ダッチーオリジナルレモンショートブレッド

香り高い味わいシチリア産レモンの爽やかな香りが絶妙

2012/10/04 作成
Posted by 舶来品セレクション

お菓子ビスケット
ダッチーオリジナル Duchy Originals Ltd メーカーHP	ダッチーオリジナルオーガニックシチリア産レモンオールバターショートブレッド *Duchy Originals organic Sicilian Lemon All Butter Shortbread 150g*
国	イギリス
購入先	カルディコーヒーファーム　６００円位

　プリンス・オブ・チャールズ

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Soil Association : Organic standards
ソイル・アソシエーション認証　英国土壌協会
1946年設立

オーガニック認定協会
イギリス 有機農産物の検査・認証の第三者機関

丸い形をした中央に「コーンウォールの紋章」が描かれたビスケット
１箱に６枚ずつ２袋に分かれて入っていました。

厚さ５mm 直径7cm
１枚１枚ずつビスケットの中央に
１５枚の金貨を逆三角形状に並べた「コーンウォールの紋章」に
王冠をあしらったエンブレムが、一見「ドングリ」にそっくりです

しっとりとした薄めの生地です。
食感は、ほろっとしておりとてもシャープに焼き上がっています。
配合のバターは２７％で、ほどよいバターの甘さがあります、
口に入れるとレモンの爽快さが口の中にふわぁっと広がりました。

バターの甘さに爽やかな最も香り高いレモンの本拠地
シチリア産の濃縮されたレモン果汁の柑橘系の風味が添わり
バターの甘さとレモンの爽やかさがとてもよく、
程よく甘みを抑えてありしつこくない爽やかな風味のビスケットです

しっとりしたビスケットの歯触りに
時折混じるシチリアレモンピールがより食感が楽しめます

ワンランク上のビスケットだと思いました。
飽きがこない後を引く美味しさです、流石に上品な味に仕上がっております
ちょっと良いことあった時などに、是非香り高い味わいを楽しんでみて下さい。

ウェイトローズ Waitrose 本社イギリスブラックネルイギリス 1904年創業の「王室御用達」高級グローサリースーパーチェーンマーケットです。英国「ウェイトローズ社」と大丸系スーパー「ピーコックストア」は業務提携しており製品の独占輸入によってオリジナルを購入することが出来ます。

株式会社ピーコックストア Peacock Store Ltd. 非上場企業　1951年創業関東・関西地区に合わせて71店舗展開している、食材や輸入品や輸入食材が充実した高級スーパーマーケットです。 2008年9月に旧大丸系大丸ピーコックは、旧松坂屋系各社松坂屋ストア、横浜松坂屋ストア、野沢商事と統合し商号を変更しています。 1973年オイルショック時「総需要抑制策」が採られマスコミの報道・流言飛語によりトイレットペーパー騒動が発端となったスーパーでもあります（大阪千里ニュータウン店）

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ウェイトローズ社のダッチーオリジナルコマーシャルビデオです。
Duchy Originals From Waitrose

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