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赤くかわいらしいパッケージ

ドイツグリム童話から 赤ずきんブランドのチーズ
2012/11/15 作成
Posted by 舶来品セレクション

チーズ
ロートケップヘン
Rotkaeppchen Peter Juelich

ブランドHP
ロートケップヘン 赤ずきんカマンベール 125g
Rotkappchen Camembert 125g
ドイツ
購入先 カルディコーヒーファーム 398円


カマンベールチーズ
内容量 125g
Rotkappchen Camembert der Rahmige
Milch aus gentechnikfreier Futterung
Alle Rohstoffe ohne Gentechnik
Gemas Kaseverordnung ohne Zusatzstoffe & Gluten
Laktosefrei - durch naturliche Reifung
Camembert Rahmstufe, 55% Fett i. Tr.
クリーミーカマンベール赤ずきんちゃん
GMOフリー 着色料無し食品香料無し
レギュレーションによるとチーズ
無料乳糖 無添加 - 自然な成熟を通じて
脂肪の割合: 55/100
栄養成分 1グラム 1粒
カロリー 347kcal タンパク質 19g
脂肪 30g ナトリウム 900mg
 トランス脂肪酸  食塩相当 2.28g
 飽和脂肪酸  食物繊維
炭水化物 0.3g コレステロール
糖質 0.1g カリウム
角砂糖換算 0.02個相当
遺伝子組み換えフリーの飼料で飼育した牛から作られたチーズを保証します
naturlichen Genuss unseres
Als Sternekoch und Familienvater liegen mir naturliche Produkte und eine wertvolle wie auch genussvolle Ernahrung am Herzen. Es freut mich, dass heutzutage immer mehr Menschen Produkte bevorzugen, die im Einklang mit der Natur und ohne Zusatzstoffe produziert werden - so wie Rotkappchen Kase.

Rotkappchen garantiert Ihnen hochste Qualitat und naturliche Zutaten, alle verwendeten Rohstoffe fur den Weichkase sind gentechnikfrei: gesunder Genuss fur die ganze Familie.
Frank Rosin
私たちの自然を楽しんでください
スターシェフと家族父親として、私は、ナチュラル製品を楽しみ
十分な栄養のような価値のあるものに関心があります。
益々多くの人々が、無添加で製造される製品を
購入して頂いたことを私は、嬉しく思います
そのような赤ずきんチーズなどをロートケップヘン社は、
最高の品質と天然成分を保証し、ソフトチーズに使用されるすべての原料は、
遺伝子組み替えを使用しておらず、家族全員の健康な為の御馳走です。
フランク・ロジン
メーカー紹介
Rotkaeppchen Peter Juelich GmbH & Company KG,
 
ロートケップヘン 赤ずきんちゃんチーズ 
Nordrhein-Westfalen - Arnsberg DORTMUND GERMANY
ドイツ ドルトムント アルンズバーグ
ヴェストファーレン・シュタディオン
1926年設立
創業者 Peter Julich ピーター・ユーリッヒ
Company Profile
「赤ずきんちゃん」リトルレッドライディングフードは、ピーター・ユーリッヒによってチーズ製品の企業として1926年に設立されました。
1950年代に、赤ずきんちゃんブランドをキャラクターを申請し、ドイツカマンベールの市場のトップとして成長します。
1977年に、経営は第二世代に入り、"Peter N. Julich junior" ピーター・ユーリッヒ ジュニア が会社の経営を引き継ぎ現代のリトルレッドライディングフードスタンプを作成しました。会社を成功させたブランドへの唯一のファーストクラスの製品の為に、赤ずきんちゃんには最高の高品質の原料が使用されます。
赤ずきんちゃんのブランドのチーズは、有名人のサポートで更に飛躍します
ドイツのスターシェフ "Frank Rosin" フランク・ロジンは、人気のチーズのブランドのブランド大使になりました。
ミシュランガイド二つ星と"GAULT MILLAU 2011" ゴーミヨ 2011を受賞したフランク・ロジンは、ドイツで最高のシェフの一人です。

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リトルレッドライディングフードこと赤ずきんチーズ クリーミーカマンベール

Rotkappchen ロートケップヘン = 赤ずきんちゃん の意味
グリム兄弟著 ドイツのメルヘン集より「赤ずきん」にちなんだチーズブランド

カルディコーヒーファーム 上野店より購入¥398円
品切れもよくありますが、入荷が早く何時でも販売され人気度がかなりある、おしゃれな赤ずきんのパッケージが目を引くロートケップヘン カマンベール
「赤ずきんちゃんのカマンベールチーズ」です。
包装は、2つに分かれ切り分けるタイプ



白い皮で覆われたカマンベールチーズの表面は白く堅く、皮に独特の味がありチーズ全体を纏った白カビは、ほんのりとやや苦い風味があります。
好みがありますので苦手な人は、取り除いて食べましょう。



中のカマンベールは、柔らかくとろけるような舌触りでとてもクリーミー
しっかり塩味も効いて熟成したどっしりとしたコクのある味わい、後味に、独特の酸味と、ちょっと癖が残りました。

これがチーズ好きには堪らない美味しさで、また一つまた一つととたべたくなり病みつきになります。

塩分は、100g 2.28gとプロセスチーズ(平均2.8g)よりやや少なめですが、しっかりした味わいがあります、無添加、遺伝子組換無し飼料で飼育した牛から作られたチーズですので安心して食べられる欧州本場のチーズでした

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