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全粒ライ麦53%フォルコンブロート

機内サービスでも使われる個別包装タイプのドイツパン
2014/05/07 作成
Posted by 舶来品セレクション
パン
ペーマ
PEMA
メーカーHP
Pema Roggen Vollkornbrot Brotbox , Whole Grain Rye Bread Small 10 Packs
ペーマ、フォルコンブロート 全粒粉ドイツパン スモールパック 2枚×10袋入り
ドイツ
購入先 秋葉原 Food Shop Watabe 725円



 去年から我が家でちょっとブームになっているドイツパン。
いつもは、5枚~10枚くらい入ってる大容量のお得サイズですが、個別包装されたポケットタイプがありました。しかもiHerbでは、バーバリアンブレッドとして販売されるドイツ大手のベーカリーメーカー、ロイポルト社の「ペーマ・ブランド」で販売されてました。輸入代理店は、東京千代田区に拠点を置く株式会社ピボット・イン・ジャパンが取り扱いを行っており、ヨーロッパ輸入食品を専門とする九段南の直営ショップ・コルンボード「KornBord」でも取り扱いがある様です。

内容量 500g (50g×10枚)
輸入代理店:株式会社ピボット・イン・ジャパン http://www.pivot-in-japan.co.jp/
Whole Grain Rye Bread
Ingredients: Rye 53% Partly as Natural Sourdough, Water, Salt 1%, Yeast.
May Contain traces of wheat and lupin. No chemical additives.

原材料: 全粒ライ麦53%(一部天然サワー種を使用)、水、塩 1%、イースト菌
小麦とルピナスを使用した施設で製造されます。 化学添加剤は使用しません。

~ 粗挽ライ麦全粒粉 100%・ライ麦本来の風味を楽しめるスタンダードなドイツパン ~
ドイツの穀倉地帯フランケン地方を拠点とするロイポルト社の「ペーマ」ブランドの全粒粉ドイツパンは、限られた地帯の契約農場にて栽培された穀物のみを使用し、焼く時々に粉を挽き、地元の天然水を用い、確固たる思想の下製造されています。加えて長年の研究により保存料等の添加物を一切加えずして、独自の滅菌方法により長期のシェルフライフを有しています。

【お召し上がり方】
そのままでも、トースター等で温めても美味しくお召し上がり頂けます。チーズやハム、ジャム、バター等のトッピングもオススメです。本品は機内食用として個包装された製品ですので、ランチやピクニックにも大変便利にご利用いただけます。開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずなるべくお早めにお召し上がり下さい。
栄養成分 1枚 (6g)
カロリー 97Kcal
1パック 2枚 50g
 タンパク質 2.5g
脂肪 1g
 トランス脂肪酸 0g
飽和脂肪酸 0.1g
 ナトリウム 200mg
総炭水化物 18g
食物繊維 4.5g
糖質 1g
パンユニット 1.5 BE



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9g Ballaststoffe in 100 g Zwei Portionen decken schon mehr als 30% des Tagesbedarfs an Ballaststoffen.

100gg中9gの食物繊維
2袋で、毎日の食物繊維のおよそ30%以上を補給出来ます。

✓ reich an Ballaststoffen
✓ echtes Roggenvollkornbrot
✓ ohne Konservierungsstoffe
✓ Ohne Zusatzstoffe

食物繊維が豊富な本物の全麦パン 、防腐剤や添加物はありません


Roggen - Vollkornbrot in 10 Portionspackungen 10袋入り全粒ライ麦パン


 1つのパッケージに2枚づつ入っていて
1枚の大きさは、縦10センチ × 横 6センチ弱 × 厚さ 6ミリ。


個別包装された食べやすい大きさに切り分けられたドイツパン、フォルコンブロート。
「PEMA」ブランドです。


 このメーカーの全粒ライ麦パンは、その利便性からルフトハンザなどドイツの機内サービスにも採用されるほどの品質。勿論防腐剤などは不使用で、製造日より1年常温保存が可能です。



 フラットベットタイプのパンは、ちょうどスライスチーズ半分のサイズが乗る大きさで食べやすく作られます。

 ひと噛みするとしっとりとした水分を含んだ生地が、ハラリと口の中でほどけ、粒状になったの穀物がプチプチと音を奏でながら、香ばしく渋みのない麦の味わいを感じさせるコクのある味。そしてドイツパンにしては、ピリッとした舌に感じさせる酸味が非常に穏やかで食べやすかったです。
 トッピングは、半分に切って乗せるだけ、形状や味的に「スライスチーズ」が非常に良く合います。マヨネーズやハムなどと一緒に冷蔵庫の中と相談してトッピングするとより楽しめると思います。持ち運びにべんりな、ポケットサイズで個別包装、お出かけのおやつにぴったりなドイツのパンでした。




[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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