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アメリカ有機米の老舗「ランドバーグ」より

米国版のポン菓子(ドン菓子)・ライスケーキ
2017/03/04作成
Posted by 舶来品セレクション

ランドバーグ
Lundberg
メーカーHP
Lundberg, Brown Rice, Salt Free Rice Cakes 8.5 oz
ランドバーグ ブラウンライス ソルトフリー ライスケーキ 241g
 アメリカ
購入先 海外通販 iHerb $2.78-
317円相当 2017/03 1ドル: 114円 レート)



 英語で、ライスケーキといえば「お餅」が一般的と思われてがちですが、それは、お餅をアメリカで販売するにあたり独自に名付けた名前で、本来の意味は、こういった薄く平たい塊の物を呼ぶときがあります。勿論、洋菓子の甘いケーキも含む。

 今回は、アメリカの有機米の老舗。カリフォルニアに拠点を置く「ランドバーグ」 無塩のライスケーキのご紹介。 この製品は、いくつかの種類があり、ライトソルト、ソルトフリー、オーガニック、スイート、ワイルドライスなどなど、殆どが同じデザインとパッケージなので、製品名をよく見ないと、うっかり間違って購入してしまうのでご注意を!。

内容量 241g 13枚
Ingredients: Eco-Farmed whole grain brown rice.
Made in a gluten free facility.

原材料:エコ玄米穀物。
グルテンフリーの施設で製造。
栄養成分表 1cake 19g辺り  %Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー 60Kcal
1皿50g
脂肪 0.5g 1%
飽和脂肪酸 0g 0%
トランス脂肪酸 0g 0%
コレステロール 0g
ナトリウム 0mg 0%
総炭水化物 14g 5%
食物繊維 1g 4%
糖質 0g
タンパク質 1g
鉄分 2%


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食パンの様な大袋で、1個で13枚入り。然程重くはないのですが、海外からの輸入だと大きいので、送料(lbs)がかなり圧迫されます。


ランドバーグ ブラウンライス ソルトフリー ライスケーキ

 日本のお菓子とは違い、"砂糖の味"や"しょうゆ味"、"塩"すらも全く味付けはされていません。

使われている米は、ブラウンライス(Brown rice)で、脱穀しない籾から籾殻を取り除いた「全粒米=玄米」を使用しています。(胚芽は不明 着いてはいそうですが・・)



 米粒を圧力で膨らまして焼いて更に固めたライスケーキ。アメリカのポン菓子(ドン菓子)です。 大きさは、D:10cm * H:2cm弱 と丸く分厚く、1袋で13枚入りと、かなりのボリューム。


ライスケーキにベビーリーフとチーズをトッピング。朝食として!

2センチほどある厚みは、バリッと豪快な食感! 玄米らしいやや雑味のある味わいで甘さは極々控えめ。それ故に、お米の香ばしさと優しい風味が際立ち、純粋なアメリカ産のコメの味わいが楽しめる逸品でした。


楽しみ方は、自由自在なのが良いですね、好みでチーズやハムなどをトッピングしたり、甘くしてオヤツに、勿論そのままガブリでもOK。かなりのボリューム感があるので2枚程度で十分にお腹が膨れます!


低GIが売りなFifty 50 バタピーYS Bee エコビーファームズの蜂蜜で。
こちらは、無糖のバターピーナッツとクローバー蜂蜜をかけて、食べやすいお菓子風に。

大容量なのは嬉しいのですが、ただ開けたら簡易包装が故に、再密封は絶望的なので、チャック式のパックを用意しておかないとなりません。 湿度が高いとすぐに湿気てしまうのが難点か!米国有機米の老舗「ランドバーグ」より「Brown Rice, Salt Free Rice Cakes」のレビューでした。


http://www.iherb.com/
今回はアメリカ通販サイト アイハーブで購入
詳しい説明と初回割引あります
ランドバーグ ブラウンライス ソルトフリー ライスケーキ
$2.78-

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