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あっさりした風味に仕上がり、すべての料理の味が美味しくなるベジタブルブイヨンです!

2018/07/09 作成
Posted by 舶来品セレクション

Rapunzel, Vegan Vegetable Bouillon, No Salt Added, 8 Cubes 2.4 oz
ラプンツェル、ビーガン・ベジタブルブイヨン 塩添加なし 8キューブ入 68g



 アイハーブで、いつも在庫切れで中々買えなかった“ブイヨン”をやっと入手できました。

このラプンツェル ビーガンブイヨンは、大手クノール製品(Knorr)を物ともせず、星:4.5レビュー:300オーバーで、66%(210人)の人が5スターをつけるほど、かなり高評価な逸品(2018/07現在)。

その理由は、普通の海外ブイヨンだと、塩気が強かったり、香料・スパイスがキツかったりと、各家庭の好みの味が出しづらいのですが、これは、塩が無添加! さらにオーガニック素材を使った優れもので、ドイツ最大の健康食品メーカーの製品です。ちなみにクノールもドイツ発祥なんですよ。

ドイツ
海外通販 アイハーブ $2.58
およそ285円相当(2018/07 1US 110.44Yen レート)
内容量 68g
Ingredients: Yeast extract, * non-hydrogenated palm oil, * rice flour, * carrots 2.1% * onions 2.1%, * celery 1.8%, * parsley, * turmeric, * mace.
*:Organic, Not a sodium free food.

原材料:酵母エキス、*非水素化パーム油、*米粉、*ニンジン2.1%、*タマネギ2.1%、*セロリ1.8%、*パセリ、*ターメリック、*ナツメグ。
*:有機、 ナトリウムを含まない食品ではありません。

Nuatrition Facts 栄養成分 1/2 Cube 4.25g (半個 1人前)
  %Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー 25Kcal
総脂質
- 飽和脂肪酸
- トランス脂肪酸 
2g 3%
1g 6%
0g 
コレステロール 0mg 0%
ナトリウム
- 塩分相当
140mg 6%
0.36g
総炭水化物
- 食物繊維
- 糖質
0g 0%
0g 0%
0g
タンパク質 2g


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Rapunzel proudly offers a line of three delicious varieties of vegan/vegetable bouillons:

Vegetable Bouillon with sea salt
Vegetable Bouillon with herbs
Vegetable Bouillon/ no salt added


Using only premium organically grown ingredients, Rapunzel bouillons are created without the use of any chemical fertilizers or pesticides according to law. We combine fresh organic vegetable and herbs to bring you the finest, delectable flavor base for all your cooking needs.
ラプンツェルは誇らしげに、3種類の美味しい種類のビーガン/野菜ブイヨンを提供しています:

ベジタブルブイヨン&海塩
ベジタブルブイヨン&ハーブ
ベジタブルブイヨン/塩を加えない


ラプンツェルのブイヨンは、有機的に栽培されたプレミアム材料のみを使用し、法律に基づき化学肥料や農薬を使用せずに作られています。新鮮なオーガニック野菜とハーブを組み合わせて、皆様の調理方法に合った最高で美味しいフレーバーベースをお届けします。


Directions: Dissolve one cube in 2 cups boiling water.
Uses: Flavor base for soups, sauces, stews and casseroles. To accompany noodles and rice.


使用方法:1個のキューブに対して、水:2カップ(240ml/240cc)。
用途:スープ、ソース、シチュー、キャセロールのベース。 麺やライスに。


1箱、8個入り。 カロリー&塩分はモチロン。脂質、糖質(炭水化物)を全く気にせずに使えるオーガニックブイヨン。

肉エキスが一切使用せず、“うま味成分”の一つ「酵母エキス」と有機野菜でとった「ブロード」を使った塩無添加で、さらに公式サイトによると、風味増強剤を使わず、グルテンやラクトース、コレステロールを含まない成分を使用し、化学物質を含まないノンケミカル製品とのこと。


ラプンツェル、ビーガン・ベジタブルブイヨン 塩添加なし 8キューブ入。

ブイヨンは、ちょっと大きめなキューブタイプ。簡単に溶けるせいか、角が少し溶けているのは、ご愛嬌。ちょっと勿体無いときは、ナイフや包丁で掻き取りましょう。


1個で約2人前ですが、3~4人分でも十分な旨味が取れます。

キューブは、熱でとても溶けやすくダマになったことがありません。


ラプンツェル 塩分無添加 ベジタブルブイヨンを使ったポトフ!

塩味が、全くと言っていいほど付いていないので、好みの塩加減で調理できるのが◎


全体的に、あっさりした風味に仕上がり、優しいコンソメと言った感じ。

 これを入れることで、料理のコクと深みが違ってきます。
野菜高騰や雨天で買い出しに出られなく野菜が足りない時は、特に助かりました。 また塩分無添加の和風だしは、よくスーパーなので見かけるのですが、洋風だしの物は、まず無いないので、かなり重宝しました。

 ただ、8個で16人前(我が家は、32人分で調理)と量が少なく、私も含め皆さんまとめ買いをしている為か、何時も欠品なのが不便でなりません。大きな顆粒タイプが是非欲しいところですね。

ドイツ・オーガニックメーカー「ラプンツェル 塩分無添加ベジタブルブイヨン」のレビューでした。


http://www.iherb.com/
アメリカ通販サイト アイハーブの取扱
ラプンツェル、ビーガン・ベジタブルブイヨン 無塩 8キューブ入

iHerbへ行く



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