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スイスのハチミツメーカー ネクタフロー より

フレッシュなソフトクランベリー
2014/04/08 作成
Posted by 舶来品セレクション
フルーツ
ネクタフロー
Nectaflor
ブランドHP
Nectaflor Soft Fruit Cranberries 4.4oz
ネクタフロー、 ソフトフルーツ クランベリー(カナダ産)125g
スイス
購入先 プレッセ日本橋店  680円
現地スーパー価格の目安 (CHF 4.50)522円



 日本橋の唯一とも言えるスーパーコレド日本橋の「プレッセ」が3月30日をもって閉店しました。閉店セールで購入した一品です。まえから欲しかったのですがちょっと高くて手が出せませんでしたが、10年間お世話になりましたのでそのお礼と感謝を込めて買ってみました。

内容量 125g おおよそ125粒
Soft Cranberries, sweetened, dried, without preservatives Ingredients: cranberries, sugar, water, acidifier citric acid, vegetable oil. Pasteurised.

ソフトクランベリーは、防腐剤なしで、加糖し乾燥させました。
原材料:クランベリー、砂糖、水、酸味クエン酸、植物油。
栄養成分  10g
カロリー 123Kcal
10g当たり10粒
 タンパク質 0.1g
脂肪 0.5g
 トランス脂肪酸 0g
飽和脂肪酸 0g
 ナトリウム 0.04mg
総炭水化物 29.5g
食物繊維 0.1g
糖質 28.5g
角砂糖換算 8個相当
食物繊維 2.3g
メーカー&ブランド紹介

From Products (Soft_Fruit)
メーカー Narimpex AG ナリンペックス社
ブランド Nectaflor ネクタフロー
Bern, BIEL, Schwanengasse
スイス連邦ベルン州ビール(ビエンヌ)

主なブランド Nectaflor、Swiss Alpine Herbs
1958年設立
創業者 Markus Grunig
マルクス・グルニッヒ
Company Profile
  ナリンペックス社は、蜂蜜やドライフルーツ、ナッツなどのパッケージフードを取り扱うスイスの国際的なサプライヤーです。
会社は、首都ベルンの北西ジュラ山脈とビール湖を望む美しい街ビール(ビエンヌ)に位置し、1958年マルクス・グルニッヒ氏によって
最新式のハチミツ精製工場から始まりました。その後、プレミアム品質のドライフルーツの開発や会社の買収などによってナッツやハーブなどにも裾野を広げ近年では、健康とウェルネス製品にも力を注ぎオーガニックなども取り扱うようになりました。
 主なブランドとしてスイス産はちみつやフルーツの「ネクタフロー(Nectaflor)」、アルプスで収穫されたハーブで作られたハーブブレンドやスパイス、ハーブティー、紅茶などの「スイスアルペンハーブ(Swiss Alpine Herbs)」、高品質のスイスの原料を使った「Alta Terra」などがあります。

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Nectaflor Soft cranberries - a premium product with a delicious full-fruit flavour for the discerning palate. This product is chosen by experts from the world's best production areas and carefully processed under constant quality controls in Switzerland. Thanks to gentle processing methods, these sun ripened, highly nutritious cranberries are distinctively succulent, sweet and softly chewy.

Enjoy this select speciality as an ingredient in baking, as a dessert, together with yogurt or curd, as a tasty treat at breakfast or as a natural snack.
ネクタフロー・ソフトクランベリー、それは、舌の肥えた皆様へのおいしい本格フルーツフレーバーを備えたプレミアム製品です。
この製品は、世界最高の産地から収穫された食材を専門家に選び抜かれ、スイスで一定の品質管理に基づいて加工されました。そして、光り輝く太陽によって完熟した栄養価の高いクランベリーは、穏やかな加工法によってジューシーな甘さと独特の優しい柔らかい噛み応えを作り出します。
ヨーグルトやカードと一緒に、朝食やデザートにおいしい御馳走として、あるいはパティスリーの原料やそのままで自然のスナックとしてお楽しみください。


賞味期限2014/09/02 購入日よりおよそ半年。 原産国 カナダ産クランベリー
Stay-fresh resealable zip、何時でも新鮮再開封可能なジッパー付き


スイスのハチミツメーカー「ネクタフロー(Nectaflor)」よりソフトフルーツ・カナダ産 クランベリー




ルビー色に輝く宝石の様な美しい色合いのセミドライフルーツ。
粒は、1センチ~1.5センチの大きさ。粒を綺麗な切り口で輪切りにして、中の種をしっかり取り除いてあります。香りは、ほのかに酸味を帯びる程度の風味。
 袋を開けたとたんに果汁が所々に付くほど、瑞々しく、真っ赤に光る粒をひとつまみしてほおばると、シャクシャクと果実の繊維をかみしめる音を立てながら、口いっぱいに非常にさわやかな果汁が広がりをみせます。
そしてもの凄くフレッシュな味わい、まったく舌に刺さない程よい酸味が、果肉の甘みと僅かに苦味を残しながら共に混じりフェードアウトしてゆく、その味わいは、ギュッと濃縮した美味しさの生の実を食べているかの様です。

 セミドライフルーツといえば、独自の真空製造方法で有名なフランスの「サンダルフォー」が有名ですが、それを超えるあじわいがあるかもしれません。現地でも500円以上してますので、流石高いだけ有ります。
色合いも素晴らしいほど美しく、ヨーグルトやお菓子作りなどのトッピングに最適ではないかと思います。そのまま食べても辞められない美味しさですので、ちょっとお高いですが何かのきっかけで購入出来るチャンスがあれば、是非買ってみる価値はありますよ。




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