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ST. DALFOUR　サンダルフォー

Marmande Aquitaine FRANCE フランス アキテーヌ地方 1984年創業 創業者 クラウド・キストナー氏 Founder Ms. Claude Kistner

Company Information 　サン・ダルフォー社は、ボルドーワインで有名なフランス南西アキテーヌ地方の食品メーカーです。 1984年の設立以来、創業者 クラウド・キストナー氏 "Ms. Claude Kistner"の元、果物由来の原料だけを使用した伝統的なプリザーブスタイル(果実の形を残したままジャムにする製法)で、砂糖を一切使用しない自然な甘みのオールフルーツジャムを世界120カ国に提供しています。 　その商品の製法の由来は、彼女の祖母の知恵から生まれたもので、第一次世界大戦中当時、砂糖など甘味料はとても高価なものであり、当時おばあさんは、キストナー家のワイナリーのぶどうから果汁を濃縮して、甘みをより強くさせた物を砂糖の代わりにしてジャムを作っていました、これが真に「サン・ダルフォー フルーツスプレッド」誕生の原型となりました。美味しく、高品質で健康的な食品を作ることがサン・ダルフォー社の揺ぎない信念であり、一切の妥協はありません、この信念に基づいて自信が持てる自社ブランドの商品だけを作り続けています。