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2度焼き上げたビスコッティのプレーンミニトースト

フランスの有名ブリオッシュメーカーより
2013/09/12 作成
Posted by 舶来品セレクション
ビスコット
ブリオッシュ・パスキエ
Brioche Pasquier
メーカーHP
ブリオッシュ・パスキエ ミニトースト・プレーン 80g 36枚入り
Brioche Pasquier Mini Toasts 80g 36 tranches/slices
フランス
購入先 イオン カフェランテ他 241~270円


Great for appetizers, & snacks
素晴らしいスナックやアペタイザーに!

 柏にあるイオンのカフェランテに行った際に購入したトーストです、カフェランテは、イオンが輸入食品業界に参入したイオングループのブランドで、ここの店舗は去年の夏頃までカルディだったのですがテナントの契約が切れた?のと、店舗入れ替えによってすっかり店内は風変わりしてました、ただ品揃えは一気に良くなっていたので結構オススメのお店かもしれません。

内容量 80g 賞味期限 2014年01月28日 購入日より半年
代理店:日仏貿易株式会社
Ingredients:Wheat Flour, Yeast, Vegetable Fat, Sugar, Gluten, Salt, Malted Wheat Flour, Antioxidant, Ascorbic Acid.
原材料:小麦粉、酵母、植物性脂肪、砂糖、グルテン、塩、麦芽小麦粉、酸化防止剤、アスコルビン酸。

栄養成分 1枚辺り
カロリー 9Kcal タンパク質 0.20g
脂肪 0.2g 炭水化物 1.5g
ブランド&メーカー紹介

From Products(Extra Virgin)
Brioche Pasquier SA ブリオッシュ・パスキエ
Les Cerqueux, Maine-et-Loire, France
フランス共和国
メーヌ=エ=ロワール県レ・セルキュー

1974年設立
創業者 Pasquier famille
Company Profile
"Brioche Pasquier SA."ブリオッシュ・パスキエ社は、ヨーロッパ市場でフランスの菓子パン「ブリオッシュ」の主要メーカーです。
主にベーカリー製品を製造しバター無しパンや新鮮なトースト、クルトン、ならびに朝食やティータイムの製品、また食後の「アントルメ」やミルクやバターを使った甘い「ヴィエノワズリー」、タルト、エクレアなどフランスのスイーツなども手がけます。
会社は、1974年現在も続くパスキエ家によって設立されフランス西部、大西洋側のペイ・ド・ラ・ロワール地域メーヌ=エ=ロワール県レ・セルキューに位置しスペインや国内の15の工場から出荷します。
伝統的製法に加え最新の技術を導入し、商品はフランス市場のおよそ40パーセントのシェアを占め、1990年代後半よりドイツやスペイン、英国など近隣諸国に展開、その後も積極的に販路の国際的拡大を行い2012年米国カリフォルニア州リッチモンドに拠点を置くデザートとペストリーのプロデューサー"Galaxy Desserts"を傘下に治め今では、世界各国で商品を楽しむことが出来るようになりました。

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 このメーカー「ブリオッシュ」は、スイーツでは特に有名で、エクレアやタルト、マカロンなど女性に大人気の商品をたくさん揃えております。



大きさは、スマートフォンよりちょっと大きめ2台分ぐらい、3列×12 36枚
小さいとはいえ、ちょっと数が多い36枚入りですが、小袋・小分けタイプではありません、要ジップパックか冷凍保存を!


フランスの菓子パンメーカー「ブリオッシュ・パスキエ」よりミニトースト プレーン


大きさはおよそ4cm、幅1cmの可愛らしいミニプレーントースト。


食パンをそのままミニチュア化したみたいに、しっかりパンの耳(外皮)も付いてます
 香りは流石に弱め、ほんのり焼いた小麦、ブレッドの香り。
また小さい分、パンの白い所(内相)もふわふわでは無くカリッカリでクラッカーの様にとてもクリスピー。非常に香ばしく、ちょっとだけ使った塩加減が絶好で、そのままでも十分に美味しく食べられます。表面もしっかりしてバターやスプレッドも染み込みはしませんが、伸びて塗りやすいです。

 自分好みのトッピングでチーズやジャム、ハニーからスモークサーモンやベジタブルまでエレガントに飾り付けをしてカナッペが楽しめます、砕いてスープに浮かせてもGOODですね。小さいから簡単に作れて素敵な、デジュネやレ・グーテに!
いかがでしたか?
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