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イタリア「コルシーニ」よりレモンをたっぷりフィリングしたドルチェ

ビスケット
コルシーニ・ビスコッティ Corsini Biscotti メーカーHP	Corsini Dolcetti Lemon 4.23oz コルシーニ ドルチェッティ レモン １２０ｇ
国	イタリア
購入先	カルディコーヒーファーム ３１８円

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　今回のレビューは、カルディ新製品のご紹介。
これは、カルディの低価格お菓子「ビスコッティ・シリーズ」で人気が高いイタリア「コルシーニ社(Corsini)」の製品で、"紅茶によく合うさわやかなレモン味と、コーヒーによく合うカカオクリーム味の二種類"が、３月３０日より発売されたようです。（HPより）。

ただ、季節限定の製品らしく「公式オンラインショップ」、「楽天」、「アマゾン」ともに取り扱いが無く、店舗限定販売の製品のようです。

余談ですが、ドルチェッティ(Dolce-tti)とは、イタリア語で、ドルチェ＝お菓子・ケーキの意味で、語尾の ttiで複数形を現します。

内容量 １２０ｇ 六食入り

Biscuits with Lemon Filling Ingredients: Lemon Filling 40%,(Lemon Peel 40%, Glucose and Fructose Syrup, Lemon Juice 25%, SUgar, Gelling Agent: Pectin, Natural Flavour, Acidity Corrector: Citric Acid),Wheat Flour, Butter, Sugar, Egg, Egg yolk, Honey, Skimmed Milk Powder, Malt Extract, Salt, Natural Flavours. Keep dry and cool. Produced in a factory that processes nuts. レモンフィリングビスケット 原材料：レモン４０％内容（レモンピール40％、ブドウ糖と果糖シロップ、レモンジュース25％、砂糖、ゲル化剤：ペクチン、天然香料、酸味料：クエン酸）、小麦粉、バター、砂糖、卵、卵黄、蜂蜜、脱脂粉乳、麦芽エキス、食塩、ナチュラルフレーバー。 乾燥した涼しい保管してください。ナッツを処理する工場で生産。

賞味期限2016/10/15 購入日2015/04/09 よりおよそ六ヵ月

栄養成分　Serving 1 Per 20g ： ％ Daily Value
カロリー	８４Kcal	２０g１個相当
脂肪	３．４g
飽和脂肪酸	１．９ｇ
総炭水化物	１２．４ｇ
糖類	７．６ｇ
角砂糖換算	２個相当
ナトリウム	１６ｍｇ
塩分相当	０．０４ｇ
たんぱく質	１ｇ

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Pasticcini con ripieno al limone [レモンを詰めたペストリー]
Product of Italy.


しっかりしたボックスタイプ入りで、さらに個別包装されてます、全６個入り。


コルシーニ ドルチェッティ レモン


サイズは、５センチ ×２センチ前後で、２口程度の大きさとやや小ぶり。ドーム型の表面には、６本の模様が描かれ、綺麗な狐色に焼成されてます。


　レモンをビスケットにタップリ(全体の４０％)摘めたイタリアのドルチェ。レモンは、レモンピールとレモンジュースを使用。

見た目以上にふんわりとした生地で、フワフワでホロホロの食感。このメーカーの「ビスコッティ」を食べた事がある人は、びっくりする位の柔らかい仕上がりです。

　味わいは、甘みは控えめで、バターの味がちょっと強めな味付け。そして中に詰めたレモンが現れると、一気に爽やかな風味を醸し出し、濃厚だったバターのうまみを打ち消して、さっぱりとした余韻が広がります。


ただ、個別包装のためか、量に対してお値段はちょっとお高めか？ みんなで食べるというよりも、一人で楽しむお菓子のような気がします。特に、各包装には賞味期限の記載があるので、机の引き出しとかにこっそりと潜ませておき、夜中に“もふもふ”と楽しむのも一興かも？！

ネット販売は残念ながら無いようなので、お近くのカルディでお試しアレ。数量・期間限定らしいですよ。イタリアのスイーツ「Corsini Dolcetti」のレビューでした。

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コルシーニ　アーモンド　カントゥッチーニ　350g 価格：753円（税込、送料別）

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