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イチゴピューレがタップリ入ったフィリングクッキー

300年以上続くドイツの伝統メーカーです
2013/11/11 作成
Posted by 舶来品セレクション
クッキー
ヘンリー・ランバーツ
Henry Lambertz
メーカーHP
ヘンリー・ランバーツ,ソフトベイク
プレミアム ストロベリー フィリングクッキー
ランベルティッシモ ストロベリークッキー 250g
Henry Lambertz, Soft Baked Premium Strawberry Filled Cookies 8.82oz
ドイツ
購入先 カルディ 上野 丸井 p3pocket 他 398円


内容量 250g 18個入り
代理店:西本貿易 株式会社
Ingredients: Strawberry Fruit Filling [Sugar, Fruits (Strawberry Juice, Strawberry Pulp), Glucose-Fructose Syrup, Thickeners (Sodium Alginate, Pectin),
Acidity Regulators (Citric Acid, Sodium Citrate, Calcium Citrate), Vegetable Juice for color (Carrot), Flavoring], Unbleached Wheat Flour,
Butterfat, Sugar, Wheat Starch, Invert Sugar Syrup, Whey, Leavening (Sodium Bicarbonate), Dried eggs, salt, Flavoring.

原材料:イチゴ果物 [砂糖、果物(いちごジュース、ストロベリーパルプ)、グルコース・フルクトース・シロップ、増粘剤(アルギン酸ナトリウム、ペクチン)、pH調整剤(クエン酸、クエン酸ナトリウム、クエン酸カルシウム)、野菜ジュース由来の着色(ニンジン)、香料]、無漂白小麦粉、乳脂肪、砂糖、小麦澱粉、転化糖、ホエイ、重曹(重炭酸ナトリウム)、乾燥卵、塩、香料。
賞味期限 2014.07.30
栄養成分 2枚 27g (%Daily 2000Cal)
カロリー 120Kcal タンパク質 1g
脂肪 5g ナトリウム 40mg
 トランス脂肪酸 0g  食塩相当 0.10g
 飽和脂肪酸 3g  食物繊維 1g以下
炭水化物 18g コレステロール 15mg
 糖質 9g ビタミンA  2% 
 角砂糖換算 3個相当 - 
メーカー&ブランド紹介

From Products(Filled Cookies)
Henry Lambertz GmbH & Co KG、ヘンリー・ランバーツ(ランベルツ)
Aachen, NRW
ドイツ連邦共和国
ノルトライン=ヴェストファーレン州アーヘン

1688年設立
Company Profile
"Henry Lambertz" ヘンリー・ランベルツは、ジンジャーブレッドの大手メーカーとして広く知られ300年以上続くドイツの伝統的な製菓会社。
正式名称は、長く
"Aachener Printen- Und Schokoladenfabrik Henry Lambertz"
アーヘナー・プリンテン&ショコラデン ファブリック ヘンリー・ランバーツ
(ショコラデン・ファブリック=チョコレート工場)。
 会社は、ドイツ西部ベルギーやオランダの国境に近い、大聖堂で有名なノルトライン=ヴェストファーレン州(NRW)アーヘンに拠点を置き、その歴史は古く、今からおよそ320年以上前の1688年、当時最強と言われたルイ14世率いるフランス軍と欧州諸国との間に起こった大同盟戦争の最中、ドイツの西、ラインラルト地方ライン川沿岸アーヘンの地で、創業者ヘンリー・ランバーツ氏が元々アーヘンの地に伝わる鋳型で作る伝統的なクッキー作り の一つとして「バックハウス」と呼ばれる小さな石釜を"Haus zur Sonne"『太陽の家』と名づけ会社のシンボルマークと示し販売をしたのが始まりになります。
 時代は流れ132年後の1820年、ランバーツ四世は、最先端の蒸気機関を利用した製造設備を導入、飛躍的に生産能力を向上させ、会社の基礎となる商品“スパイシーなショウガ入り菓子パン”「Kräuterprinte」(クロイタープリンテ)を開発、さらにドイツ初のチョコレートでコーティングされたビスケット「Lambertz Schokoprinte」を発明し、ベルギーやオランダなど欧州各国の王室御用達に任命され、のちのランバーツ社のバラエティーに営んだ魅力ある商品開発への道を開きました。そして現代に入り、大規模な景気低迷と大火災によって多額の負債を抱えた会社をランベルツ家の一人ドイツの起業家「ヘルマン・ビュールベッカー」が経営を引き継ぎ、戦略的買収を通じて他の菓子メーカーを統合し革新的に会社を拡大、2011年には総販売量550億ユーロ(およそ660億円)を達成させます。
 主な製品としてクリスマス・ペストリーなどの季節商品や通年を通してジンジャーブレッドやワッフルおよびタルト、そしてベルギー産のチョコレートをコーティングしたクッキーなど、世界で5番目に大きいクッキーメーカーとして古典的なドイツ伝統の味を世界中で楽しむことが出来ます。

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 Baking excellence since 1688
Tradition means everything to Henry Lambertz, where our cookies span an amazing 325 years.Today, our master bakers have blended innovation with tradition to bring these quality cookies across the ocean for America to Enjoy.
1688年以来の伝統は、すべてヘンリー・ランバーツに存在し私達の素晴らしいクッキーは、325年もの年月が込められます。そして今、私達のマスターベーカリーが、海を渡り伝統と革新的技術を併せたクオリティークッキーをお持ちいたしました。 
Adored throughout Europe for centuries, our pastries are made with only the finest ingredients using Old World recipes. You will delight in our strawberry filling enrobed in delicate pastry and drizzled with sweet icing a delicious flavor combination that will melt in your mouth. With no artificial colors and flavors, we offer a home-baked taste you will be proud to serve to family and friends on any occasion.
何世紀にも渡ってヨーロッパ全土で愛され続けた私達のペストリーは、今もなお旧欧州のレシピを使用し最も素晴らしい食材で作られ、甘いアイシングされたエンロービングの口溶けと繊細なストロベリーのフィリングのコンビネーションは、きっとあなたを楽しませてくれるでしょう。そして大切なご家族や、友人がいつでも安心して食べられる人工着色料香料を使用しない自家製の焼きたての味わいをご提供することを私達は誇りに思います。

紙パックの包装ですが、二重包装でしっかりと厚みがあり簡単に破れません。


ドイツの老舗クッキーメーカー「ランベルツ」(ランバーツ)のストロベリー フィリング、ランベルティッシモ ストロベリークッキー。18個入


大きさは、直径5cm弱、厚さ 1.5cmのドーム型のソフトクッキー。
崩れやすいので優しく摘んで食べます。表面には、真っ白なライン状にシュガーでアイシングされてちょっとオシャレです。


 ふんわり優しくホロリと口の中で砕け散るクッキーの生地、そしてたっぷり入った、ヒヤリと冷たいゼリー状のストロベリーフィリングが、甘酸っぱく爽やかに混ざり合い柔らかいクッキーとねっとりとしたダブルの食感。 生地には、卵とバターを使いややバターのコクが強めに感じられ、表面の砂糖と、無漂白小麦粉で作られた生地の甘さに、更にストロベリーが加わり全体的にかなり甘く、おやつとして、無糖の紅茶か珈琲と一緒に楽しむスイーツ感たっぷりのお菓子でした。甘党の方にオススメなスイーツですよ。
通販では、あまり見かけませんが、カルディ(限定品)か西本貿易直営のバラエティーフードショップ「ピースリーポケット」で見かけましたので店頭で是非見て下さいね。
p3pocket店舗
新浦安駅そば 新浦安店、丸井柏店1F、JR立川駅中 エキュート立川店

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

《送料別商品》ペパリッジファーム ストロベリークッキー
価格:500円(税込、送料別) (2017/4/16時点)


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