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水分わずか3%のドライフルーツ

より栄養と味わいを凝縮した製品です
2013/07/10 作成
Posted by 舶来品セレクション

クランチーズ・フード
Crunchies Food Company
メーカーHP
クランチーズ・フード・カンパニー フリーズドライブルーベリー 42g
Crunchies Food Company, Freeze Dried Blueberries 1.5oz
アメリカ
購入先 海外通販 $4.86  0.29lbs


 より軽い乾燥フルーツを求めてアイハーブで見つけました。
なんと水分保有率3%と超乾燥の製品です、果物の歯ごたえとまろやかさを残したセミドライのサンダルフォーとは対極になりそうです。

内容量 42グラム
Ingredients:Blueberries

原材料:ブルーベリー

What are Crunchies?
Crunchies are made through a unique freeze-drying process where water is removed in a refrigerated vacuum, leaving only the essence of vegetable or fruit with a crunchy texture. Absolutely nothing else is added.
クランチーズとは何ですか?
クランチーズは、野菜や果物の本質と歯ごたえだけを残して、独自の真空冷蔵で水分を除去したフリーズドライプロセスを経て作られています。
絶対に他の成分を追加致しません。
Contains 7 Servings of Fruit*
No Sugar Added

フルーツ7食分*が含まれています
砂糖は追加されません
All Natural
No Fat
Only 20 Calories Per Serving

すべて自然より
脂肪分ゼロ
1食あたりわずか20カロリー
Fruits & Veggies - More Matters
Certified Gluten-Free

もっと果物と野菜を採ろうキャンペーン!
GF グルテンフリー認定製品
   嬉しいジップパック付き!
栄養成分 6g中 1/4カップ  %Daily
カロリー 20Kcal
6グラム=20個前後
 タンパク質 0g
脂肪 0g
 トランス脂肪酸 0g
飽和脂肪酸 0g
 ナトリウム 0mg
 食塩相当 0g 
炭水化物 5g 2%
 食物繊維 1g 4%
糖類 4g
 角砂糖換算 1個相当 
コレステロール 0mg
  ビタミンC 6%

メーカー紹介

From Products (Blueberries)
 Crunchies Food Company LLC.クランチーズ・フード・カンパニー
Westlake Village, CA
カリフォルニア州ウェストレイク・ビレッジ

1994年設立
Company Profile
  "Crunchies Food"クランチーズ・フードは、子供から高齢者まですべての健康志向の人々に最高のフリーズドライフルーツやベジタブルを提供する米国の会社で、1994年に設立しカリフォルニア、ウェストレイク・ビレッジに拠点を置きます。
 すべての製品は、厳しい品質管理の元で添加物や化学薬品、防腐剤などを不健康な原材料を使用せずに、非GMO認定された(遺伝子組み換えではない)新鮮な野菜や果物を冷蔵や冷却過程を通して、収穫後24時間以内に梱包施設で乾燥凍結されます。その品質は、栄養素と酵素レベルの94%を維持しつつ水分の97%を除去し再密封可能な袋に摘め2年の賞味期限を持つ事が可能です。

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90% Crunchies /45% Dried Fruit
More Nutrients & Antioxidants
Crunchies special drying process retain an average 90% of the nutrients compared to fresh fruits (Air drying retains an average of only 45% maximum).*
クランチーズ製品 90% / 一般品 45%
より多くの栄養素と抗酸化物質
特別な乾燥工程では、新鮮な果物からの栄養素の平均90%を保持します。(空気乾燥では、最大の平均でわずか45%程度)*
5 g Crunchies /25g DriedFruit
No Added Sugar
1/4 cup of fruit Crunchies has an average of 5 grams of total sugar. 1/4 cup of dried fruit has an average of 25 grams of total sugar.*
クランチーズ製品 5g / 一般品 25g
追加砂糖はありません
クランチー製品には1/4カップ中(6g)には、平均5グラムの糖類がありますが、一般のドライフルーツには、およそ25グラム相当の糖類が含まれます。*
3-4% Crunchies /8-25% DriedFruit
Less Retained Water After Drying
Less water means the flavor is more concentrated - you get the essence of the fruit. All dried fruits have more water than Crunchies. Less water = better values.*
クランチーズ製品 3-4% / 一般品 8-25%
乾燥の後のより少ない保有水分
少ない水分は、果物の本質を得てより風味を集めることを意味します。 一般の製品にはすべてクランチー製品より多くの水分があります。
少ない水分=よりよい値*
*Actual results may vary by fruit *実際の結果は、果実の個体差によって異なる場合があります

ナチュラルアルティメットスナックフード、カリフォルニアより『クランチーズ・フード社』ブルーベリー、一袋でお皿一杯、約7食分相当


ロット番号と賞味期限 2014年05月06迄
(購入日より約1年と半年位)


 一般のドライフルーツよりもより水分が殆ど抜けたカリッカリのドライブルーベリー、
大きさは、1センチから大きい物で2センチ弱とまばらで、結構大きめの粒。

 真っ黒の粒は、しっかりと水分がぬけてふ菓子のように軽くにじみ出た糖類でぺったりくっついています、品質には以上が無いものの気温が高いこの季節は、特に引っ付き率が高くべたべたとしてます。

 流石にジューシーさにかけますが、そのままスナック感覚でも食べられ、カリカリのサクサクの食感で、口のなかで転がすと甘みがより増します。
まさに果実が濃縮された感じで中の種などもそのままなので、ベリー系の独特の苦味が感じるときもありました。また指でつまんで食べると色素が移り指先が紫になりますのでご注意を!


 無糖の明治低脂肪ヨーグルトに浸けてみました、みごとに膨らみ味わいが変わります、ヨーグルトの水分ホエー(乳清)が、カリッカリの乾燥した果実にしっかりと染み込み気になる苦味が消えて、甘く歯ごたえとジューシーさを取り戻します。

 ジップパック付きで保存も長期保存できて、台所にちょっと置いても邪魔にならずすぐに使えて、特にヨーグルトとの相性は抜群でした。
砂糖など一切無添加で、のどの渇きにも影響しなく、より軽くより多く楽しめ、持ち運びや保存に便利な製品だと思います、山登りなどで荷物を軽くするためには、かなり重宝しそうです(是非今月末の富士山登頂に持って行きたいと思います)

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今回はアメリカ通販サイト アイハーブで購入
詳しい説明とクーポンはこちら初回割引あります
同メーカーCrunchies Food Company社 取扱製品一覧
クランチーズ・フード・カンパニー
フリーズドライブルーベリー 42g
Crunchies Food Company,
Freeze Dried Blueberries 1.5oz

$4.86-



Crunchies TV Commercial



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