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スパイス | ||
マイユ 日 Maille 仏 メーカーHP |
マイユ オールドスタイル ディジョンマスタード 200ml Maille Old Style Dijon Mustard |
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国 | フランス | |
購入先 | KOBE GROCERS 100円位(特価) カルディ 378円 |
代理店:春日商会 | |
Ingredients:Vinegar,Mustard seeds,Water,White Wine(6%),Salt,Sugar,Dextrose,Flavours,Lactic
Acid,Sulphite, Refrigerate after opening.Serve Preferably With a wooden or plastic spoon. 原材料:酢、マスタードシード、水、白ワイン(6%)、塩、砂糖、ブドウ糖、風味、乳酸、亜硫酸、木製やプラスチック製のスプーンで好ましく。開封後は、要冷蔵。 |
栄養成分 1スプーン 5ml | |||
カロリー | 10Kcal | タンパク質 | 0.4g |
脂肪 | 0.5g | ナトリウム | 110mg |
トランス脂肪酸 | - | 食塩相当 | 0.28g |
飽和脂肪酸 | - | 食物繊維 | - |
炭水化物 | 0g | コレステロール | - |
糖類 | 0g | - | - |
角砂糖換算 | 0個相当 | - | - |
メーカー紹介 | |
From Products(OldStyle Dijo Mustard) |
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Maille マイユ | |
DIJON, FRANCE 1747年設立 創業者 Antoine Claude Maille |
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Company Profile マイユ社は、フランス中部ブルゴーニュ地方マスタードの生産地で有名なディジョンに拠点を構える260年以上もの歴史を持つ世界的に有名なマスタードとビネガーメーカーです。 1720年フランスの南部マルセイユで大流行したペストその疫病によって10万人もの多くの人々を失いました。 アントワーヌ・マイユ氏は、醸造酢メーカー「Maison de Maille」を設立し 「Vinaigre des quatre voleurs 四人の泥棒の酢」を作り多くの人に配り市民は、酢を自分たちに吹きかけその消毒効果によって多くの命が救われたと伝えられております。 そして10年以上後、その息子アントワーヌ・クロード・マイユは、父のレシピを元に1747年ビネガーとマスタードの店を設立し「Maille Mustard」を誕生させ、偉大なマスタードとビネガーメーカーの名前は、ヨーロッパ中に広く知れ渡り脚光を浴び、オーストリア、ハンガリーそして1769年にはフランス王国の皇室御用達のビネガー蒸留酒製造業者に任命され1771年に、ロシア皇室エカチェリーナ2世のオフィシャルサプライヤにまで登りつめます。 現在は、パリとディジョンに直営店を構え、世界各国に輸出され日本では、S&B エスビー食品株式会社から日本向けとして発売されてます。 |
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260 Years of expertise 260年間の伝統のノウハウ |
OLD STYLE MUSTARD PREPARED オールドスタイルで調理されたマスタード |
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