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キッチンカー 『 オラ タコス（hola! TACOS）』ピカディージョ＆タコス レビュー

キッチンカー オラ タコス（hola! TACOS）

　総合スーパー：イトーヨーカドーのとある店舗にて、度々キッチンカーが、訪れるのですが、今回、あまりにも美味しそうだったので、ちょっと覗き購入したところ、 激ウマでした！
当ブログ・にて、メキシカンキッチンカー 『 オラ タコス（hola! TACOS） 』ご紹介！


hala ! TACOS
メキシカンキッチンカー 『 オラ タコス（hola! TACOS）』

Yukainanakamato Oishiitacosto. ato Sakemosukoshi.
Soredakede happyninarerushi.
Soredakede chotto yasashikunareru. ma Soredejubundaro.

愉快な仲間と美味しいタコスと、あと酒も少し。
それだけで、ハッピーになれるし、
それだけで、ちょっと優しくなれる。ま、それで十分だろう。


サルサ チポトレ、バルバコアソース、そしてラ・コスティーナ・ホットソース。

しかも輸入食品の１つ。
1923年創業のメキシコの老舗加工食品メーカー『Conservas La Costeña（ラ・コスティーナ）』の本場メキシカンホットソースも使用可能していました！


“ ひき肉をトマトや香味野菜と一緒にコトコト煮込んだメキシコの伝統料理！
香り付けに複数のスパイスと赤ワインを使用することで、香り豊かな味わいに。”

　新たなシーズンフレーバー『ピカディージョ』をチョイス！


『ピカディージョ(Picadillo)』とは、牛ひき肉やトマト、じゃがいも、にんじんなどの材料をトマトソースで煮込みライスと食べるラテンアメリカ諸国やフィリピンの伝統料理で、素早く簡単に出来ることから、その地域やお好みに合わせた様々なアレンジがあります。


オラタコスのピカディージョは、三層構造。

さまざまな具材が一体となった彩りの美しさ。
表面の挽き肉＆カットトマト、中は、キャベツと手製のオリジナルソース。そしてライス。食べやすい長さにカットされています。

肉の旨味とワインのコク。
スパイシーな辛さに、クリーミーな手製のオリジナルソースがマッチして、濃厚なのにサッパリ！


タコス＆タコボール

選べる３種類のお肉 ポーク ホロホロジューシー食感が病みつきに！ チキン しっとりチキンにサワークリームがベストマッチ ビーフ 香ばしくて食べ応え抜群

今回は、ビーフと、チキンをチョイス。


鶏肉は、とても柔らかくジューシー。

柔らかいタコス生地との相性は抜群！
サワークリームソースと肉の旨味、そしてトウモロコシの風味が、見事にマッチした、サッパリとしながらも深い味わい。


　ビーフは、濃厚！
肉の旨味をたっぷりと感じる旨さ。
それでいてフワっと漂うトウモロコシの風味。
そして、多彩な香辛料の香りに、ピリッとした後味が加わって、スパイシーでジューシー！　濃い味わいなのですが、手間隙を惜しまずに、下味が、きちんと付いている為、肉の臭みが全く感じさせません。

付け合わせのサラダもシャキッとした歯触り。
サウザンドアイランドドレッシングのコクと旨味に、スパイシーなサルサソースが見事にマッチした美味しさ。


メキシコの国民的おやつ『チュロス』


熱々のチュロス。オーソドックスな定番シナモンフレーバー。

表面は、カリッ！中はホックリムッチリ！！
ほんのりとシナモンの風味が漂う香ばしさ。くせがなく揚げた油っこさを全く感じさせません。

お値段もお手頃で、本格メキシカン！
Hola TACOS のスケジュールは、フェイスブックをチェックしてくださいね。
メキシカンキッチンカー 『 オラ タコス（hola! TACOS）』



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