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コストコの豪州産牛肉「マリアニ ビーフジャーキー」

新幹線でも販売しているオージービーフです!
2016/11/05作成
Posted by 舶来品セレクション
ジャーキー
マリアニ ビーフジャーキー
Mariani Beef Jerky
ブランドHP
New World Foods, Mariani Beef Jerky Soft 9oz
ニューワールドフーズ, マリアニ ビーフジャーキー 255g
オーストラリア
購入先 コストコ 三郷店 1098円 税込





 レジ前に陳列されたコストコのビーフジャーキーと言えば、「カークランド」やバックスクリーン3連発を放った一人。伝説の最強助っ人元プロ野球選手 "ランディ・バース(Randy William Bass)氏"プロデュースの「バース・ビーフジャーキー(Basu's Beef Jerky)」が有名ですが、これは、バース・ビーフジャーキーと同じメーカー「ニューワールドフーズ社」のマリアニブランドで、アメリカではなくオーストラリア産の牛肉を使った製品です。

内容量 255g 10食分
Ingredients: Beef, Sugar, Salt, Spices & Spice Extracts, Hydrolyzed Maize Protein, Acidity Regulator(E331), Vegetable Oil, Yeast Extract, Vegetable Powder, Antioxidant(E316), Preservative (E250).

原材料:牛肉、砂糖、塩、スパイス&スパイスエキス、加水分解トウモロコシ・タンパク質、酸味料(E331)、植物油、酵母エキス、野菜パウダー、酸化防止剤(E316)、防腐剤(E250)。

消費期限:2017.11.15、購入日2016.10.15より およそ1年

25グラムあたりの栄養(パッケージ裏面記載より要約)
カロリー 281Kcal
25g 6~7枚前後 
脂肪 0.6g
飽和脂肪酸 0.1g
コレステロール 0mg
総炭水化物 4.6g
糖質 2.6g
ナトリウム 622mg
塩分相当 1.58g
タンパク質 10.6g

メーカー&ブランド紹介

From Products (やわらかビーフジャーキー) and newworldfoods.com.au
メーカー New World Foods Pty Ltd.
ニューワールドフーズ社
Casino, NSW , Australia.
オーストラリア連邦ニューサウスウェールズ州カシノ市

1977年創業(1999年設立)
Founder: Mr. Paul Mariani
創業者:ポール・マリアニ氏
Company Profile
 マリアーニのビーフジャーキー(Mariani Beef Jerky)は、オーストラリアに拠点を置く「ニューワールドフーズ(New World Foods Pty Ltd.)」のブランドです。 会社は、1977 年ポール・マリアーニ氏によって創業、以前は「Mariani Foods Pty Ltd」として知られ、2014 年に現在の社名に変更しました。


Mariani Beef Jerky Founder Mr. Paul Mariani | Thanks Source - i.ytimg.com
創業者のポール・マリアニ氏

 創業以来続く「ローカルレジェンドのビーフジャーキー(Local Legends Beef Jerky)」は、豪州市場の55%を占めていましたが、1987(昭和62)年、海外市場をターゲットにアメリカに続き日本へ進出を開始。スーパーなどの小売店、そして「日本国有鉄道」から「JR」に分割民営化へ移行した、新幹線の車内販売でマリアーニジャーキーを販売を始め、現在もキオスクやコストコで販売しています。


新幹線のワゴン販売やキオスクで、売られる「やわらかビーフジャーキー」

マリアーニのビーフジャーキーは、「To be the best at what we do.(常にお客様の為に最善を尽くす)」の理念を掲げ、100%オーストラリア産の選び抜かれた牛肉を使い、脂肪分を95%以上含まない、オーストラリアの内陸部に広がるアウトバック(Outback)をイメージした野性味あふれた味が特徴です。


The Orifinal Soft Beef Jerky | Thanks Source - foodbev.com

そして、主要な輸出市場は、米国、台湾、シンガポール、日本、韓国、ニュージーランド、中東を含み、国内60%、輸出40%の割合で、国際的な製造能力を持つ多様な食品会社へ変貌を遂げています。

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Mariani Beef Jerky is premium 100% Australian Beefjerky.
While we're not about to tell you our secret beef jerky recipes, you'll know when you're having Mariani,it's quality!
Thick cuts of beef with loads of flavour will certainly convert anyone into Mariani Beef Jerky lovers.
Our beef is marinated with our own special spices, slow cured, then trimmed and sliced.
The result is a soft beef jerky that gives a unique taste sensation.
Mariani Beef Jerky is high in nutrition, low in fat and is also a good source of protein which makes it an ideal snack alternative, the perfect addition when entertaining or when you need a quick nutritional snack on the go.
マリアーニビーフジャーキーは、プレミアム100%のオーストラリア・ビーフジャーキーです。マリアーニのビーフジャーキーの秘密のレシピを教えよう! それは牛肉を厚くカットして、肉の存在感をたっぷりにアピールし、愛好者に最も好まれた製品で、これを食べたあなたは、既に秘密を知ってしまった事でしょう。

私たちの牛肉は、特別なオリジナル・スパイスでマリネした後に、ゆっくりと硬化させてからトリミングスライスして作られています。 それは、独特の風味と味覚を与えるソフトなビーフジャーキーとして、低脂肪で栄養価が高く、タンパク質が豊富な理想的な栄養源です。 また更に、外出先でも素早く栄養補給出来るスナックの代替としてもお楽しみ頂けるでしょう。



Resealable Package Protects Freshness & Flavour.


再密封可能なパッケージで、鮮度と風味を保護します。


オージービーフを使ったニューワールドフーズ, マリアニ ビーフジャーキー。
1袋 255g で大体70枚前後入り。


4cm * 2cm. 予め一口大にカットされた、オーストラリアン・ビーフジャーキー。
肉厚は3mm * 5mmとコンビニクラスの物よりちょっと厚めです。

 味わいは、噛み締めるほどにジューシーな肉汁が滴り、肉の甘味と下味の甘味が合わさって、なかなかの美味しさを感じさせてくれます。また肉厚ながらも、しっかりと肉の繊維を断ち切って柔らかく下処理してあるので、食べ続けても顎が疲れにくく、かなり食べやすい逸品でした。ビーフジャーキーといえば固めが好きという人には、堪らない一品だと思われます。


コストコの箱ワイン ハーディーズ(Hardys)と一緒に!

ただ、甘みがやや強く!スパイシー感はあまりないので、お好みでコショウ等を追加しても良さげかと。コストコの豪州牛、ニューワールドフーズ社のマリアニ ビーフジャーキーのレビューでした。



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