北米産野生の有機ブルーベリー

詰みで丁寧に作られたローブッシュ品種
2013/02/16 作成
Posted by 舶来品セレクション
ドライフルーツ
エデンフーズ
Eden Foods
メーカーHP
エデンフーズ
ドライ ワイルドベリー オーガニック 113g
Eden Foods Dried Wild Blueberries Organic 4oz
アメリカ
購入先 海外 $10.86  0.3lbs

オーガニックドライフルーツ
内容量 113g
Ingredients:Organic Wild Blueberries, Organic Apple Juice Concentrate, Organic Sunflower Oil

原材料:有機ワイルドブルーベリー、有機リンゴジュース濃縮物、有機ひまわり油
北米産の野生ブルーベリーを原料
有機リンゴジュース濃縮物を使用
砂糖または亜硫酸塩(漂白剤)は追加されません
手積みで収穫
食塩添加無し、低ナトリウム
OCIA認定オーガニック
コーシャー(ユダヤ教)
栄養成分 40g
カロリー 140Kcal タンパク質 1g
脂肪 1g ナトリウム 10mg
 トランス脂肪酸 0g  食塩相当  0.03g
 飽和脂肪酸 0g  食物繊維 5g
炭水化物 31g コレステロール 0mg
糖質 21g
角砂糖換算 6個相当



アメリカの有機業界古参ブランド、エデンフーズのオーガニックワイルドブルーベリー

Hand Harvested
Organically grown North American, low bush, wild blueberries, hand harvested, infused with organic apple juice concentrate, slowly dried, and lightly misted with organic sunflower oil to prevent clumping. Wild, low bush blueberries are rated highest in antioxidant activity. Tiny berries with big health value.

北米産、有機栽培、低木の野生のブルーベリーを手摘みで収穫しゆっくり乾燥させて、有機リンゴジュース濃縮物を注入し、凝固を防ぐために軽く有機ひまわり油で霧をかけました。ワイルドブッシュブルーベリーは、抗酸化活性が最も高いと評価されています。大きな健康価値を持つ小さな果実です。


一袋で、大皿一杯分、$10-ちょっとお高めです


 再密封可能な、嬉しいパウチジップパック付き、でもあまり量が無いので、その日のうちに食べてしまいました・・・・



粒の大きさは不揃いです、1cm近くのもあれば、5mm以下のちっこいのもありました、とても少ない塩分(添加無し)甘みにオーガニックのリンゴジュースを添加しています



 手で丁寧に収穫された、北米産の野生のブルーベリーです、粒は小さめ真っ黒でパラパラ、有機ひまわりオイルでコーティングしています、でも脂っこくはありません、言われないと気づかないレベルです。

公式HPによりますと、北米原産のブルーベリーは、幾つかの種類がありますが主に栽培プラントで飼育されているのは、ノーザン・ハイブッシュ・ブルーベリー 「Vaccinium corymbosum」 と ラビットアイブルーベリー 「Vaccinium ashei」そして、カナディアン・ブルーベリー 「Vaccinium myrtilloides」などですが、Eden Foods社のワイルドブルーベリーは、果実が小さいのが特徴で、米国五大湖の北部周辺地域ミネソタ州や北東部のメイン州で自生し近年、米国農務省によって抗酸化作用で第1位にランクされた野生種のローブッシュ・ブルーベリー系を使用しているようです。 お値段が高いのも納得です。

 ドライフルーツの粒の味は、比較的穏やかで、ナチュラルです、甘みも軽くかなりライトでマイルド、かめば噛むほど粒からジワッと味が出る凝縮されたような感じです、品質を大切にした、ドライフルーツといった感じでしょうか。

たまには、ちょっと贅沢なブルーベリーのレビューでした。

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今回はアメリカ通販サイトiHerbで購入しました。
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同メーカー Eden Foods 取扱製品一覧
エデンフーズ
ドライ ワイルドベリー オーガニック 113g $10.86-
Eden Foods Dried Wild Blueberries Organic 4oz



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