「スポンサーリンク」 |
チーズ | ||
カピティ Kapiti メーカーHP |
Kapiti Portwine Cheddar Cheese 6oz カピティ ポートワイン チェダーチーズ 170g |
|
国 | ニュージーランド | |
購入先 | チーズフェスタ2014 900円(イベント特別価格) |
内容量 170g 9食相当 | |
輸入業者: フォンテラブランド株式会社 東京都港区港南 | |
Ingredients: Raw Milk, Salt, Red Wine 原材料:生乳、食塩、赤ワイン |
|
賞味期限 2015/09/06 購入日 2014/11/11よりおよそ11ヵ月 |
栄養成分 20g | |||
カロリー | 355Kcal | タンパク質 | 4.6g |
脂肪 | 7.4g | ナトリウム | 135mg |
飽和脂肪酸 | 5.2g | 食塩相当 | 0.34g |
炭水化物 | 1g以下 | 糖類 | 1g以下 |
メーカー&ブランド | ||||
From Products (Kapiti Portwine Cheddar) and Thanks Souce - Daxue |
||||
メーカー Kapiti Fine Foods Ltd. カピティ・ファイン・フーズ社 |
||||
|
||||
Company Information カピティ・ファイン・フーズは、ニュージーランドを代表する大手酪農協同組合「フォンテラ・ブランズ社」のブランドです。 会社は、ニュージーランド北島の都市オークランドのカピティ・コースト地区の町リンデールに位置し、1984年、2人の男性によってリンデールの観光地で小さなブティック&チーズショップとして誕生しました。 長年チーズメーカーに勤めていた創業者の一人ロス・マッカラム氏は、昔ながらのものを好む保守的だったニュージーランドのチーズ市場に、カピティチーズやアイスクリーム、デザートなど魅力的な新製品をリリース、新しい風を吹き込み新たな市場を創造します。
そしてニュージーランド・スペシャリスト・チーズ製造協会主催(NZ Specialist Cheesemakers Association)チャンピオン・オブ・チーズ・アワーズ「Cuisine NZ Champions of Cheese Awards」において、2013年・数あるメーカーの中で最大数を獲得、その後も次々に受賞を果たしコンテストの常連として大きく評判を呼びました。
カピティチーズの主な製品は、近年急成長を遂げる20種のカップアイスクリームと3種のスティックシャーベットのアイスクリーム部門やグルメヨーグルト、更に創業以来の繊細でなめらかな青の脈を形成し香ばしい風味を持ち合わせた「カピティ・カフランギ・クリーミーブルー(Kahurangi Creamy Blue Cheese)」や、素晴らしい風味を付け加えたチェダーをワックスで覆った「パカリ(Pakari)、ポートワイン(Portwine)、チュテレモアナ(Tuteremoana)、ソフトでクリーミーなフレッシュチーズに、唐辛子やニンニク、ハーブを組み合わせた「クリームチーズ(Kapiti Cream Cheese)」、スイススタイルのエメンタールチーズや12ヶ月熟成させた伝統的なゴーダなどの「セミソフトイエロー」、素朴な酵母の香りとほんのり甘くマイルドでバターの風味を持ち合わせた「ラマラチーズ(Kapiti Ramara Cheese)」、カヒカテア・カマンベール(Aorangi Brie Cheese)やアオランギ・ブリー(Kahikatea Camembert Cheese)のホワイトチーズなど、最高のニュージーランドの食材を使用し独自の製法で手作りで作られるチーズ製品を製造し、2005年の資本参入によって世界第4位のニュージーランド最大の乳製品会社「フォンテラ」から販売されます。
|
「スポンサーリンク」 |
Specially selected cheddar is aged, then soaked in port, ripening to a full, rich, tangy flavour. 厳選された熟成チェダーをポートワインに漬け込み、豊かで芳醇な味わいに仕上げました。 |
|
|
関連品・レビュー | |||
エル クリームブルーチーズ スプレッド |
イージーチーズ アメリカン味 |
マクレランド シリアスリー ストロング エクストラ マチュア ホワイトチェダーチーズ |
|
ロンドレ プレジデント・フロマージュ、レーズン イチジク クルミのナチュラルチーズ |
ロートケップヘン 赤ずきんクリームチーズ(ハーブ) |
ウォーレ、ハロートニーエメンタール |
いかがでしたか? ブログ村 ランキング参加中 にほんブログ村 |
舶来品セレクション |
||
Copyright (C) 2011- Tama Ani All rights reserved. |