| メーカー＆ブランド紹介 | ||||
 From Products (Bissin) |
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| メーカー Vieira de Castro Alimentares S.A. ビエイラ デ カストロ アリメンタール社 https://www.vieiradecastro.pt/ |
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| Company Profile ビエイラ・デ・カストロ(Vieira de Castro)は、クラッカーやクッキー、ウエハースなどのペストリーを中心に製造販売するポルトガルの製菓メーカーです。 会社は、ガロの雄鶏伝説として有名なブラガ県バルセロスにほど近い、ポルトガル北西部“ヴィーラ・ノーヴァ・デ・ファマリカン”に位置し、1943 年3月21日。アントニオ・ヴィエイラ・デ・カストロ氏によって地元の伝統的な甘い菓子類を販売する小さな食品店として始まり、現在は、二代目が運営するポルトガル最大のビスケットメーカーへと成長しました。
ビエイラ・デ・カストロの主なブランドは、ビスケットの「マリア(Maria)」、ウォータークラッカーの 「アグア・エ・サル(Agua e Sal)」、消化に良いビスケット 「ディジェスティブ(Digestive)」 や 「インテグラ(Integralis)」、チョコビスケットの「グッディーズ(Goodies)」。など70年以上培ってきたボラーシャ(Bolachas)を中心に、アーモンド菓子のドラジェ、ミントキャンディーの「メントール(Mentolis)」、スノーフレークの意味を持つキャンディー「フロッコス・ジ・ネーヴィ(Flocos de Neve)」があります。
製品は、厳格な食品安全管理に基づき、継承されてきた文化と技術革新の組み合わせにより生産が行われ、その年間製造量は、24000トン以上にものぼります。そしてブラジルや赤道ギニアなどのポルトガル語諸国共同体を中心に、日本や中国など世界40カ国へ輸出。その売り上げ高は、2650万ユーロ(約30億円 1ユーロ=115.6)にも達します。
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