メーカー&ブランド紹介

From Products(Corsini)

メーカー Lindt & Spruengli AG リンツ・シュプルングリー

Via Delle Cellane, Castel Del Piano (GR) イタリア共和国トスカーナ州グロッセート県 カステル・デル・ピアーノ 1921年設立 創業者 Corrado and Solidea Corsini コラード・コルシーニ、ソリディア・コルシーニ

Company Profile コルシーニ・ビスコッティは、イタリアのトスカーナ地方の伝統的なスイーツやビスケットを製造するメーカーです。　会社はイタリア中北部トスカーナ地方、イタリアの「カスターニョ」＝栗の産地として知られ、毎年10月に栗祭りを開催するモンテアミアータに位置し、1921年、モンテアミアータ山の斜面でコラード?コルシーニ氏とその妻ソリディアが、昔ながらの薪のオーブンを使いトスカーナの伝統的ペストリーやお菓子を焼く小さなパン屋から始まりました。 　現在商品は、コルシーニ、ビスケット、クロワッサン、ならびにケーキやクッキーなど多くの異なる商品を取り扱い、本当の家族だけに伝わる秘密のオリジナルレシピから140種類以上も生産され、今や最高のビスケットメーカーの一つとしてイタリア国内外で知られております。そしてコルシーニの製品は、専門店や高級スーパーマーケット、イタリア全土の各地の小さいデリカテッセンで見つけることができ、その売り上げは、2011年に1300万ユーロ(およそ13億円)にまで達し、生産量のおよそ35パーセントを輸出しています。小さな家族経営のパン屋から国際的な会社へと成長したコルシーニ社は、休日に食べる上品なイタリアの菓子として世界各国で愛され続けております。