 (2016/04 1THB=3.17YEN) |
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内容量 120g | ||
Ingredients: Wheat Flour 27.3%, Sugar 21.0%, Salt Butter 19.0%, Macadamia
Nuts 18.2%, Egg 8.0%, Oatmeal 5.6%, Baking Soda 0.9%. 原材料:小麦粉27.3%、砂糖21.0%、塩バター19.0パーセント、マカダミアナッツ18.2%、卵8.0%、オートミール5.6%、ベーキングソーダ0.9%。 |
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本製品の販売は、薬物のない世界の実現に向けて貢献します。 村の人々は、代替持続可能な開発を通じてアヘンの生産と使用から脱却し、これらの製品を作ることによって、安全で合法的な収入を獲得することができます。 |
メーカー&ブランド紹介 | ||||||||
![]() From Products(Salem Baking Cheese Biscuits) |
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メーカー Doi Tung Development Project (DTDP) ドイトゥン開発プロジェクト http://www.doitung.org/ |
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Company Profile ドイトゥン・デベロップメント・プロジェクト「Doi Tung Development Project (DTDP)」は、貧困にあえぐ人々の生活向上を支援する目的で設立された「メー・ファー・ルアン財団」のプロジェクトです。 財団は、タイ王室ドイ・カム計画の一つとして 1986 年に設立、本部を首都バンコクの行政区パトゥムワン区ルンピニーと、タイ北部の山岳地域ドイトゥンに置きます。
その歴史は、1972 年。タイ国王ラーマ九世プミポン国王の御尊母「シーナカリン王太后」が、タイ北部の山岳民族の生活を改善するために、山岳民族製品振興財団を設立。違法な薬物と人身売買で、細い収入を得ていた彼らを自立させ、加速度的におこなう過剰な焼き畑移動耕作を止めさせるなど、農業生産の維持と保全緑化事業に努めました。 そして1969 年から続けられた事業は、90歳間近の御高齢な王母殿下から彼女の政務秘書官だった「モム・ラーチャウォン・ディッサナッダー・デッサクン氏(別名:クンチャイ殿下)」へ受け継ぐ事となり、国の自立支援事業として1986 年、ドイトゥン開発プロジェクトが開始されました。
現在プロジェクトは、第三期(2012年~2026年)に入り、グローバル化が加速し続けるこの現代社会で、ドイトゥンの人々が環境や独自の文化的価値を損なうことなく、他のタイ国民同様に、経済的に自立させることを最終目標として活動が行われ、代替作物であるコーヒーやマカダミアナッツなどが山岳地帯で栽培されます。
ドイトゥンの主な製品は、高品質のアラビカ種コーヒー豆を使ったローストコーヒーやマカダミアナッツのクッキー、スプレッドの他、工芸品で、綿やタイシルクで作られた山岳民族のカラフルな織物、桑の葉から作られた製紙「マルベリーペーパー(Mulberry Paper)」などを タイの名産品の一つとして各オフィシャルショップや国際空港で販売されております。
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このマカダミアは、生きるためにアヘン栽培に頼らなければならなかった「ゴールデントライアングル」の中心部に住むドイ・トゥンの人々によって、かつて不毛だった山地で栽培されました。そして今日、ドイトゥン開発プロジェクトでは、高地の少数民族によって、持続可能で合法的な生活を提供し、自然と生態のバランスを保ちながら緑豊かな森の中でマカダミアを栽培させます。 ドイ・トゥン・マカダミアナッツクッキーは、それは人間と自然、両方の命の源を蘇らせる、カリッとした満足のいく美味しさです。 |
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