世界三大ブルーチーズ「スティルトン」を使用した贅沢なクラッカー
アーティザン グレイトブリテン スティルトンクラッカー

---

お菓子　クラッカー
アーティザン ビスケット Artisan Biscuits メーカーHP	グレイトブリテン スティルトンクラッカー Grate Britain,All-British Stilton Crackers
国	イギリス
購入先	国内 プラザ　３３０円位

---

内容量 ４５ｇ
ブルーチーズ　３４％使用　一袋あたり
カロリー	２１７Kcal
タンパク質	８．７ｇ
脂質	９．４ｇ
炭水化物	２５．４ｇ
ナトリウム	８００ｍｇ
塩分	２．２６ｇ

「世界三大ブルーチーズ」の一つ 「スティルトン」 を34%使用した贅沢なクラッカー

世界三大ブルーチーズ
フランス原産-ロックフォール "Roquefort" 　軽め
イギリス原産-スティルトン　 　"Stilton"　　　中間
イタリア原産-ゴルゴンゾーラ "Gorgonzola" 重め

ブルーチーズスティルトンは、「ブルー・スティルトン」とも呼ばれ、青カビで８週間～１５週間熟成されるブルーチーズです
ブルーチーズの中で、水分が少なくやや硬めのチーズがポロポロッと剥がれる口あたりです、ナッツの香ばしさが口中に広がり、ピリッとした刺激、そしてマイルドな甘みと、まろやかなコクを併せ持つのが特徴。

熟成に青カビを使用せず熟成させないタイプは、「ホワイト・スティルトン」として
とてもクリーミーで口あたりの軽く、甘みのある物を添加している物が多くみられます



スティルトン　と　ロング・クロウソン　のマーク

１９１１年創業　"Long Clawson" ロング・クロウソンのブルーチーズを使用
http://www.clawson.co.uk/


真四角のクラッカー。厚みも手で摘まむには申し分なく程よい厚みがあります。
表面はカサカサで、粒塩の結晶がクラッカーの周りに着いており
剥がれた塩の結晶が袋の底に残っています。

そのまま食べるとかなり塩辛くディップ類は不要と思います。
むしろ私は、少々塩を落として食べました。

剥がれた塩の結晶を盛ってみました、塩分過多ですね

ブルーチーズ独特の苦手な人が多い、あの青臭さと舌を刺す刺激は無く、
ほんのりと柔らかいブルーチーズの香りと味が漂い、チーズ本来のコクに更なる深みを増していました。
非常に、赤ワインに良く合いそうです、
特に「スティルトンチーズ」と同様に、甘口のポートワインが似合いそうでした。

アーティザン グレイトブリテン ブルーチーズクラッカー 45g[アーティザン クラッカー お菓子] 価格：356円（税込、送料別) (2017/7/12時点)

ザ・ファインチーズカンパニー＆アーティザンビスケット レビュー
ロックフォート	フィグクラッカー		スパイス＆ナッツクラッカー

いかがでしたか？ ブログ村 ランキング参加中 にほんブログ村

---

	舶来品セレクション
Copyright (C) 2011- Tama Ani All rights reserved.