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バターとチーズを練りこんだスイス「ローランド」パイスティック

ポピーシードのアクセントと香ばしいパイ生地のお菓子です。
2016/05/12作成
Posted by 舶来品セレクション
パイ
ローランド
Roland

メーカーHP
Roland Swiss Apero Cheese Poppy
ローランド スイスアペロチーズ&ポピー 100g
スイス
購入先 ジュピターコーヒー 540円前後



  今回は、ジュピターコーヒーで見つけたスイス輸入菓子のご紹介。

青のロゴマークが目印の製品は、カルディではあまり見かけませんが、成城石井やジュピターなどでラスクやプレッツェルが、比較的手に入りやすいですね。

ちなみにこの「ローランド」は、スイス西部のベルンからおよそ20キロ西にある、中世の歴史的建造物が数多く残る町「ムルテン」で、70年以上続くベーカリーメーカーの製品です。輸入業者は、ドイオのカッチェスやスペインのグリョン、その他にタイアグリー、コネタブルなど、ヨーロッパ圏ブランドに強い「ウイングエース(東京都港区)」社です。

内容量 100g
輸入代理店:ウイングエース株式会社(東京都港区)
http://www.wingace.jp/j/
Ingredients: Wheat Flour, Butter(29%), Cheese(10%), Skimeed Milk Powder, Poppy Seeds(2%), Salt, Yeast, Barley Malt Flour, Sugar.Contains gluten and milk. Produced in Swizerland.

原材料:小麦粉、バター(29%)、チーズ(10%)、脱脂粉乳、ポピーシード(2%)、塩、酵母、大麦麦芽粉、砂糖。グルテンとミルクを含む。スイス産。
栄養成分 25g 当たり(再計算)
カロリー 130Kcal
3本当たり25g
たんぱく質 3.5g
炭水化物 11.75g
脂肪 7.5g


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ボックス型のパッケージを覗くと、密封されたシルバー包装が現れ、中にはプラスチックの容器に入れられた菓子が出てきました。安直に無造作に放り込まれてはおらず、しっかりとした三重の包装です。ただ長旅のせいかそれでも一部は割れてます、残念。


封を開けると、ふわっとバターの風味が辺りに広がります。


Cheese-Poppy Fromage-Pavot. Pure Butter


ローランド スイスアペロチーズ&ポピー 12本入り

らせんに塗された黒の粒と白生地のコントラストが、見事なグラデーションに仕上げられてます。
香ばしく焼きあがったパイ生地は、サクサクした軽い食感を生み出し、そしてポピーシードの小さな粒の「プチッ」とした歯ごたえが更に加わって、一度に2つの食感が楽しめます。



全体的に、塩バターの風味がかなり強く感じられ、バターの旨みとチーズのコクがあわさる実に濃厚な味わい。むしろ、ちょっと油っぽいかなと感じます。コレステロールの記載はないですが、これは食べすぎにはご用心かも?!

大体、2,3本食べると舌がべたつくので、飲み物は必須ですね!これは、コーヒーがおすすめです。軽い食感ながらも重厚なうま味。アルプスの濃厚バターをたっぷり使ったスイスのお菓子「ローランド」のレビューでした。




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