メーカー紹介
Lundberg Family Farms ランドバーグファミリーファーム
Richvale, California,USA
アメリカ合衆国 カリフォルニア州 リッチヴェール
1973年設立
創業者 Eldon Lundberg エルドン・ランドバーグ
Company Profile
ランドバーグファミリーファームは、アメリカ・カリフォルニア州リッチヴェーに14000エーカー(57平方キロメートル)程の農場を持つ有機食品製品、特に米製品を取り扱う家族経営の会社です。
有機米のブランド製品を生産販売を始めたのが始まりで現在は、最高品質の米と米の製品を生産するアメリカ国内有機製品のトップブランドの一つとして知られています。
現在の経営者の祖父母にあたる農家のアルバートとフランシス夫妻は、世界大恐慌によって4人の息子と共にネブラスカ州からカリフォルニア州に移り住み、カリフォルニアの硬い粘土質の土地を利用して稲作農業を始めます、そしてアルバートは生態学的に健全な農業を考案し有機米を作る最初のアメリカの農民としてスタートしたのが始まりです
その後四人の息子達は、4人兄弟の長男エルドン・ランドバーグを代表に家族の名前をとり1973年にLundberg Family Farm社を設立し会社は、アメリカの有機稲作におけるコメ業界革新者として自然と調和した成長した素晴らしい味の米製品を作り続けています。

From Products.
THE NON GMO Project VERIFIED
検証済み 非遺伝子組換え プロジェクト

http://www.nongmoproject.org/
2005年プロジェクト開始
非営利の企業のグループによって作成された組織
2003年 アメリカ カリフォルニア州バークレーの小さな自然食料品店で、お店が運んでいた大豆商品の遺伝子組換えを懸念した顧客からの手紙から始まった取り組みです。北アメリカの食品産業のための非GMOの標準的な意味を作成するという共通の目標と北米で唯一の非遺伝子組換製品を第三者検証とラベリングの提供しています。検証シールが付いた製品は、当社の検証プロセスを経ていることを示しています。

From Products
Whole Grains Council ホールグレイン協会 全粒穀物協議会
米国のよりよい健康のために全粒穀物の消費拡大に取り組んでいる非営利の消費者擁護団体です、2002年4月に関係製粉業者、製造業者、科学者やオールドウェイズ保存財団主催の全粒穀物サミットでサンディエゴに集まったシェフたちのグループ。彼らは、全粒穀物の消費の増加を促進するために結成しました。
全粒穀物とは
精白などの処理で、糠となる果皮、種皮、胚、胚乳表層部といった部位を除去していない物です精白したものよりもミネラルなど多のく栄養価に富むために健康食として見直されています