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ハワイ&グアムのお土産に「カイマナジャーキー」

2018/09/28作成
Posted by 舶来品セレクション

Kaimana Jerky Ahi Tuna Jerky Original 2.75oz
カイマナ ジャーキー アヒ・ツナ オリジナル 78g




ずらりと並ぶジャーキー系のスナック。海外のは大ぶり!

海外に行ったらやっぱり、おつまみの定番ジャーキーは、持って帰りたいですよね! でも、残念ながら牛、豚などの肉類は、一切持ち込めません。(例外もある)税関で没収なんて目にあった人も多いかもしれません。もっとも、今は外国人(特に中華系)の方が多そうですが・・・・・


ハワイ発「カイマナジャーキー」ペッパーとオリジナル。日本に堂々と持ち込めます。

そんな、悩みを解決するアイテムを見つけました。
ハワイ語で『アヒ(Ahi)』。マグロのジャーキーです。海は、繋がっていることから“海の幸”は、腐っていなければ日本に持ち込みはOK と言うことで、これならば、ばっちり通関できる逸品です。

アメリカ
購入場所:グアム K-Mart $10.79-
およそ 1,220円相当( 2018/09 Rate USD/JPY 112.9)
内容量 78g
Ingredients: Ahi (Tuna), Sugar, Salt, Soy Sauce (Water, Extract of Soy Bean, Wheat Flour, and Salt), Hickory Liquid Smoke, Onion Powder, Garlic Powder, Ginger Powder, Black Pepper, Red Chili, Sesame Seed, Sesame Oil, Spices. Contains: Fish, Wheat, and Soy.

原材料:アヒ(マグロ)、砂糖、塩、醤油(水、大豆抽出物、小麦粉、塩)ヒッコリー液体スモーク、オニオンパウダー、ニンニクパウダー、ジンジャーパウダー、ブラックペッパー、レッドチリ、ゴマ種子、ゴマ油、スパイス。 アレルゲン内容:魚、小麦、大豆。

Nuatrition Facts 栄養成分 1oz 28g
  %Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー 90Kcal
1食28g
塩分が高いのでご注意!
総脂質
- 飽和脂肪酸
- トランス脂肪酸 
0g 0%
0g 0%
0g 
コレステロール 0mg 0%
ナトリウム
- 塩分相当
530mg 22%
1.35g
総炭水化物
- 食物繊維
- 糖質
11g 4%
1g 4%
9g
タンパク質 2g 18%

メーカー&ブランド紹介

From Products (Tuna-Original)
メーカー Kaimana Jerky
カイマナジャーキー

https://kaimanajerky.com/
KAILUA-KONA, HI 96740, U.S.A.
アメリカ合衆国ハワイ州カイルア・コナ

Here at Kaimana Jerky, we spend our days pulling big fish from the Pacific Ocean, to bring you the best gourmet marlin jerky in all of Hawaii. | Thanks Souce By kaimanajerky.wordpress.com
ハワイ沖で漁獲される大魚。

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The people of Hawai’i have sustained their families and respected the Pacific Ocean's powerful life force for centuries.  In the Hawaiian language “KAIMANA” translates to “the power of the sea.”  Kaimana Jerky has embraced the ancient art of drying fish to give our jerky a great taste for the modern lifestyle. Our variety of Ahi Tuna Jerky is delicately prepared, dried to perfection, and seasoned with quality ingredients. Handcrfafted with Aloha for 25 years!
ハワイの人々は数世紀に渡り、太平洋の強力な生命を尊重しながら家族を支えてきました。ハワイ語で「カイマナ」は「海の力」と呼ばれています。

カイマナ・ジャッキー(Kaimana Jerky)は、魚を乾燥させるという古代の芸術を取り入れて、現代的なライフスタイルにそった素晴らしい味わいを私たちに与えてくれました。 私たちの様々なアヒツナ・ジャーキーは、繊細に乾燥して調理され、質の高い食材を使用しています。25年間アロハで手作りしています!


チャック式で、何時でも新鮮。


カイマナジャーキー アヒ・ツナ オリジナル


塊は、どす黒く、薄く伸ばした状態のマグロのジャーキー。よく見ると、プレスしたような横線が見えます。

普通に固いビーフジャーキーの様な、噛みごたえが無く、細かく砕かれたマグロの繊維が、ほろりと口の中でほどける柔らい食感。 そして、噛めば噛むほど、ヒッコリーの芳しい香りと共に、味が滲み出る濃厚な美味しさ。


九州や北陸などで親しまれる“甘口醤油”に漬け込んだような風味で、魚独特の臭いを抑えた旨味タップリな味わいが、とても後を引きます。

また、70年代~80年代にかけて「親父のおつまみ」として流行った、サイコロ状に加工された『ツナピコ』にも似たような、漬けまぐろをそのまま乾燥させた様な感じでもあり。 ただ味は濃いめ。さすがはアメリカン仕様。 数枚食しただけで、とても喉が渇くので、何かしらの飲み物は必須かもしれません?!

ほぐして、ご飯に振り掛けても美味しいですよ。
ハワイ&グアムのお土産に!ハワイ沖で捕れたマグロを使った「カイマナジャーキー アヒ・ツナ オリジナル」のレビューでした。

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