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ヘルシーフード「ブッダボウル」がモデルのポップコーン

ポップコーン
レッサーイーブル・ブランドスナック Lesser Evil Brand Snack メーカーHP	LesserEvil Buddha Bowl Organic Popcorn Himalayan Pink 5 oz レッサーイーブル ブッダボウル オーガニック ポップコーン ヒマラヤピンクソルト 140g
国	アメリカ
購入先	海外通販 iHerb ＄３．６９- 0.3 lbs （ ３８８円相当 2016/07 １ドル： 105.4円 レート)

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　ブッダボウルを知っていますか？日本ではいまいち流行していませんが、欧米のベジタリアンや意識の高いライフスタイルを指すロハスを中心にヘルシーフードとして、注目を浴びている食事のひとつなのですが、それをイメージしたスナックが、Vitacostで売っていました。 まぁ購入動機は、どちらかというと、あまりにもインパクトのあるパッケージだったのでジャケ買いに近いです。


The Buddha bowl: are you getting yours? | Thanks Souce by buro247.com.au
写真右：海外で流行中のヘルシーフード「ブッダボウル」とデフォルメされた仏陀のイラスト。右手には、托鉢するための鉢を持っています。

内容量 １４０ｇ ５人分

Ingredients: Organic non-GMO popcorn, organic coconut oil, Himalayan salt. 成分：有機非遺伝子組み換えトウモロコシ、有機ココナッツオイル、ヒマラヤ塩。

USDA Organic, Gluten Free, Kosher

栄養成分　1oz 28g/about 3cups ％Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
エネルギー	１１０Kcal	１食２８ｇ ビタミンＡ＆Ｃ ２％
脂質	４ｇ 6%
飽和脂肪酸	３ｇ 16%
トランス脂肪酸	０ｇ
多価不飽和脂肪酸	０ｇ
一価不飽和脂肪酸	０ｇ
コレステロール	０ｍｇ
ナトリウム	１９０ｍｇ 8%
食塩相当	０．４８ｇ
炭水化物	１７ｇ 6%
食物繊維	５ｇ 20%
糖類	１ｇ以下
タンパク質	３ｇ

メーカー＆ブランド紹介

From Products(Buddha Bowl Organic Popcorn)

メーカー Lesser Evil Brand Snack Co. レッサーイーブル・ブランドスナック

Wilton, CT, USA. アメリカ合衆国コネチカット州ウィルトン 2005年創業 Founder : Mr. Michael A. Sands 創業者:マイケル・サンズ氏 CEO :Mr. Charles Coristine 現最高経営責任者：チャールズ・コリスチン氏

Company Profile 　レッサーイーブル・ブランドスナック(LesserEvil Brand Snack Co.)は、より良いアイコニック的なアメリカンスナック食品を提供するアメリカの製菓メーカーです。 　会社は、植民地時代の農業の原点として知られたコネチカット州ウィルトンに位置し、ギリシャヨーグルトを使ったスナックブランド「リックランド・オーチャード(Rickland Orchards LLC.)」の創業者“マイケル・サンズ氏”によって、2004 年ニューヨーク州タッカホーで始まり、その後現在の最高経営責任者チャールズ・コリスチン氏が経営を引き継ぎ現在に至ります。 Wilton Town, CT Location in United States | Thanks Souce by eachtown.com アメリカ北東部に位置するフェアフィールド郡南西部の町ウィルトン。 ここは、ノーウォークやニューヨークへ通うベッドタウンとして人気があり、平均年収30万ドル(約3000万)を超える全米トップ25(CNN調査)に入る高級住宅地です。 | Thanks Souce by stamfordadvocate.com 米保険会社 アメリカン・インターナショナル・グループ傘下の「AIG フィナンシャル・プロダクツ(AGIFP)」や自転車メーカー「キャノンデール」、世界最大の会計事務所「デロイト・トウシュ・トーマツ」などグローバル企業が所在する町でもあります。 レッサーイーヴィルスナックのブランドは、近年ヘルシーで手軽な料理として注目を浴びる『Buddha Bowl』にちなみ、アボカドオイルやココナッツ、ヒマラヤソルトなど必要な健康的な素材のみで作られた有機ポップコーン「ブッダ・ボウル・ポップコーン(Buddha Bowl Popcorn)」。 「健康」と「クッキー」相容れない組み合わせをあえて選び、キヌアシードなどスマートなタンパク質をココナツシュガーで甘く仕上げプロバイオティクスとして、罪悪感なく食べることができる健全なクッキー「グッドクッキー(Good Cookie)」。ホワイトビーンズやレンズ豆、キノア、チアシードなどパワフルでアルカリ性の高い食品を中心にまとめた「スーパーバイツ(Super Bites)」。オメガ３や食物繊維、ミネラル、ビタミンＣが豊富で、抗酸化物質に非常に優れたスーパーシード“チア”を ディルピクルスやハラペーニョなどで味付けした「チアクリスプス(Chia Crisps)」。をラインナップします。 | Thanks Souce bylinkedin.com 　また製品は、低炭水化物で、トランス脂肪や防腐剤、および高果糖コーンシロップを一切含まず、特に、ローカーボ・ダイエットに期待が出来ることから、2014 年にはアメリカ最も売れた有機ポップコーンブランドとして人気を高めています。 Buddha Bowl | Thanks Souce by thewholedaily.com.au 　ベジタリアンが好む雑穀料理に、野菜＋ナッツ＋種子などを１つに盛り合わせた オールインワン料理「ブッダ・ボウル(Buddha Bowl)」。日本で言う野菜丼と言ったところか？！脂肪分やタンパク質、炭水化物など栄養素のバランスをとりながら、非常に簡単に作れることから、欧米で人気のあるメニューとなっているようです。

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Buddha Bowl Foods Ingredients for a delicious life. Buddha Bowl: Our Story. Legend has it that the image of The Laughing Buddha is based on an eccentric joyful monk;an image which has become synonymous with contentment and abundance. According to the legend the Bowl he carried was always Filled with precious items, including food, which he shared with all. Our Buddha Bowl is about choosing simple and pure ingredients and sharing in food and love.

ブッダボウルフーズ、デリシャスライフの源 ブッダボウル：私たちのストーリー エキセントリックに微笑む仏陀は、安堵と豊かさの象徴して多くの伝説が残る「仏の悟り」を開いた僧侶です。そして、彼が手に持つ器(応量器)をともに共有できるように、言い伝えられた貴重な素材をたくさん集めました。私たちのブッダボウルは、シンプルで純粋な材料を選別して、食べ物と愛を分かちあいます。

What sets us apart? We choose organic because organic foods are grown without tonix pesticides, synthetic fertilizers or genetic engineering and provide sustainable farming practices to protect environmental health while improving it. We believe it's better for the planet and better for you. We prefer airpopping for our organic popcorn which makes it lighter and lower in fat and calories. We then sprinkle the kernels with extra virgin coconut oil which is cold pressed without haet or chemicals, keeping the flavours and essential nutrients intact and then dust them with Himalayan pink salt which is derived from ancient sea salt deposits, and is believed to be the purest form of salt available. Popcorn is the perfect snack: It's 100% whole grain, is a good source of fiber and this awesomeness contains only 4g fat and 100 calories per serving. It's also vegan and guten free!

あなたは、何を選びますか？ 私たちは、環境衛生を保護するため、ダイオキシン類を含有する農薬や合成肥料、遺伝子工学技術を技術を用いずに成長させた有機食品を選択いたします。そして、あなたのためだけでなく、地球のためにより良い事であると信じています。 私たちの有機ポップコーンは、低脂肪低カロリーで、弾けるような軽い食感のエアーポッピング製法で作られます。それは、化学薬品を使わずに、コールドプレスしたエキストラバージン・ココナッツオイルをカーネルに塗し、古代の海水の堆積物から生まれた最も純粋な塩の形であると考えられている“ヒマラヤのピンクソルト”で味付けして、混じりけのない風味と天然に存在する必須栄養素を豊富に含みます。 このポップコーンは、完璧なスナックです：それは近年、注目を集める100％全粒穀物が、食物繊維の優れた供給源であり、一食当たり僅か4グラムの脂肪とたった100カロリー程度で、ビーガンにも対応した素晴らしいグルテンフリー食品です。

１袋で１４０ｇ＝５人前と大きめなサイズ。アメリカンポップコーンだけにかなりでかいです。写真↓ガラスの器で１．５人前。


レッサーイーブル ブッダボウル オーガニック ポップコーン ヒマラヤピンクソルト


　大きさは２センチ大のバタフライタイプのポップコーン。
全体的に、羽を開いたような形が少なく、より寧ろぷっくらとした「マッシュルーム型」に近い丸み帯びた形がほとんどで、ふわっとして柔らかく。コーティングに適した形状をしています。


　歯ごたえは、ふわっふわのサクサク！全く湿り気のないリズミカルな噛み応え。
見た目は普通なのですが、口に含むと、ふぁっと広がるココナッツオイルの薫り。
そして、ミネラルたっぷりのヒマラヤソルトが、程よい塩気を生み出しコーンの香ばしさを引き立てて、甘いんだけど甘くない、ふわふわポップコーンに仕上がっています。

　南国調の風味のココナッツオイルとポップコーンと異色の組み合わせなのですが、砂糖などの甘味は全くないので、非常に香ばしく、中毒性があります。それでいて、ヘルシー＆大ボリュームと申し分ない逸品だったと思います。

「ブッダボウル オーガニック ポップコーン ヒマラヤピンクソルト」のレビューでした。

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