ココア38%クリームをサンドしたクッキー

北欧の老舗有名メーカーです
2013/01/29 作成
Posted by 舶来品セレクション

クッキー
サトレ
Satre
メーカーHP
サトレ ドッツ カカオクリーム 210g
Satre Dots Doble Sjoko cookies
ノルウェー原産国スウェーデン
購入先 カルディコーヒーファーム 280円


カルディコーヒーファーム上野店で購入、入り口の真ん中のお菓子コーナーの隅っこの方に何時もありました。(バレンタインシーズンは無し)日本ではあまりなじみがありませんが、ヨーロッパでは、定番のミルクに浸して食べるクッキーです、一度お試しあれ牛乳嫌いな私でもこれなら牛乳が中和されて(即席コーヒー牛乳?)飲めるようになります。

クッキー
内容量 210g 16枚入り
輸入元:オーバーシーズ
Ingredienser:Kakaofyll 38%(sukker,herdet vegetabilsk fett,mysepulver far melk,fettredusert kakaopulver emulgatorsoyalecitin),aroma,salt),hvetemel,sukker,vegetabilsk olje,
fettredusert kakaopulver,hvetestivelse,invertsukker,salt,hevemiddel(natron),
emulgator(soyakecitin),aroma,hasselnotter.
原材料:ココアは、38%(砂糖、植物性脂肪、ホエイパウダー乳、低脂肪ココアパウダー、乳化剤(大豆レシチン)、香料、塩)小麦粉、砂糖、植物油、低脂肪ココアパウダー、小麦澱粉、転化糖、塩、重曹、乳化剤、香料
栄養成分 5枚 66g
カロリー 335kcal タンパク質 3g
脂肪 16g ナトリウム 0mg
 トランス脂肪酸  食塩相当  0g
 飽和脂肪酸 12g  食物繊維
炭水化物 45g コレステロール 0g
糖質 25g カリウム
角砂糖換算 7個相当
メーカー紹介


From Products
Satre AS (SAETRE AS)  サトレ
Oslo, Norway
ノルウェーオスロ
1883年設立
創業者 Hans Otto Rohr ハンス・オットー・ローファー
Company Profile
サトレは、ノルウェーオスロに位置するビスケット会社です。1883年ハンス・オットー・ローファー氏が、ノルウェー、ブスケルー群に位置するサトレに食品会社 Saetre Kjeksfabrikを開いたことからスタートしました。
サトレのロゴマークエネルギッシュなオンドリはノルウェー人にとって最も有名で、伝統に基づいたブランドの一つとして地位を確立してます。
ノルウェー人は年間千万キロものビスケットを食べ、その量は国民一人あたりビスケット消費量2.2キロに相当します。
主なブランドは、クリームクッキーDots、ビスケットのKornmo kjeks、全粒ライ麦から作られた子供向けアルファベットビスケットBokstavkjeks、ウエハースのGull vafler
、ヘーゼルナッツとチョコチッップの焼きクッキーSafariなどがあります。
1986年以降ノルウェーに本社を置く中欧・東欧諸国、ロシア、バルト地域など40カ国以上3万グループにも及ぶコングロマリット企業 Orkla Group オルクラグループに属します

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ノルウェーの輸入菓子クッキー サトレ社 「ドッツ」カカオクリームクッキーです


ちなみに製造は、お隣の国スウェーデン

パッケージは、16枚一括包装タイプ、小分けは無しです。
小分けして食べる場合は、湿気対策としてジップパックが必要ですね



クッキーの生地とクリームは黒
クッキーにオレオそっくりの「DOTS」と模様の浮き出たエンボス調にデザインされてます。


割ってみました、濃厚な濃厚なココアクリームがみえます。ココアは38%使用
ドテッと結構な量のクリームが入ってました

クッキーは苦味ありオレオほど強くはなくアクセント程度、噛むとパキッと割れてサクサクの歯ごたえです。クリームはたっぷりねっとり濃厚。厚みがあるので手でビスケットと分けられます。ミルクの柔らかさとココアの苦味が絶妙ですね。


ヨーロッパではポピュラーな食べ方として、クッキーを牛乳に浸して食べたりクッキーをコーヒーに浸しながら食べるのがよいと思います。

ブラックコーヒーで試してみました、硬いクッキーがちょっと浸すだけで物凄くやわらかになりお口の中でとろけるように崩れてゆき甘いカカオクッキーが、コーヒーで中和されてマイルドになります。

コーヒーはブラックで薄味が好きなのですがクッキーに浸す場合は、濃い目のブラックコーヒーがとてもあいそうです。食べた後に甘いクッキーを苦めのコーヒーでさらりと流しリフレッシュしてもう一枚と手が進んでしまいます。
クッキー消費大国ノルウェーの輸入菓子レビューでした


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ノルウェー繋がりで、ちょっと違いますがツボにはまったので動画を一つ
ノルウェー水産物審議会が、国をあげて自国の海産物PRの為に動画を作りました
生食サーモンなど日本食向け用に作られたPR動画でノルウェー人が「人間すし」を演じてます、もの凄いインパクトですよ!!
The Human Sushi - Nigiri


サトレ Dotsは、彼らノルウェー人が作ったお菓子です。

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