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塩味バナナチップスにピリリとチリ風味

プランテイン種バナナのチップス!
2015/04/09 作成
Posted by 舶来品セレクション
スナック
インカクロップス
Inka Crops
メーカーHP
インカチップス チリピカンテ プランテイン・バナナチップス チリ味 113.4g
Inka Chips Chile Picante Plantain Chips 4oz
原産ペルー アメリカ
購入先 楽天市場 キョウダイマーケット 270円(税込)



あっ甘いバナナのお菓子だ!!と思ったら大間違い。このスナックは、日本のバナナチップの様に“砂糖コーティング”されたものではなく、塩味タイプの本場バナナチップです。今回は、南米系の食品を主に扱う、楽天市場「キョウダイ マーケット」で購入。このショップは、楽天セールの際に必ずと言って良いほど特売を行い、市価の半値以下で買えてしまう物がありますので、是非要チェックに入れておきたいお店です。

内容量 113.4g 3.5食分
輸入代理店:(株)G&Cコーポレーション(三重県桑名市)
http://www.gyc-corp.com/
Ingredients: Plantains, Palm Oil, Sea Salt, Maltodextrine, Chili Pepper Powder, Cayenne Pepper Powder, Garlic Powder, Paprika Powder, Citric Acid, Oregano, Silicon Dioxide, Paprika Oleoresin and Capsicum Oleoresin.

原材料:バナナ、パーム油、海塩、マルトデキストリン、唐辛子パウダー、カイエンペッパーパウダー、ガーリックパウダー、パプリカパウダー、クエン酸、オレガノ、二酸化ケイ素、パプリカ含油樹脂とトウガラシ含油樹脂。

What are we? For the spice lover comes a mouth watering, chili intense flavor to satisfy your craving pronto! Inka Chips: a unique vegetable chips selection for the zest conscious. Be part of our world... Reward yourself!
これは何ですか? スパイスの恋人が、よだれを垂らしそうなほど、キミの欲望を急いで満たしてくれる強烈なチリ風味です!インカチップスは、あなたの世界の一部になりたく熱い要望にお応えしてユニークな植物性のチップスを選びました。自分へのご褒美に!
栄養成分 20Chips %Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー 140kcal 炭水化物 19g 6%
脂肪 7g 11% 食物繊維 2g 8%
 飽和脂肪酸 1.5g 8% 糖質 1g以下
トランス脂肪酸 0g タンパク質 1g以下
コレステロール 0mg ビタミンA 15%
ナトリウム 140mg 6% ビタミンC 8%
食塩相当 0.36g カルシウム 0%
カリウム 200mg 6% 鉄分  0%



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All Natural. 0g Trans Fats. Gluten Free. すべて自然。 0グラムトランス脂肪。グルテンフリー。


インカクロップスよりインカチップス チリピカンテ プランテイン・バナナチップス チリ味


Thanks By flickr -Plantains-Jose
Plantain,プランテン
バショウ属の植物で、主な原産は、東南アジアやマレー半島。

スーパーのフルーツ売り場でお馴染み一年中売っている「生食用」のフィリピン産バナナとは違って、加熱加工が必要不可欠な「料理用バナナ」をプランテンと言います。 また、カリブ海諸国では「Tajadas,タハダス」(スペイン語)、南米ペルーやエクアドルでは、「Chifle、チフレ」と呼ばれ、新鮮な緑色の物や完熟したバナナを剥きスライスした物を油でカラリと揚げ、それをなどで味付けし「フィンガーフード」として現地では親しまれます。

 厚さは2ミリ。大きいサイズで直径 3センチオーバー、小さいのでも2.5センチ以上と、バナナの中身をそのままスライスしたチップス。表面は、チリペッパーが塗され黄色の色合いが赤く染まります。香りは主だって特になし。

歯応えは、パームオイルで見事に揚げられパリッパリ!味わいは、あのバナナチップ独特の甘みがありません!程よい塩気と共に、チリペッパーの他ガーリックやパプリカなどのミックススパイスがタップリで、ほどよい辛みとバナナのネットリとした風味が混じり合い見事なスナックに仕上がっています。



やや塩気は強く感じますが、ちょっと後味というか舌触りに、バナナ独特の粘着感が辛みを抑えながらもピリ辛なのが、実にいいですね。

是非とも夜のアテや、おやつにぴったりな逸品だと思います。お値段もお菓子なのでお手頃なのが良いですね。 「キョウダイ マーケット」は、楽天セールになると更に割引きになりますので、その時にまとめ買いがオススメかも!一風変わった、おつまみ感覚で食べられるバナナチップスのレビューでした。





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