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アメリカ有機米の老舗「ランドバーグ」より

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ランドバーグ Lundberg メーカーHP	Lundberg, Brown Rice, Salt Free Rice Cakes 8.5 oz ランドバーグ ブラウンライス ソルトフリー ライスケーキ ２４１ｇ
国	アメリカ
購入先	海外通販 iHerb ＄２．７８- （ ３１７円相当 2017/03 １ドル： 114円 レート)

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　英語で、ライスケーキといえば「お餅」が一般的と思われてがちですが、それは、お餅をアメリカで販売するにあたり独自に名付けた名前で、本来の意味は、こういった薄く平たい塊の物を呼ぶときがあります。勿論、洋菓子の甘いケーキも含む。

　今回は、アメリカの有機米の老舗。カリフォルニアに拠点を置く「ランドバーグ」 無塩のライスケーキのご紹介。 この製品は、いくつかの種類があり、ライトソルト、ソルトフリー、オーガニック、スイート、ワイルドライスなどなど、殆どが同じデザインとパッケージなので、製品名をよく見ないと、うっかり間違って購入してしまうのでご注意を！。

内容量 ２４１ｇ １３枚

Ingredients: Eco-Farmed whole grain brown rice. Made in a gluten free facility. 原材料：エコ玄米穀物。 グルテンフリーの施設で製造。

栄養成分表 1cake 19ｇ辺り  ％Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー	６０Kcal	1皿50g
脂肪	０．５ｇ 1%
飽和脂肪酸	０ｇ 0%
トランス脂肪酸	０ｇ 0%
コレステロール	０ｇ
ナトリウム	０ｍｇ 0%
総炭水化物	１４ｇ 5%
食物繊維	１ｇ 4%
糖質	０ｇ
タンパク質	１ｇ
鉄分	２％

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食パンの様な大袋で、１個で１３枚入り。然程重くはないのですが、海外からの輸入だと大きいので、送料(lbs)がかなり圧迫されます。


ランドバーグ ブラウンライス ソルトフリー ライスケーキ

　日本のお菓子とは違い、"砂糖の味"や"しょうゆ味"、"塩"すらも全く味付けはされていません。

使われている米は、ブラウンライス(Brown rice)で、脱穀しない籾から籾殻を取り除いた「全粒米＝玄米」を使用しています。（胚芽は不明 着いてはいそうですが・・）



　米粒を圧力で膨らまして焼いて更に固めたライスケーキ。アメリカのポン菓子(ドン菓子)です。 大きさは、D:10cm * H:2cm弱 と丸く分厚く、１袋で１３枚入りと、かなりのボリューム。


ライスケーキにベビーリーフとチーズをトッピング。朝食として！

２センチほどある厚みは、バリッと豪快な食感！ 玄米らしいやや雑味のある味わいで甘さは極々控えめ。それ故に、お米の香ばしさと優しい風味が際立ち、純粋なアメリカ産のコメの味わいが楽しめる逸品でした。


楽しみ方は、自由自在なのが良いですね、好みでチーズやハムなどをトッピングしたり、甘くしてオヤツに、勿論そのままガブリでもＯＫ。かなりのボリューム感があるので２枚程度で十分にお腹が膨れます！


低GIが売りなFifty 50 バタピーと YS Bee エコビーファームズの蜂蜜で。
こちらは、無糖のバターピーナッツとクローバー蜂蜜をかけて、食べやすいお菓子風に。

大容量なのは嬉しいのですが、ただ開けたら簡易包装が故に、再密封は絶望的なので、チャック式のパックを用意しておかないとなりません。 湿度が高いとすぐに湿気てしまうのが難点か！米国有機米の老舗「ランドバーグ」より「Brown Rice, Salt Free Rice Cakes」のレビューでした。

http://www.iherb.com/	今回はアメリカ通販サイト アイハーブで購入 詳しい説明と初回割引あります
	ランドバーグ ブラウンライス ソルトフリー ライスケーキ $2.78- iHerbへ行く 同ブランド Lundberg 取扱製品一覧

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カリフォルニアの田園風景です。日本とあまり変わりませんが、平地が続く分広い！
History of Lundberg

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