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世界のクッキーチェーン「ミセス・フィールド」

カリフォルニアから始まった小さなクッキー
2014/06/27 作成
Posted by 舶来品セレクション
クッキー
ミセス・フィールド
Mrs. Fields
メーカーHP
Mrs.Fields Oatmeal Raisin with Walnuts Cookies 8oz
ミセス・フィールド オートミール・レーズン & ウォールナッツ クッキー 227g
アメリカ
購入先 グアム K-mart $4.64 460円前後




グアム K-MART にて

 グアムのスーパー ケーマート、奥の食品売り場にあるズラリと並ぶアメリカのトラディショナルフードとも言えるミセス・フィールド・クッキーの陳列棚です。
4種類ほどありました、ここではバラ売りはしていないのですが、他のショップ ABC STOREやJP SHOPなどでは、1枚単位で売られてましたので、試しに買ってみることが出来ます。
 ちょっと枚数(8枚入り)の割に箱が大きいので、良く吟味して購入した方がお土産になると思います。

内容量 227g
Ingredients: Enriched Bleached Flour (Wheat Flour, Niacin, Reduced Iron, Thiamine Mononitrate, Riboflavin, Folic Acid), Sugar, Raisins, Fructose, Oats, Walnuts, Butter, Margarine (Canola Oil, Water, Modified Palm and Palm Kernel Oils, Salt, Whey, Vegetable Monoglycerides, Soy Lecithin, Sodium Benzoate, Citric Acid, Annatto and Turmeric Colir, Artificial Flavor, Vitamin A Palmitate, Vitamin D3), Canola Oil, Molasses, Whole Dried Eggs, DATEM(Diacetyl Tartaric Acid Esters), Distilled Monoglycerides, Baking Soda, Potato Starch, Salt, Natural Flavour, Xanthan Gum. Contains: Eggs, Milk, Wheat, Soy, Walnuts. May Contain Peanuts and/or Tree Nuts.

原材料: 濃縮漂白小麦粉(小麦粉、ナイアシン、還元鉄、チアミン硝酸塩、リボフラビン、葉酸)、砂糖、レーズン、フルクトース、オート麦、クルミ、バター、マーガリン(キャノーラ油、水、パーム油、パーム核油、塩、ホエー、野菜由来モノグリセリド、大豆レシチン、安息香酸ナトリウム、クエン酸、着色アナトーとウコン、人工香料、ビタミンA(パルミチン酸)、ビタミンD3)、キャノーラ油、糖蜜、乾燥卵、グリセリンジアセチル酒石酸脂肪酸エステル 、アセチル化モノグリセライド、ベーキングソーダ、ポテトスターチ、塩、天然フレーバー、キサンタンガム。
アレルゲン:卵、牛乳、小麦、大豆、クルミ。ピーナッツまたはツリーナッツを含む場合があります。
栄養成分 28g 1 Cookie %Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー 130Kcal
28g1クッキー
脂肪 5g 8%
 飽和脂肪酸 1.5g 8%
トランス脂肪酸 0g 0%
コレステロール 10mg 3%
ナトリウム 110mg 5%
塩分 0.28g
総炭水化物 18g 6%
食物繊維 1g以下 0%
糖質 9g
角砂糖換算 2個半相当
タンパク質 2g
ビタミンA 2%
 鉄分 2%
メーカー&ブランド紹介

From Products(Oatmeal Walnuts Cookies)
Mrs. Fields Gifts, Inc. ミセス・フィールド
Broomfield, Colorado, United States
アメリカ合衆国コロラド州ブルームフィールド

1977年8月16日設立
創業者 Debbi J Fields, Randall K. Fields
デビィ・フィールド、ランドール・K・フィールド。
Company Profile
 ミセス・フィールド「Mrs. Fields」は、世界各国で親しまれる自家製の焼きたてクッキーを販売するアメリカのクッキー メーカーです。
会社は、コロラド州ブルームフィールドに本社を置き、1977年。若干二十歳のデビィ・フィールド氏によってカリフォルニア州パロアルトの小さなベーカリーから始まります。起業経験の全くない彼女は、夫ランドールと供にまさに裸一貫から構築、絶対に不可能と言われたビジネスは、チョコチップクッキーを焼いて成功すると言う熱い情熱によって450ミリオンドル(450億円)の大企業へと成長させ見事にアメリカンドリームを実現させました。
 店舗は、1990年より各国の特色を生かしたフランチャイズ・システムの地域密着型を採用。生地のミキシングから焼き上げまで店舗内の設備一式を使って製造する「オンプレミス」方式で行われ、その特色を最大限に活かし、多彩な種類と出来たてで美味しさそのままのお菓子を提供しています。
現在、支店は全米に390カ所以上、そしてカナダやコロンビアを含む北南米、ギリシャやパキスタン、エジプト、オーストラリアなど全世界23カ国にまたがり、アジアでは、中国北京ピナクルプラザ、香港・九龍や旺角など17店舗。韓国ワールドトレードセンターなど3店舗、タイバンコクに、サイアム・パラゴンやセントラル・ピンクラオなど10店舗から、世界中300以上の店舗を構えます。
Thanks By - Flickr, Mrs. Fields Neon sign in Chicago. the justified sinner, And, Caffe Latte + Nibbler AUD2.50 - Mrs Fields QV. Alpha

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Debbi Fields first learned she could make people happy just by baking them a cookies back in 1977.
Today, we're still baking her cookies with the best ingredients and a lot of love.

デビィ・フィールドは、1977年に1つのクッキーを焼くことで人々を幸せにすることが出来ることを彼女は最初に学びました。そして私たちは、今日も最高の食材とたくさんの愛を備えた彼女のクッキーを焼いています。
Hear to oven fresh in 15 SECONDS.
Experience the pleasure of a warm Mrs. Fields premium cookies with just 15-20 seconds of microwaving.
Important: Remove cookies from wrapper before microwabing.
15秒で、焼きたてオーブンの味わいに!
電子レンジで15秒~20秒ほど暖めて、ミセスフィールズ・プレミアムクッキーの楽しさを体験してください。
注意: 電子レンジに投入する前にパッケージを取り除いてください。 

賞味期限は2014/10/16 購入日2014/05/15よりおよそ5ヶ月


個別包装の8枚入り。1枚28g×8 224グラム入り






大きさは、直径七センチ、厚さは一センチ。
色はキツネ色、散りばめたレーズンが、ポツポツと目立ち、ふっくらとした座布団みたいな形をしたアメリカンクッキー。

 一般のヨーロッパクッキーとは違い、しっとりとした感触。もっちりとした歯応えでやや粘りがあり、時折感じるウォルナッツのコリっとした食感が中々の美味しさ。
また程よい甘さとレーズンの酸味が味わいにアクセントを与えて飽きが来ないよに仕上がっています。
より甘くして食べたい場合は、レンジで温めるのがオススメ。
少し油が浮き出ますが、クッキーのお砂糖の甘みがより強くなり、ほっこりとした歯ごたえと共に、時折噛むレーズンの酸っぱさがより強調され全てにおいて味が強めに出ました。

 日本からは、現在撤退してしまい、販売はされてはおりません。非常に残念です。
近くですと香港、韓国、グアム、サイパンなどで店舗や商品の取り扱いがありますので、お土産にしてみては? またアマゾンでは、彼女自身が執筆した130にも及ぶレシピが洋書として出版されてますので、料理に自身のある方は是非チャレンジしてみては如何でしょうか?




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