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プレッツェル | ||
フーバー・ブレーツェル Huober Brezel メーカーHP |
Huober Brezel Chili Mini Prezel 2.6oz フーバー・ブレーツェル チリ ミニ プレッツェル 75g |
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国 | ドイツ | |
購入先 | ジュピターコーヒー 297円 |
内容量 75g | |
輸入代理店:ウイングエース株式会社(東京都港区虎ノ門) http://www.wingace.jp/j/ |
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Chili-Prezel Ingredients: *Wheat Flour (82%), *Hardened Vegetable Fat, Salt, *Sweet Whey Powder, Yeast, *Barley Malt Extract, *Spices (Paprika, Coriander, Cumin), *Chili (0.8%), Acidity Regulator (Sodium Hydroxide). *: Certified Organic. May Contain traces of sesame seeds. Made in Germany チリプレッツェル 原材料:*小麦粉(82%)、*硬化植物油、塩、*乳清、酵母、*大麦麦芽エキス、*スパイス(パプリカ、コリアンダー、クミン)、*チリ(0.8%)、酸度レギュレータ(水酸化ナトリウム)。 *:オーガニック。ゴマを含む場合が有ります。ドイツ産。 |
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メーカー&ブランド紹介 | ||||
Product By (Chili Mini Prezel) |
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メーカー Huober Brezel GmbH & Co. フーバー・ブレーツェル(プレッツェル) |
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Company Profile フーバープレッツェルは、60年以上南ドイツでプレッツェルを専門に扱うベーカリーメーカーです。会社は、ドイツ南西部シュヴァーベン地方とシュトゥットガルトに挟まれた小さな町リードシュトラーセに位置しマスターベーカーのエミール・フーバー氏によって1951年に設立。元々は1931年にプレッツェルを完成させてましたが、世界大戦によって登場が遅れたと言われます。
フーバープレッツェルの製品は、純粋に天然成分から作られ、生地は均一に焼かれてカリカリ「常に新鮮でクリスピー」な状態で出荷され、また、素材にこだわった製品づくりは、1996年以来ドイツでいち早く有機製品に着手、長年の実績と信頼を原点に、ドイツ自然食品メーカーの一つとして信頼を得ています。 フーバー社の原則は、知見を通して学ぶ“エアファールング(Erfahrung)経験”、結果を達成するために“ゲドゥルト(Geduld)忍耐”、そして想像力に忍耐と経験を通じて示し出される“コンセクエンス(Konsequenz)結果の3つの項目からなり、60年以上培われてきたベーキングの伝統と経験によって、人工添加物に頼らない真の製品づくりと次世代のための食文化継承に取り組みます。
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