ドイツの朝食 大変クオリティの高いラスク

創業100周年 ドイツ老舗メーカー ブラント
2012/10/29 作成
Posted by 舶来品セレクション

ラスク
カール・ブラント
BRANDT Zwieback

メーカーHP
カールブラント,ココナッツラスク 225g
Brandt Coconut Rusk(KOKOS ZWIEBACK) 225g
ドイツ
購入先 国内 (株)芳屋 100円特価リパック商品


このラスクは前に小袋サイズをプラザで購入したのですが、
あまりにも小さく記載情報も少なく、また非常に物足りなかったため
探していました、中々見つけることが出来ずすっかり忘れていました所
偶然発見しました、しかも賞味期限間近で100円の大特価でした。
賞味期限切れたら捨ててしまうのでしょうね、はるばるドイツから日本まできて勿体ないです、ちなみにこのパッケージは、国内向けにリパックしてあります。

ラスク ココナッツ味
内容量 225g 13枚入り
Ingredients:
Wheat flour, sugar, desiccated coconut (11%), dextrose, vegetable fat, yeast, sweet whey powder, dried egg white,invert suger syrup,salt
emulsifier (soy lecithin),condensed skimmed milk, Lemon peels, Baking agent (Sodiumhydrogencarbonat, Potassium carbonate), Acidulants (citric acid),flavour
原材料:小麦粉、砂糖、粉末のココナッツ(11%))
ブドウ糖、植物性脂肪、イースト、甘い乳清粉
乾燥卵白、シュガーシロップ、塩
乳化剤(大豆レシチン)、圧縮スキムミルク、レモンの皮
ベーキング(炭酸水素ナトリウム 、炭酸カリウム)、(クエン酸)、香料
3枚 カロリー  218Kcal
3枚 脂肪 6g
3枚 炭水化物 37g
3枚 内 糖分 25g
角砂糖換算 角砂糖 7個相当
3枚 たんぱく質 3.6g
3枚 ナトリウム 88mg
3枚 塩分相当 0.2g
3枚 食物繊維 2g

メーカー紹介
BRANDT Zwieback- Schokoladen GmbH + Co. KG 
カール・ブラント
Hagen, Germany
ドイツ ハーゲン 
1912年設立
創業者 Carl Brandt
会社について
カールブラント社は、ドイツ西部ノルトライン・ウェストファーレン州の工業都市ハーゲンを拠点とする今年2012年で創立100周年を迎える伝統的なドイツのトップ ラスクメーカー
約70%の市場シェアは90%以上の認識レベルでドイツのマーケットリーダーです
ブラントを生産するだけでなく市場のリーダーとして革新的なラスクとチョコレート製品を作成しています。
何時でも食べられるコンビニエンスサイズのパッケージで様々な風味やチョコレート,ココナッツ,アニスなどの商品や私達のおいしいモカ豆を含むチョコレート製品は世界中の多くの国で非常に人気があります。

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ココナッツラスクが13枚入っています


こんがりパンを焼いた、食欲をそそるきつね色のラスクです。

表面に粉砂糖と卵白に刻んだココナッツを惜しみなくまぶしてアイシングし、
透き通るようなココナッツの甘い清涼感の有る豊かな風味です。



ラスク表面のココナッツもきつね色にこんがり焼き上がり、
ザクザクしたパン生地とは対象的に、繊維質でしっとり感があります



砂糖も表面に塗してあり甘いには甘いのですが、くどくない甘さで
後を引きます、流石に全部は食べられませんが2、3枚なら食べられる量です。
角砂糖7個はちょっと摂りすぎかもしれませんが・・・

ラスクを噛むと柔らかいココナッツが、風味豊かにココナッツの甘い味が浸み出し、パリッとしたパン生地がザックザックと歯ごたえを感じながらお口の中で混ざり合う、素晴らしいラスクでした。流石ドイツのお菓子です、いえ、向こうでは朝食ですね。


100年の歴史を感じさせます、ではCM2本立てです
カール・ブラントのCMです歴史を感じてください
Brandt Tradition und kokos Zwieback


100年の時代の流れです、しかし食卓のラスクは変わりません。
Brandt Zwieback - Zeiten andern sich, das Gute bleibt

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