ベルギーの伝統的な焼き菓子

メゾン・ビスキュイ・ドール クラシック スペクラース
2012/12/08 作成
Posted by 舶来品セレクション

お菓子 ビスケット
メゾン ビスケット
MAISON Biscuits d'Or

メーカーHP
メゾン ビスキュイ ドール アーモンドスペクラース
MAISON Biscuits d'Or Golden Almond
The almond biscuit 100g
ベルギー
購入先 PULAZA 200円位


メゾン・ビスキュイ・ドール アーモンドスペクラース
ビスケット
内容量 100g17枚入り
Ingredients:Wheat flour,candy sugar,vegetable oil and fat (palm oil,coconut oil and rapeseed oil),almond 6%,milk,egg,salt,spices,gluten,eggs,milk,nuts
原材料:小麦粉、砂糖菓子、砂糖、植物油脂(パーム油、ヤシ油、菜種油)
、アーモンド6%、ミルク、卵、塩、スパイス、グルテン、卵、牛乳、ナッツ
香辛料(シナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャー、コリアンダー、カルダモン)
一箱100g カロリー  430.3Kcal
一箱100g 脂肪 8.7g
一箱100g 炭水化物 81.7g
内 砂糖分 41.4g
角砂糖換算 角砂糖11個相当
一箱100g たんぱく質 5g
一箱100g 食物繊維 3g
一箱100g ナトリウム 0.4g
一箱100g 食塩相当 1g
MAISON Biscuits d'Or
neighborhood of Sint Niklaas Belgium
ベルギー セントニクラス ネイバーフッド 1996年創業
Speculoos スペキュロス ヨーロッパのクリスマス伝統お菓子
小麦粉とモルト、ブラウンシュガー、バターから作られ薄く非常にカリカリのビスケット、聖ニコラウスの前夜祭(12月5日)に食べる為に焼いたサクサクのビスケット菓子です。表側に聖ニコラウスに由来する伝統的な物語から採られた様々な刻印や型どりがされているのが特徴です。(背面は平ら)
使用スパイスは、シナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャー、カルダモン、白胡椒。いくつかの種類は、アーモンド粉を使用しており、底部にもアーモンドが埋め込まれています。
聖ニコラウスの前夜祭12月5日
聖ニコラウスの祝日  12月5日 聖ニコラウス誕生日=サンタクロースの誕生日

「スポンサーリンク」


The secrets of the family's biscuit making tradition were passed down from father to son.Today,Leopold's great grandson Lukas continues to embrace Maison Biscuits d'Or's original spirit by placing paramount importance on using only the very best ingredients,and by promoting enchantment and love as core values.For over one hundred years,Maison Biscuits d'Or has been faithful to the tradition of great grandfather Leopold.Quality,excellence,delicacy,and purity are the top 'golden' priorities of Maison Biscuits d'Or.
家族のビスケット作りの伝統の秘密は父から息子に受け継がれてきました。
今日では、レオポルドの偉大な曾孫ルーカスは、まさに最高の食材を使用することを最重要視し、基本的価値観である魅力を促進することによって、メゾン・ビスキュイ・ドール オリジナルの精神を信奉し続けています。100年以上もの間、メゾン・ビスキュイ・ドールは、偉大な祖父レオポルドの伝統に忠実に守り続けてきました。
品質、卓越性、繊細さ、純度は、メゾン・ビスキュイ・ドールの'金色'の優先事項です

スパイス アーモンド ビスケット 17枚入り

カリカリサクサクのスパイスビスケット



高さ7cm 幅4cm 厚さ4mm 色は濃い目のココア色

ビスケットの生地に、沢山のクラッシュアーモンドが練りこまれいるのが見えます。



聖ニコラウスに因んだ様々な模様が象られ北欧の独特の雰囲気を出しています。

シナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャー、コリアンダー、カルダモンなど沢山のスパイスを使った濃いめの彩りをしたビスケットは、ほろ苦くスパイシーさの中にアーモンドの香ばしさが引き立ちます。

程よいほんのりとした砂糖と玉子の甘さはアーモンドの甘味との一体感が感じられスパイスがピリッと効いていて後味はサッパリ。苦味と甘さのハーモニーは大人向けのビスケットです。

渋めのコーヒーやストレートティーと一緒に、午後のティータイムのひと時に、クリスマスを待ちながら味わいのあるビスケットを楽しむ北欧のお菓子でした。

★>>楽天市場【スペキュロス】で検索★


いかがでしたか?
ブログ村 ランキング参加中

にほんブログ村


コメントはこちらへ

TOPページヘ
舶来品セレクション
Copyright (C) 2011- Tama Ani All rights reserved.