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あのアーモンドロカの [Brown & Haley's]より新発売。ワシントン州タコマの街を見下ろすレーニア山をイメージ!ラズベリー&ブルーベリーをミックスしたセミスイートのチョコレート!

2017/05/23作成
Posted by 舶来品セレクション

Mountain Thins Dark Chocolate Wild Berry 5.3oz
マウンテン・シンス ダークチョコレート ワイルドベリー 150g




 マウンテン(Mountain), シンス(Thins) :  山のように(高く), 細く(薄い)
一見矛盾があるような言い回しに聞こえるブランド名がついたアメリカのチョコレート

これは、アーモンドロカで知られたワシントン州タコマの「ブラウン&ヘーリー社」のブランドで、昨年の 2016 年10月頃に、日本でリリースされた新製品。販売者は、マカデミアナッツで有名なハワイアンホースト。


Thin Bites of Dark Chocolate with Dried Blueberries and Raspberry Crunch.

 ちょっと調べてみたところ、「Mountain Thins Chocolate」は、1915 年に"Brown&Haley"によってタコマの町から眺めるレーニア山(Mt. Rainier)をイメージしたお菓子『Mount Tacoma Bar』が、オリジナル商品で、この薄くスライスしたチョコレートの断面の隆起が、山に見えることから、新商品としてローンチしたようです。

メーカー マウンテン・シンス : Mountain Thins
アメリカ
購入場所 楽天市場、他 800円前後
輸入者:ハワイアンホーストジャパン株式会社(東京都港区)
http://www.hawaiianhost.co.jp/
内容量 150g
Ingredients: Semi-sweet chocolate (sugar, unsweetened chocolate (cocoa mass) processed with alkali, cocoa butter, milk fat, soy lecithin (emulsifier), natural flavors), blueberries (blueberries, sugar, citric acid, sunflower oil, natural flavor), raspberry crunch (sugar, raspberry, starch ,raspberry juice concentrate), brown rice flour. Contains Milk and Soy.Manufactured on shared equipment that processes peanuts, tree nuts, milk, eggs, soy and wheat.

原材料: セミスイートチョコレート(砂糖、アルカリ処理した無糖チョコレート(カカオマス)、カカオバター、乳脂肪、大豆レシチン(乳化剤)、天然香料)、ブルーベリー(ブルーベリー、砂糖、クエン酸、ヒマワリ油、天然香料)、ラズベリークランチ(砂糖、ラズベリー、デンプン、ラズベリージュース濃縮物)、玄米粉。ミルクと大豆を含む。ピーナッツ、ナッツ、ミルク、卵、大豆、小麦を処理する共通の装置で製造。

Nuatrition Facts 栄養成分:算 1.4oz %Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー 190Kcal
40g 5枚相当
脂肪 11g 17%
 飽和脂肪酸 6g 30%
トランス脂肪酸 0g 0%
コレステロール 0mg 0%
ナトリウム 10mg 0%
塩分相当 0.03g
総炭水化物 26g 9%
食物繊維 3g 12%
糖質 20g
タンパク質 2g
ビタミンA 0%
ビタミンC 0%
カルシウム 2%
鉄分 20%

メーカー&ブランド紹介

From Products (Mountain Thins & Roca Almond)
メーカー Brown and Haley Inc.
ブラウン&ヘイリー(ブラウン&ヘーリー)
Tacoma, Washington. USA
アメリカ合衆国ワシントン州 タコマ

1912年創業
Founder:Mr. Harry L. Brown, Mr. Jonathan Clifford Haley (J.C.Haley)
創業者:ハーリー・ブラウン氏、ジョナサン・クリフォード・へイリー氏
Company Profile
  ブラウン&ヘイリー(Brown and Haley Inc.)社は、“ROCA”の愛称で知られたアーモンド・コーティングチョコレートを手掛けるアメリカで第三位のチョコレート製菓メーカーです。本社は、ワシントン州タコマに位置し家族経営で運営されます。


Mount Rainier over Tacoma | Thanks than Source - wiki
タコマ・コメンスメント湾からレーニア山を望む

Brown and Haley | Thanks than Source - wiki
大戦後、放棄された靴工場跡に作られたブラウン&ヘイリー社の工場。現在も活動中とのこと。

 その歴史は、1908年。スパイスメーカー「A.シリング&カンパニー(A. Schilling & Company)」に広告販売員として勤務していた「J.C.ヘンリー氏」が、新しい生活を始める為にタコマへ移住。そこで小さな菓子店を営む「ハリー・L・ブラウン氏」と、教会で運命的な出会いを果たした事から始まり、彼らは、自宅でチョコレートとシュガーキャンディーを組み合わせた様々な実験を行って、現在の販売される「マウンテンバー(MOUNTAIN Bar)」を開発。
 アメリカで歴史的な労働争議「パンと薔薇のストライキ」が起きた 1912 年。前身である「オリオール・キャンディ・カンパニー(Oriole Candy Company)」の設立へと繋がりました。 そしてその2年後、第一次世界大戦が勃発。軍事的紛争によって特需が発生し会社は大きく成長を遂げるに至ります。

現在の『Brown&Haley』に社名を変更したのは、1919年。


Brown & Haley's Outlet Stores | Thanks than Source - Pinterest

 ブラウン&ヘイリーの主なブランドは、創業以来続くレーニア山をイメージした「マウンテンバー」や「マウンテンシン(Mountain Thin)」、1923 年に誕生したログ形状のバタークランチキャンディー「アーモンドロカ(Almond Roca)」、「Roca Thin」などがあり、アメリカ国内で2つの工場施設で、競合他社よりも低コストで高品質のヨーロッパ型成形チョコレートを毎日80万個以上生産。世界63カ国で販売されています。

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Dark Chocolate Wild Berry
Nature's best ingredients blended with rich dark chocolate for a flavor adventure.


チャック式のパッケージ。最近流行りのスタンド式、底面には、メーカー名が記載。


マウンテンシン ダークチョコレート ワイルドベリー。 1袋で19枚前後。


ラズベリーとブルーベリーの粒をそのままチョコレートに加えたセミスイート味のチョコレート。カカオの割合は不明。 チョコレートはプレートタイプ。大体、3センチ前後で正方形に近い形。

アメリカ西海岸からの長旅ゆえに、チョコの角が削れてしまい粉が吹いていました。残念ながら、ちょっとみすぼらしく見えます。


断面。一応、突起が“山”にみえる?
チョコレートのブラウンを主体に、ラズベリーの赤ブルーベリーの黒玄米パフの白のコントラスト。

 全体的に、チョコレートでも甘さは控えめ。ベリー系の酸味が加わった甘酸っぱい味付けで、カカオの芳醇な香ばしさが、より強調された味わい。また、少量の玄米で作られたパフが、サクッとした食感が良いアクセントとなっています。

 1カットが、ちょうど食べやすいサイズで、ちょっと疲れたときに摘む、疲労回復に嬉しい食べ物としてオススメ。 ほのかな酸味が、体や頭の疲れを癒やしてくれそうです。チャック式なので手軽に摂れるのも◎。

ヒット商品「アーモンドロカ」に続くか? 『ブラウン&ヘーリー マウンテンシン ワイルドベリー』のレビューでした。



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ブラウン&ヘーリー社工場内の様子がわかるビデオ。Youtubeより。
Brown and Haley



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