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ファンシー・ミルクチョコレート・マシュマロ

フランススイーツです。
2014/01/22 作成
Posted by 舶来品セレクション
スイーツ
ショックモッド(チョコモド)
Chocmod
メーカーHP
ショックモッド(チョコモド)ミルクチョコレート マシュマロ 100g
Chocmod Milk Chocolate Coated Dome Marshmallows 100g
フランス
購入先 成城石井&ナチュラルローソン 390円





 今回は、成城石井とコラボの"美と健康を考えたライフスタイルをコンセプトにする高級志向コンビニ"『ナチュラルローソン』で購入。成城石井でも取り扱う商品です。勿論お値段はちょっと御高めですがどちらも一緒です。
実は、成城石井、ローソン、そして明治屋は同じ三菱商事系の資本で、近年の輸入食品店の乱立によって激戦化しており、ライバル同士ながらも、うまく客層を分け互いに提携しながら販路も拡大している様な気がします。

内容量 125g
代理店:東京ヨーロッパ貿易(株)
Fancy marshmallows coated with milk chocolate.
Ingredients: Glucose syrup, Coating Milk Chocolate 25% (Sugar, Cocoa Butter, Powder of Full-Cream Milk, Cocoa Mass, Whey Powder, Emulsifier: Soy Lecithin, Natural Flavour of Vanilla),Sugar, Dextrose, Icing Sugar, Gelatine, Natural Flavour of Vanilla, Milk Proteins. COntains Milk, Wheat and Soy.
ミルクチョコレートでコーティングされたファンシーマシュマロ
原材料:グルコースシロップ、コーティングミルクチョコレート25%(砂糖、ココアバター、フルクリームミルクパウダー、カカオマス、ホエイパウダー、乳化剤:大豆レシチン、天然バニラフレーバー)、砂糖、ブドウ糖、アイシングシュガー、ゼラチン、天然バニラフレーバー、ミルクプロテイン。乳、小麦、大豆が含まれます。
栄養成分 40g 4個中
カロリー 166Kcal 脂肪 3.8g
タンパク質 1.6g  飽和脂肪酸 2.5g
 炭水化物 31.4g トランス脂肪酸 0g 
糖質 25.7g コレステロール 1.8mg
角砂糖換算 7個相当 ナトリウム 10.7mg
食物繊維 2g 食塩 0.03g
カルシウム 3% 鉄分 3%
メーカー&ブランド紹介

From Products(Marshmallows)
Chocmod S.A.S.チョコモド
Roncq, France
フランス ロンク
1948年設立
創業者 Destombes デストンブ兄弟
Company Profile
『Chocmod』ショックモッド、またはチョコモドは、「Truffettes de France」(トリュフ・ド・フランス)として有名なトリュフやマシュマロなどのショコラティエを生産するフランスのチョコレートメーカーです。 会社は、1948年フランス北部ベルギーの国境に近い都市トゥルコアンで、デストンブ兄弟によって設立。ショコラトリー・モダーンズ(CHOColateries MODernes)の各頭文字をとって「CHOCMOD」チョコモドと名付けられました。会社は、後にロンクに移し現在に至ります。

 商品は、ブランドのロゴにも謳われるクリスマスのための高級トリュフ・チョコレートやふわふわマシュマロをチョコでコーティングしたドームタイプ、テディベアのマシュマロなどを製造、ヨーロッパ各国を含むおよそ45カ国以上の世界中に展開し、またその高品質な製品は、食品の品質と安全管理の卓越性を求め、国際食品標準「IFS」や英国小売協会規格「BRC」、EUの認定基準ビオマーク「BIO」など世界各地の主だった公認を認証し、国際的な食品安全基準を果たします。

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フランスのショコラティエ「Chocmod」ショックモッド(チョコモド)ミルクチョコレート マシュマロ 100g 10個入り 成城石井自社輸入製品です。



直径4cm 高さ2.5cm ゴルフボールをちょっと小さくしたような大きさ

 天然バニラフレーバーの大きなふわふわマシュマロに薄くミルクチョコレートでコーティングされたドーム型のマシュマロチョコ。
コーティングは、非常に薄くて亀裂が入りバリバリに崩れ、ビニール包装のためしっかりとした状態の物は少ないです。
ミルクチョコレートは、すぐに口の中で溶け甘くミルキー
マシュマロは、少し硬めでぷにぷに。また舌触りが良く、かなりなめらかでゆっくりと体温でとろけます。とろけるときに、バニラの香りがふわっと広がり、チョコの甘さと混じり合います。全体的にかなり甘めで、フランススイーツそのものと言った感じでしょうか。砂糖は結構多めですので欲張って一度に10個全部食べないようにしましょう。コレステロールもあり、流石に太りますよ。


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