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南米のハロウィン「死者の日」より

妖艶なデザインのビール「デイ・オブ・ザ・デッド」
2014/09/19 作成
Posted by 舶来品セレクション
ビール
メヒカリビール
Mexicali Beer
ブランドHP
Day of the Dead Beer Hefeweizen
デイ・オブ・ザ・デッド・ビール へーファバイツェン 330ml
メキシコ
購入先 カルディコーヒーファーム他 397円





Thanks By http://nolanconley.com/
ヘフェヴァイツェン(Hefeweizen)、アンバーエール(Amber Ale)、ポーター(Porter)、
IPA、ペイル(Pale、)、ブロンド(Blonde)の6種類

 カルディで見つけた、メキシコ国内第3位のビール醸造メーカー「セルベセリア・メキシカーナ社」のハロウィンビールです。
 上野店では、アンバーエールとヘフェヴァイツェンが取り扱いをしていました。その後、ジュピターに訪れたところ、更にアンバーとIPAの取り扱いがあり、日本ではこの4種が売られているようです。
 本場の米国では、去年より発売開始された商品らしく、日本でも、春先から食品・酒類を取り扱うリードオフジャパン株式会社(東京都港区南青山)より提供されています。
内容量 330ml
リードオフジャパン株式会社(東京都港区南青山)
http://www.lead-off-japan.co.jp/
Ingredients: Malt: 2 row, White Weath, Caramel, Hops: MT Hood, Liberty
Alc. Vol. 5.5% Bitter 12 IBU

原材料: 二条大麦、白小麦、カラメル、ホップ:リバティホップ、マウントフードホップ
アルコール度数5.5%、国際苦味単位、12 IBU

 メーカー&ブランド紹介
 
Products (Mexicali Beer)
Cerveceria Mexicana S.A. De C.V.
セルベセリア・メキシカーナ
Tecate, Baja California,
メキシコ合衆国バハ・カリフォルニア州タカテ

1923年設立
Founder Mr. Miguel Gonzalez and Mr. Heracio Ochoa
創業者 ミゲル・ゴンザレス氏、オラシオ・オチョア氏
Company Profile
セルベセリア・メキシカーナ社は、メヒカリビール(Mexicali Beer) を主力とするメキシコ第三位のビールメーカーです。
本部は、アメリカ合衆国のカリフォルニア州と接するメキシコ北西部バハ・カリフォルニア州にある陽気なラテン系の町タカテに位置し、1923年ミゲル・ゴンザレス氏、オラシオ・オチョア氏らによってメヒカリ醸造所が開業致しました。

Thanks By - http://www.miquel.es/
添加剤を含まない100%モルトメキシコビール
会社は、ドイツの醸造から技術者の協力の下、一貫性のある質の高いビールを生成し地元住民や観光客へ喉の渇きを潤していましたが、50年で幕を閉じ、その後、世界中のビール愛好家の為に全く同じデザインと味わいをセルベセリア・メキシカーナ社が再び再現致しました。
 現在、セルベセリアのブルワリーは、年間10万バレル(約1200万リットル)以上を生産、40種類以上のラベルを生成、顧客のニーズや嗜好に合わたダイレクトマーケティングを展開しナショナルブランドや他のブランド・ライセンス供与を通じて商品を提供します。


 ノスタルジックな、バックグラウンドにシルクハットを被ったドクロの花婿が、美しい骸骨の花嫁を支えながら首元にキスをしている(噛み付いてる?)特徴的なラベル。



Day of the Dead Beer. メキシコの公用語「スペイン語」で、ディア・デ・ロス・ムエルトス(Dia de los Muertos)。王冠までポップなどくろマーク



瓶からグラスに注ぐと、泡立ちは殆どありませんでした。(写真は冷えていない状態)
きつね色の液体は、濁りのある白濁色の色合い。透明感は全くありません。


メキシコ・セルベセリア・メキシカーナ社より「デイ・オブ・ザ・デッド へーファバイツェン」

 材料に、日本のビールでは一般的に使われる「二条大麦」と「白小麦」の麦芽 と ホップに、アメリカ産ハラタウ系の「リバティホップ」と「マウントフード」のアロマホップを使用して、フルーティーなで南国を思い浮かべる香り。
そして味わいは、ピリッ舌に刺激を刺すものの直ぐに消え失せ、フワッとバナナの様な甘い風味が口の中に広がりスーッとフェイドアウトすると共に、ほのかなスパイシーな味わいが後に残りました。

ビールの苦味が苦手な方は、かなりオススメですよ、カクテルみたいな味で、ビールらしからぬ甘さがあります。ただアルコール度数は5.5%と中々あり、その口当たりの良さで早く酔っ払ってしまいそうなので程々にしましょう。



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