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グルテンフリーのプレッツェル

世界で愛される食事療法大手メーカー、グルティーノより
2014/10/05 修正
Posted by 舶来品セレクション

スナック
グルティーノ
Glutino
ブランドHP
グルティーノ グルテンフリー プレッツェルスティック 400g
Glutino, Gluten Free Pretzel Sticks, 14.1 oz
アメリカ合衆国
購入先 海外通販 $7.10  1.57lbs


 グルテンフリーメーカーの大手ブランドの大袋プレッツェルです。これだけの量、外したらどうしようかと思いましたが、評判も良くナイスなスナックでした。10日以上立ってもまだ残ってます、量ありすぎです。

内容量 400g 賞味期限 2014/05 購入日よりおよそ半年
Ingredients: Corn starch, potato starch, rice flour, soluble corn fiber, palm oil, sugar, salt, cellulose gum, soy lecithin, yeast extract, sodium bicarbonate, sodium acid pyrophosphate, citric acid.Contains soy.
原材料:トウモロコシデンプン、ジャガイモデンプン、米粉、トウモロコシ可溶性繊維、パーム油、砂糖、塩、セルロースガム、大豆レシチン、酵母エキス、炭酸水素ナトリウム、酸性ピロリン酸ナトリウム、クエン酸。大豆を含みます。

Gluten / Wheat Free, Milk Free, Casein Free & Egg Free

グルテン・小麦・乳製品・カゼイン・卵 不使用
栄養成分 33g中  %Daily
カロリー 120Kcal
30g 33スティック
 タンパク質 0g
脂肪 3.5g
 トランス脂肪酸 0g
飽和脂肪酸 1.5g
 ナトリウム 420mg
 食塩相当 1.07g 18%
炭水化物 24g
 食物繊維 3g 12% 
糖質 1g
角砂糖換算 0.27個相当
メーカー&ブランド紹介

From Products (Pretzel)
 Glutino Food Group / Boulder Brands, Inc.
グルティーノ・フード・グループ
Paramus, NJ
ニュージャージー州バーゲン郡パラマス

Paramus, NJ
1983年設立
創業者 Steven Singer スティーブン・シンガー
(NasdaqGM: BDBD) Yahoo Finance
Company Profile
 "Glutino"グルティーノは、グルテンフリーの食事療法を行う人々に欠かせないグルテンフリー食品を専門とする主要メーカー「Glutino Food Group」グルティーノ・フード・グループのブランドです。1980年代以降アメリカで増加の一途を辿るセリアック病は、現在およそ300万人いるとされ、需要の高まりと共に1981年カナダのケベック州ラバルで設立。主な製品は、フランスパン、プリッツ、ピザやベーキングミックス、スナック類まで全て代用原料を使用しセリアック病患者に欠かせないメーカーとして親しまれてきました。 2011年8月、コレステロール・レベルの改善を考慮し、天然植物油を混合した各種食料品の製造、販売を手掛ける自然食品業界の強力なリーダーシップメーカーのナスダック上場企業 旧名スマートバランス株式会社、現在の "Boulder Brands, Inc." ボルダー・ブランズ社によって買収され傘下として経営します。
セリアック病とは
 タンパク質の一種グルテンに免疫反応を起し食物が適切に吸収されなくなる遺伝性の過敏性腸疾患です。
完治させる有効な治療法は、現在見つかっておらず小麦や小麦製品、ライ麦、大麦など穀類に含まれる有害である物質を除去しないと食事が出来なくなり、重度の症状の場合は食物に含む少ない量でも反応を引き起こし、深刻な健康上の問題を引き起こす可能性があります。遺伝的要因が大きいとされておりますが、ウイルス感染や激しいストレスによっても起きる場合があり、また一部の学説では、電子レンジや合成農薬、及び化学肥料、近年増加傾向にある遺伝子組み換え食品との関連性も指摘され現代社会での食品の安全性確保がより求められています。

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グルテンとは何ですか?グルテンは、小麦、ライ麦、大麦、および希にオート麦で見られるタンパク質である。世界中の何百万人もの人々は、グルテンフリーの食事療法に切り替わっております。 20年以上に
渡り、グルティーノは、これらの人々がおいしいライフスタイルを楽しむ為に取り組んできました。そして食の安全性は私達の執念です!最高品質の素晴らしい味のパン、ベーグル、プレッツェル、クッキー、クラッカーなどをお試し下さい!

推定本数440本!
スマートフォンの3倍もあろうか、高さ25センチ以上もあるかなり大きめのパッケージ
封を開けるとぎっしりとスティックが詰まってますが、残念ながら包装はジップパックではありませんので残ったら、小分けにして機密性の高い袋に入れるか、A4程度の大きなジップ袋を用意しましょう。

大きさは、直径6cm前後、太さは5mm程度


見事なまでに、しっかりとこんがりときつね色に焼き上がった細長いスティックタイプのプレッツェル、小枝にも見えます。長さは、6センチ前後でほどよい太さ、表面に5粒~10粒程度の食塩の粒が見受けられます



 歯ごたえは、カリカリのザクザクで小麦粉を焼いた一般の物と殆ど区別が付きません。むしろ、より香ばしさと、硬く噛み応えがはっきりとしカリッカリであっさりしてます。また時折、焦げたような苦味が感じられ、塩味も、食べはじめは特に気にはならないのですが、10本を超えた辺りから流石に塩辛さが勝ります。一本一本は、さほどでもないのですが、これだけの量があるのですから、もうちょっと塩分を控えて欲しいところです。
 グルテンフリー食品としては、見劣りせず全く遜色無く素晴らしい味と質感、お値段も納得のいく量で申し分はなさそう、願わくは保存可能なジップ付きが、欲しかった所ですね。
類似品レビュー

トゥイグレッツ

ソレッティ


今回はアメリカ通販サイト アイハーブで購入
詳しい説明とクーポンはこちら初回割引あります
同ブランド Glutino 取扱製品一覧
グルティーノ グルテンフリー プレッツェルスティック 400g
Glutino, Gluten Free Pretzel Sticks, 14.1 oz

$7.10-


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