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アンデスの栄養源マカ

サンディエゴのローフードメーカー「サンフード」より
2014/10/30作成
Posted by 舶来品セレクション

サンフード
Sunfood
メーカーHP
Sunfood, Nutrient-Rich Raw Organic Maca Powder, 8oz
サンフード ローオーガニック・マカ パウダー 227g
アメリカ合衆国
購入先 海外通販 $19.94  0.65lbs



 夜勤生活での体力と健康維持の為に、思い切って購入した、名高い南米のマカです。よく新聞の広告に載っているちょっと怪しげなサプリによく使われているアレの元です。購入したメーカーは、アメリカ・ローフーディストの“デビッド・ウルフ氏(Mr. David Wolfe)”氏がプロデュースしたオーガニック&ローフードで定評のある会社です。
日本では、百貨店やショッピングモールの健康ブースにありますが、国内で購入すると、3000円オーバーとかなりお高い商品です。

内容量 227g
賞味期限 2016/03 購入日2014/08 よりおよそ二〇ヶ月(1年8ヶ月)
Ingredients: Certified organic maca root
原材料:認定オーガニック マカの根
栄養成分 1tbsp 8g %Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー 30Kcal 1スプーン8g相当


鉄分 4%
カルシウム 2%
リン 2%
亜鉛 2%
マグネシウム 2%
脂肪 0g 0%
 飽和脂肪酸 0g 0%
トランス脂肪酸 0g 0%
コレステロール 0mg 0%
ナトリウム 0mg 0%
カリウム 130mg 4%
総炭水化物 6g 2%
食物繊維 2g 8%
糖質 4g
角砂糖換算 1個相当
タンパク質 1g以下
ビタミンA 0%
ビタミンC 0%
ビタミンB1 2%
ビタミンB2 2%
マンガン 9% 

Fiber, Digestive System - 食物繊維-消化器系に
Potassium, Muscle Repair & Growth - カリウム-筋肉修復と増強に
Iron, Blood - 鉄分-造血に
Trace Minerals, Maintenance & Repair - ミネラル補給-身体の構成と維持に

100% Organic, NON GMO, Raw, Vegan, Gluten Free, Kosher
100%オーガニック、非遺伝子組み換え、ローフード、ビーガン、グルテンフリー、コーシャ



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Certified Organic Maca Powder
Maca is a root vegetable grown in the Peruvian Andes. It was sacred to the Incas and has been used as a food and medicine in South America for centuries. It is well known for its ability to help enhance strength and endurance. In fact, Incan warriors would often consume maca before long journeys and battles. Today's athletes are confirming what history has to say about this incredible superfood.
オーガニックマカパウダー
マカは、南米ペルーのアンデス山脈で栽培された根菜です。それはインカ文明の神聖な物として、何世紀にも渡り南米の食品や薬として用いられて来ました。そして滋養強壮や疲労回復、免疫力の強化について広く知られています。実際にインカの戦士達は、長い旅路や戦いの前にマカを使用していました。今日のアスリートの間では、信じられないほど素晴らしいスーパーフードとして知られています。
The Sunfood Difference
Our maca is grown at high elevations in areas untouched by pollution where it is sun-dried & low-temperature processed into a fine powder. Inferior maca products are grown at lower elevations and processed at higher temperatures. Sunfood maca powder has a unique nutty flavor that goes well with sweet or savory dishes.
サンフードの利点
それは日干し&微粉末に加工し、低温場所です。弊社のマカは、人の手が届かず汚染されていない高い標高で栽培されています。そして天日干しした後で、ゆっくりと低温で粉末加工されます。他社の品質の悪いマカ製品は、低い低地で作られ、高温で処理されます。サンフード・マカパウダーは、甘く、ユニークなナッツの風味を持ち合わせ、塩味の効いた料理によく合います。
Suggested Recipe.
Guaca-Maca-Mole.
1 tbsp maca powder.
3-4 avocados.
2 small tomatoes, diced.
1/2 red onion, diced.
1/4 cup cilantro, chopped.
3 cloves of garlic, chopped.
1 tsp Kalahari Desert salt
Pinch of chili pepper powder
1 lemon, squeezed
オススメのレシピ。
ワカモレ
大さじ1のマカ粉末。
3~4アボカド。
小さなトマト2個分、さいの目にカット。
1/2赤タマネギ、さいの目にカット。
1/4カップコリアンダー、みじん切りに。
3つクローブとニンニク、みじん切りに。
小さじ1杯の塩
唐辛子粉少々
レモン1つ、絞り汁


パッケージは、ジップパック対応で保存可能です。開封後は、涼しい場所で保存(冷蔵庫の方がよいかも・・)ゆっくりと開封しないと吹きこぼれますのでご注意!


アメリカのローフードメーカー「サンフード よりローオーガニック・マカ パウダー 227g」


きな粉よりもやや薄い色合いで、非常にきめの細かい有機マカパウダー
そのまま、粉末で口に運ぶときな粉を食べたように口の中の水分が奪われて、当然粉っぽく歯に少し粘着します。流石にそのままでは、食べづらかったです。

 味わいは、いきなり口の中に独特の苦みを感じさせ、ほのかな甘みが徐々に伝わり、そしてしっかりしたコクがあります。
例えるなら、砂糖を少なめにした大豆のきな粉に、焼け焦げた黒ごまを合わせた様な味わいです。


至って簡単な食べ方:ヨーグルトと合わせたマカパウダー。

たいていの食べ方では、ジュースや牛乳、スムージーと混ぜたり、ヨーグルトやゼリーなどと一緒に食べる人が多いようですが、この製品のオススメレシピは、なんとワカモレと混ぜ合わせるようで、意外と塩気の物と相性が良いようでした。
ゴマ和えや味噌と一緒でも違和感がありませんので、お試しアレ!
滋養強壮にローフードメーカーSunfoodの南米マカパウダーのレビューでした。



http://www.iherb.com/
今回はアメリカ通販サイト アイハーブで購入
詳しい説明と初回割引あります
Sunfood, Nutrient-Rich Raw Organic Maca Powder
ササンフード ローオーガニック・マカ パウダー 227g
$19.94-
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$19.95-


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