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マカオの名産

お土産に最適 杏仁餅 アーモンドクッキー
2012/11/11 作成
Posted by 舶来品セレクション

お菓子
天發貿易有限公司
メーカーHP
アーモンドクッキー
ROUSONG TASTE ALMOND CAKE 7.1oz
芝麻肉髭 杏仁餅 200g
マカオ
購入先 マカオ 來來超級市場 HK$15.8-170円位


 マカオの來來超級市場 Royal Supermarket で購入。
1、2階フロアの広めな地元のスーパーマーケットで、お値段もお手頃、食品から雑貨まで幅広く取り扱いがあり、リスボアカジノから真っ直ぐ歩いていけます。

お土産も豊富に置いてありお菓子コーナーの目の前にマカオのお土産が並んでおります、ワインも豊富でポートワインもお手頃価格で購入できます。勿論ショーウィンドウには高額のポートワインも並びます。
ばらまき用のお土産の購入の際に、おすすめです。

アーモンドクッキー 杏仁餅
内容量 200g 13個
Ingredients:緑豆粉、白砂糖、食用植物油、杏仁、芝麻、食用香料
2個 カロリー  133Kcal
2個 たんぱく質 5.4g
2個 脂肪 4.6g
2個 炭水化物 20g
内 砂糖分 12g
角砂糖換算 角砂糖3.2個相当
2個 ナトリウム 45.8mg
2個 塩分相当 0.12g
メーカー紹介
MACAO TIANFA  天發貿易有限公司
マカオ 澳門 慕拉士大馬路 

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芝麻肉髭 杏仁餅 ROUSONG TASTE ALMOND CAKE
杏仁餅=ハンヤンベン
マカオの名産のひとつで緑豆粉を固めたクッキーです。

香りが似ている為アーモンドで杏仁豆腐などでは、代用している場合があり
このお菓子の場合は、杏仁 アンズの種子ではなく、アーモンドを意味しています。


見事な底上げです、やられました
13個入り、大きな箱の割には200gとかなり軽いです。

170円前後ですので値段相応ではあります。



幅 4cm 厚さ 1cm
ちょっと厚手の緑豆粉を固めて焼いた胡麻と杏仁(アーモンド)のクッキー

緑豆粉の生地は、とてもきめ細やかで、かっちりと丸く固まっていて
一噛みするとほろっと割れ、落雁のように口の中で溶けていきます。

味わいは、砂糖と緑豆とアーモンドの甘さも加わって甘めです。



アーモンドが生地に練りこまれていて香ばしい味わいを出しています、
また散りばめた胡麻がアクセントとなってより風味を豊かにしています。

肉髭(豚肉を髭状にしたもの)が、含まれているのですが、よく分かりませんでした、旨味のコクになっているかもしれません。

パッケージの絵は、アーモンドが散りばめた写真ですが、実際は胡麻です。
底上げといいパッケージの偽りといい(使い回し?)
見栄を張らなくても十分に、お菓子の風味を出している商品だと思うのですが
中国クオリティで、台無しにしているようにも思えます。

品物自体は、日本の落雁にアーモンド風味が加わった様な、中華風落雁とも言える立派なお菓子です。

マカオの名産ですので、有名店やホテル、大きなショッピングモール、DFSなどで
きちんとしたお値段で立派な物が買えます。
お土産の参考にしてください。箱を捨てて、ばらまき用としてはお手軽かもしれません

いかがでしたか?
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食餅有餅味, 蔡瀾鉅記杏仁餅廣告


横浜中華街の杏仁餅です、マカオのお土産とかなり違ってますね



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