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マレーシアのホワイトコーヒー「アリカフェ」

熱帯雨林で採取できる植物:トンカットアリから由来したコーヒー
2017/02/26作成
Posted by 舶来品セレクション
コーヒー
パワールート
Power Root
メーカーHP
Alicafe White Coffee 20g * 30Peket
アリカフェ ホワイトコーヒー 30スティック入り (600g)
マレーシア
購入先 お土産の為不明



 今回は、東南アジア系のコーヒーのご紹介。これは、甘系の飲み物が好きな職場の後輩が、マレーシアに行った際に購入してきてくれた物で、ミルクやコンデンスミルクなどのクリーマーを入れて真っ白にして飲むことからホワイトの名前が付いた、何も加えないブラックコーヒーと対比的な珈琲です。 当然ながらインスタントです。

内容量 20g * 30本
Ramuan: Krimer Bukan Tenusu [Sirap Glukosa, Minyak Sayuran Hidrogenasi, Natrium Kaseinat (Protein Susu), Penstabil, Pengemulsi, Agen Antipengerakan (E551)], Gula, Serbuk kopi Serera, Susu Tepung Skim, Maltodextrin, Agen Antipengerakan(E551).

原材料:非乳製クリーマー[グルコースシロップ、水素化植物油、カゼインナトリウム(乳タンパク質)、安定剤、乳化剤、固化防止剤(E551)]、砂糖、インスタントコーヒーパウダー、脱脂粉乳、マルトデキストリン、固結防止剤(E551)。

メーカー&ブランド紹介

From Products (Alicafe)
メーカー Power Root Manufacturing Sdn. Bhd.
パワールート・マニュファクチャリング社
Masai, Johor, Malaysia
マレーシア・ジョホール州マサイ

1999年7月23日設立
Company Profile
  パワールートは、東南アジア地域で飲料製品を展開する「パワールート・マニュファクチャリング社(Power Root Manufacturing Sdn. Bhd.)」のブランドです。会社は、1999年にシンガポールとの国境にほど近いマレーシア南東ジョホール州ジョホール・バールで設立。現在は、ジャイアント・ハイパーマーケット・ブレントン店などショッピングセンターが並ぶジョホール州マサイに本部を置き、マレーシア証券取引所(ブルサ・マレーシア)に上場する投資持株会社です。


Teen Talwar, Clifton| Thanks Source - pakistan.onepakistan.com.pk


| Thanks Source - powerroot.com

パワールートの製品は、男性をサポートする為に何千年物間親しまれてきた、マレーシアの熱帯雨林に自生するロング・ジャック(Long Jak)と呼ばれるユリコマ属の植物 "トンカットアリ(Tongkat Ali)" や 伝統的に女性向けの精力剤として使われてきたヤブコウジ科の植物ラビシア・プミラ(Labisia Pumila)別名:カチプファ・ティマ(Kacip Fatima)を使った、ハーブエネルギードリンクを開発。主なブランドに「Alicafe」や「Oligo」、「Power Root」、「9 Spot」、「PREMIX COFFEE」、中国向けのコーヒー「亞發白??(Ah huat)」があります。

Tongkat ali root. Ahmad Fuad Morad| Thanks Source - Flickr.
ヤブコウジ科の植物ラビシア・プミラ(Labisia Pumila)とユリコマ属のトンカットアリ(Tongkat Ali)

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3 in 1 Premix.
サンインワンとは。 コーヒー、砂糖、ミルクの3つが1つになったインスタントコーヒーの事。

Arahan / Preparating / 冲泡方法
抽出方法
85度~90度 140mlの熱湯を注いで完成。



 パッケージの説明によると、1スティック =140mlの規定ですが、カップの1/5ほどを占めるのではないかと思われる大量のパウダーが入っていました。 案の定、熱湯を注いですぐにしっかりとかき混ぜないと、ダマになってしまいます。 底広のカップがおススメかもしれません。


アリカフェ ホワイトコーヒー 30スティック入り


 色合いは、見事なライトブラウン。やや泡立ちます。
香りは、かなり弱めですが、味わいは、実に濃厚!とても甘いです!!

東南アジア系のホワイトコーヒー独特な、コンデンスミルクが加わった甘さで、ミルキーなコクが強くカフェオレにも似た、まさにアリさんが寄ってきそうな甘さでした。


 また材料に植物油を使ってるせいか、表面に油は浮かないものの、若干ですが液に粘りがあるので、人によってはクドク感じるかもしれません。私的には、規定よりも薄目200ml程度が、丁度良く飲めました。

 疲れて甘いものを欲した時に良いですね!一杯で十分に体が落ち着きます。
本場は、暑い季節に飲むものですが、寒い冬でも美味しいですね。(後輩に感謝!) マレーシアのコーヒー「Alicafe White Coffee」のレビューでした。


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