メーカー&ブランド紹介
From Products (Vollkornbrot)
メーカーHeinrich Leupoldt KG ロイポルト社(ハインリッヒ・ロイポルト)
ブランドPEMA Vollkorn Spezialitaten ペーマ全麦パン
	Weisenstadt, Bavaria, Germany. ドイツ,バイエルン州ヴァイセンシュタット 1905年設立 創業者 Adam Leupoldt. アダム・ロイポルト
Company Profile 　ロイポルト社は、全粒粉パン・プンパニッケルのブランド『ペーマ』で親しまれるドイツのベーカリーメーカーです。会社は、ザーレ川やエーゲル川、ナーブ川の水流が周辺に点在する自然保護区フィヒテル山地自然公園のヴァイセンシュタットに位置し1905年お菓子やジンジャーブレッドを販売する小さなベーカリーから始まります。 その後大戦を経て1950年、社名でもある“ハインリッヒ・ロイポルト氏”が添加物や人工保存料を使用しない全粒粉パン「黒パン」を焼き始め、小さな職人から始まった会社は、国際市場にまで展開するほど発展するようになりました。 　商品は、地域農家の協力の下で育てられた遺伝子組み換えのない原材料を使い、収穫からに播種まで独立して管理されて製造。焼成工程中に添加物を使用せず、化学添加物や保存料を必要としません。そして低温殺菌されたパンは、気密パッケージで長く鮮度を保ち貴重な栄養と味を逃す事はありません。