アペリクレープ チェダー＆ウォールナッツ 60g レビュー

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お菓子
トロウマッド デ ポンタヴァン Traou Mad de Pont-Aven メーカーHP	トロウマッド アペリクレープ アペリクレープ チェダー＆ウォールナッツ 60g Apericrepes With Blue Cheese & Walnut Flavor Filling 60g
国	フランス
購入先	楽天市場 KitchenGarden　１９８円

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アペリクレープ チェダーチーズ＆ウォールナッツ 60g
内容量 ６０ｇ　約４０個入
Ingredients : wheat flour, vegetable fat (rapeseed, copra), malto-dextrin, powdered chedddar cheese 12,5% ( Cheddar (milk), emulsifying salt : sodium orthophosphates), cream powder (milk), butterfat (milk), glucose syrup, barley malt extract, salt, yeast extract, flavours, (contain nut, celery), emulsifier : rapeseed lecithin, acidity regulator : citric acid, colours, paprika extract, carotenes
原材料：小麦粉、植物油脂（菜種、コプラ）、マルトデキストリン
粉末チェダーチーズ12,5％ チェダーチーズ（牛乳）、塩、乳化剤：ナトリウムオルト）
クリームパウダー（乳）、乳（牛乳）、グルコースシロップ、大麦麦芽エキス、食塩
酵母エキス、香料、（ナット、セロリを含む）、乳化剤：菜種レシチン
酸味レギュレータ：クエン酸、色：パプリカ抽出物、カロチン
１箱　カロリー	３４５．６Kcal
１箱　たんぱく質	５．４６g
１箱　脂肪	２４．２４g
１箱　炭水化物	２７ｇ
内 砂糖類	８．６４g
角砂糖換算	角砂糖２．４個相当
１箱　ナトリウム	４８０mg
１箱　塩分相当	１．２２g

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クレープを揚げたフランスのお菓子です

厚さ1.3cm 長さ3cm 位 の小指程度のちょっと小さめで
摘めるサイズ大きさです。大体４０個位入っていました。


薄く延ばしたクレープを丸めオイルで揚げ、サクサクさらさら
の生地の中にチェダーチーズを入れており
やさしくクレープで巻いて包み込んでいる様なお菓子です。

チーズを包み込むクレープの生地は舌で潰せる位柔らかく軽やかに焼きあがっていて、クレープの生地が柔らかくザッザッザッと柔らかくくだけていきました。



やや酸味のあるチェダーチーズが濃厚なトロミの味わい。
ハッキリとした味わいのチェダーチーズは、酸味と共に塩味がよく効いていて、ワインのお供に最適です。味付けはチーズのみでたまに塩味がききすぎて塩辛い粒もありました。



柔らかいクレープの生地とチーズの旨みは、上品なお菓子に仕上がっています。
大人の味わいですので、素敵な晩に美味しいワインやコーヒー紅茶と共にお試しください。

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