ヘルシンキで有名カフェベーカリーのお菓子です
歴史を感じるフィンランドのキャンディー
2013/01/20 作成
Posted by 舶来品セレクション
Posted by 舶来品セレクション
| キャンディー | ||
| ファッツェル Fazer メーカーHP |
ファッツェル マリアンネ ミントチョコキャンディー 120g Fazer Marianne Chocolate Filled Mint Candies |
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| 国 |  フィンランド共和国 |
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| 購入先 | カルディファームコーヒー２５０円位 | |
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上野のカルディコーヒーファームで、仕事中の口寂しいとき用に出勤時に購入
まさかフィンランド繋がりで、あの有名ゲーム アングリーバードに絡むとは流石海外メーカーのタイアップ戦略！！恐れ入りました、CM必見です
| タブレットミント ブラックカラント味 内容量１２０ｇ ２５粒入り | |
|---|---|
| Ingredients: Suger,Glucose Syrup,Cocoa mass,Vegetable fat,Cocoabutter,Skimmed
milk powder(less than 5%),Emulsifier(soya lecithin),flavourings,Share of
chocolate filling 38%. 原材料：砂糖、グルコースシロップ、カカオマス、植物性脂肪、ココアバター、脱脂粉乳（5％未満）、乳化剤（大豆レシチン）、香料、38％チョコレート |
| 栄養成分 １袋 １２０ｇ | |||
| カロリー | ５２８ｋcal | タンパク質 | － |
| 脂肪 | １３．２ｇ | ナトリウム | ０ｇ |
| トランス脂肪酸 | － | 食塩相当 | ０ｇ |
| 飽和脂肪酸 | － | 食物繊維 | － |
| 炭水化物 | ９８．４ｇ | コレステロール | － |
| 糖類 | ８４ｇ (１粒3.36g) |
カリウム | － |
| 角砂糖換算 | ２３個相当 （１粒１個） |
－ | － |
| メーカー＆ブランド紹介 | |||||
 From Products (Mint Candies) |
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| メーカー Fazer Group ファッツェルグループ http://www.fazergroup.com/ |
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| Company Profile ファッツェル（Fazer）は、北欧やバルト諸国、ロシアに、製菓やベーカリー、カフェ＆レストランチェーンを展開するフィンランドの大手食品グループメーカーです。 本社は、フィンランドの首都ヘルシンキに拠点を構え、シベリア鉄道起工した1891 年に創業しました。
ファッツェル伝統の歴史は、今から100年以上も昔、19世紀ヨーロッパにまで遡り、若干25歳のカール・ファッツェル氏が、ロシア帝国の首都サンクトペテルブルク、フランス・パリ、そしてドイツ・ベルリンでのパティシエの修行を終え故郷へ帰国後、ヘルシンキの中心部"クルヴィヴィカト3"に、長年の夢であったペストリーショップを開業した事から始まります。 カールの作る菓子は、フランスとロシアを組み合わせた一流クラスの品質で、さらにデザインがとても魅力的であったことから、瞬く間に市内で大きな評判となり、更に彼はマーケティングに力を入れ積極的に広告を出稿、事業は大きく拡大していったと伝えられます。
現在のファッツェルは、フィンランドで最も定評のあるブランドの一つとして知られ、有数のベーカリーメーカーとしてだけでなく、ビスケットやキャンディなどの製菓業、穀物製品、ベジタリアン食品、カフェサービスなど幅広く展開する、国際的な家族経営の会社です。また、2000 年には、1862 年創業の老舗大手製菓上場企業「クロエッタ（Cloetta AB）」と合併。2016年の純売上高は、369百万ドル（405億円）にも達します。 参考資料: linkedin.com : fazer.com |
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フィンランドの老舗メーカーFAZER ファッツェルのマリアンネブランドのスイーツキャンディー。チョコレートをミントキャンディーで包んだ爽やかな味わいが特徴のフィンランドではポピュラーなお菓子です。２５粒入り
赤と白のストライプ柄の歴史を感じさせるキャンディーの包み紙
中のキャンディーは、3cm弱、親指の半分位の大きさの白いキャンディーです。
キャンディーの模様も何処か懐かしさを感じます。
周りの白いミントは、ほんのり甘く爽やかな柔らかめの味わい、層は薄く割れると中からねっとりとしたチョコレートが現れ口のなかでミントとチョコレートが混ざり合い甘く爽やかなハーモニー。食べた後は、スーとした柔らかい後味が残ります。
全体的に、昔ながらの柔らかめの味付けです、ガツッとした味わいはありません。悪い言い方をすれば全体的に、古臭感が拭い切れませんが、昔からの伝統を守り続けてるともいえます。歴史を感じる伝統のフィンランドのキャンディーでした。
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フィンランドのRovio Entertainmentが開発した「Angry Birds」アングリーバード
ファッツェル社とのコラボレーションコマーシャルです。The Cowabunga! Brothers is sponsored by Fazer Angry Birds. BIRDY-LICIOUS!
もう一本！アングリーバードがファッツェルキャンディー工場を案内（邪魔？）してくれるオフィシャル動画です。
Fazer Angry Birds sweets - In stores this summer
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