アペリクレープ チェダー&ウォールナッツ 60g レビュー
フランス ポンタヴァン 画家の街より素敵なお菓子
2012/11/06 作成
Posted by 舶来品セレクション
アペリクレープ チェダーチーズ&ウォールナッツ 60g |
内容量 60g 約40個入 |
Ingredients : wheat flour, vegetable fat (rapeseed, copra), malto-dextrin,
powdered chedddar cheese 12,5% ( Cheddar (milk), emulsifying salt : sodium
orthophosphates), cream powder (milk), butterfat (milk), glucose syrup,
barley malt extract, salt, yeast extract, flavours, (contain nut, celery),
emulsifier : rapeseed lecithin, acidity regulator : citric acid, colours,
paprika extract, carotenes |
原材料:小麦粉、植物油脂(菜種、コプラ)、マルトデキストリン |
粉末チェダーチーズ12,5%
チェダーチーズ(牛乳)、塩、乳化剤:ナトリウムオルト) |
クリームパウダー(乳)、乳(牛乳)、グルコースシロップ、大麦麦芽エキス、食塩 |
酵母エキス、香料、(ナット、セロリを含む)、乳化剤:菜種レシチン |
酸味レギュレータ:クエン酸、色:パプリカ抽出物、カロチン |
1箱 カロリー |
345.6Kcal |
1箱 たんぱく質 |
5.46g |
1箱 脂肪 |
24.24g |
1箱 炭水化物 |
27g |
内 砂糖類 |
8.64g |
角砂糖換算 |
角砂糖2.4個相当 |
1箱 ナトリウム |
480mg |
1箱 塩分相当 |
1.22g |
クレープを揚げたフランスのお菓子です
厚さ1.3cm 長さ3cm 位 の小指程度のちょっと小さめで
摘めるサイズ大きさです。大体40個位入っていました。
薄く延ばしたクレープを丸めオイルで揚げ、サクサクさらさら
の生地の中にチェダーチーズを入れており
やさしくクレープで巻いて包み込んでいる様なお菓子です。
チーズを包み込むクレープの生地は舌で潰せる位柔らかく軽やかに焼きあがっていて、クレープの生地が柔らかくザッザッザッと柔らかくくだけていきました。
![](image1/TraouMad-Apericrepes_Cheddar_Walnut_35.jpg)
やや酸味のあるチェダーチーズが濃厚なトロミの味わい。
ハッキリとした味わいのチェダーチーズは、酸味と共に塩味がよく効いていて、ワインのお供に最適です。味付けはチーズのみでたまに塩味がききすぎて塩辛い粒もありました。
柔らかいクレープの生地とチーズの旨みは、上品なお菓子に仕上がっています。
大人の味わいですので、素敵な晩に美味しいワインやコーヒー紅茶と共にお試しください。
11月現在、
楽天市場 KitchenGarden にて 賞味期限間近のため訳あり大量特売をしています。
Traou Mad社 海外CMです
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