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イギリス100年以上伝統のビスケット

スティムジンジャーのほどよい味わい ジンジャービスケット
2012/11/26 作成
Posted by 舶来品セレクション

お菓子 ビスケット
グランマワイルズ
Grandma Wild's

メーカーHP
グランマワイルズ
ステム ジンジャー ビスケット 150g
Grandma Wild's Stem Ginger Biscuits 5.3oz
イギリス
購入先 カルディ 298円

ビスケット
内容量 150g 10枚入り
Ingredients:Wheat flour,vegetable oils(vegetable oils and fats,water,salt natural vegetable colours:annatto,curcumin;flavourings)
,suger,salted butter,partially inverted refiners syrup,oats,stem ginger(suger ginger),ground ginger,eggs,milk powder,salt
原材料:小麦粉、植物油(植物性油脂、水、塩、天然植物色:アナトー、クルクミン、香料)、砂糖、バター、シロップ、オート麦、ステムジンジャー(生姜、砂糖)、粉末ショウガ、卵、ミルクパウダー、塩
1箱150g当たり
カロリー 772.5Kcal
たんぱく質 8.4g
脂肪 50.4g
炭水化物 86.4g
糖分 34.35g
砂糖 角砂糖約9.5個
ナトリウム 150mg
塩分相当 0.38g
食物繊維 2.7g
 From the first to the last bite, Grandma Wild's biscuits will leave you asking for more. Individual and uniquely flavoured, our award winning biscuits are baked on trays, the way our great grandmother, Annie Wild, baked them over 100 years ago.

 Our family run bakery, now in its fourth generation, guarantees you wholesome and crunchy biscuits baked without compromise in the traditional way.
グランマワイルズのビスケットは、最初から最後の一口まで、あなたは求めて続けます。 数々の賞を受賞した私達のビスケットは、曾祖母アニー ワイルドが100年以上前に作ったレシピを基に焼き続けています。

現在、第4代目のファミリー企業のベーカリーは、カリカリのビスケットを妥協をせずに健全で伝統的な方法で焼いた事をあなたに保証します。
メーカー紹介
Grandma Wild's  グランマ ワイルズ
Steeton, West Yorkshire England
イギリス ウェストヨークシャー ステイトン

1899年設立
創業者 Annie Wild アニー ワイルド
 グランマワイルズは、1899年以来、第4世代に渡り100年以上長い間、偉大な祖母アニーワイルドによって作成されたレシピを妥協することなく美味しいビスケットを焼き続け伝統を受け継いでおります。
それは、ランカシャー州 Lancashire のモーカム Morecambe からはじまりました、1920年、彼女の長男ジョンワイルド John Wild の時代にウェストヨークシャーに移りそれ以来この地を拠点にしています。

伝統的なレシピに基づいたビスケットは"Great Taste Awards 2011."英国のグレート・テイスト・アワードなど 数々の賞を受賞しています。

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Stem Ginger Biscuits

直径6cm 厚さ1cm位のスティムジンジャービスケット

Stem Ginger スティムジンジャーとは,ショウガの根茎を砂糖漬けにした菓子の事です


さっくりフワッと焼きあがったまんまるビスケット。アナトー(ベニノキの色素)とウコンの天然素材の着色はブラウンカラーの色合い



小麦粉とオーツ麦の生地に、ジンジャーパウダーとスライスされたのスティムジンジャーが練りこまれていて、サクサクの歯ごたえと所々に、スティムジンジャーのブロックが、クニっと柔らかくよいアクセントになっています。

スティムジンジャーは、しっかり砂糖に漬け込まれていて甘辛く一度、単品で食べてみたい位の味付け

バターは、しつこく無くちょうど良い甘さ、ビスケットの甘味に、ジンジャーの程よい辛味が加わり甘味と辛味が調和したサッパリとした味わいに仕上がっております。

寒い季節に、暖かい飲み物と一緒に体がポカポカと温まる冬向きのイギリスのお菓子でした。

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