アペリクレープ チェダー&ウォールナッツ 60g レビュー

フランス ポンタヴァン 画家の街より素敵なお菓子
2012/11/06 作成
Posted by 舶来品セレクション

お菓子
トロウマッド デ ポンタヴァン
Traou Mad de Pont-Aven

メーカーHP
トロウマッド アペリクレープ
アペリクレープ チェダー&ウォールナッツ 60g

Apericrepes With Blue Cheese & Walnut Flavor Filling 60g
フランス
購入先 楽天市場 KitchenGarden 198円

アペリクレープ チェダーチーズ&ウォールナッツ 60g
内容量 60g 約40個
Ingredients : wheat flour, vegetable fat (rapeseed, copra), malto-dextrin, powdered chedddar cheese 12,5% ( Cheddar (milk), emulsifying salt : sodium orthophosphates), cream powder (milk), butterfat (milk), glucose syrup, barley malt extract, salt, yeast extract, flavours, (contain nut, celery), emulsifier : rapeseed lecithin, acidity regulator : citric acid, colours, paprika extract, carotenes
原材料:小麦粉、植物油脂(菜種、コプラ)、マルトデキストリン
粉末チェダーチーズ12,5%
チェダーチーズ(牛乳)、塩、乳化剤:ナトリウムオルト)
クリームパウダー(乳)、乳(牛乳)、グルコースシロップ、大麦麦芽エキス、食塩
酵母エキス、香料、(ナット、セロリを含む)、乳化剤:菜種レシチン
酸味レギュレータ:クエン酸、色:パプリカ抽出物、カロチン
1箱 カロリー  345.6Kcal
1箱 たんぱく質 5.46g
1箱 脂肪 24.24g
1箱 炭水化物 27g
内 砂糖分 8.64g
角砂糖換算 角砂糖2.4個相当
1箱 ナトリウム 480mg
1箱 塩分相当 1.22g

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クレープを揚げたフランスのお菓子です

厚さ1.3cm 長さ3cm 位 の小指程度のちょっと小さめで
摘めるサイズ大きさです。大体40個位入っていました。


薄く延ばしたクレープを丸めオイルで揚げ、サクサクさらさら
の生地の中にチェダーチーズを入れており
やさしくクレープで巻いて包み込んでいる様なお菓子です。

チーズを包み込むクレープの生地は舌で潰せる位柔らかく軽やかに焼きあがっていて、クレープの生地が柔らかくザッザッザッと柔らかくくだけていきました。



やや酸味のあるチェダーチーズが濃厚なトロミの味わい。
ハッキリとした味わいのチェダーチーズは、酸味と共に塩味がよく効いていて、ワインのお供に最適です。味付けはチーズのみでたまに塩味がききすぎて塩辛い粒もありました。



柔らかいクレープの生地とチーズの旨みは、上品なお菓子に仕上がっています。
大人の味わいですので、素敵な晩に美味しいワインやコーヒー紅茶と共にお試しください。

11月現在、楽天市場 KitchenGarden にて 賞味期限間近のため訳あり大量特売をしています。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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