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イタリアのビスコッティ レビュー

CORSINI Cantuccini ALLE MANDORLE

お菓子
CORSINI アーモンドカントゥッチーニ
Cantuccini ALLE MANDORLE
イタリア
購入先 KALDI 128円 


内容量 50g 5枚入り


リパックされた物ではなく、海外または日本向けに現地で製造された物を
カルディが販売している製品みたいです。

日本語を含む各国の言語が書かれているパッケージにシールがはられていました。
I ,GB, F ,D ,E ,J 記載。

食べ切りサイズの50gで、五ピースのビスコッティが入っています。
香りは、卵をバターで焼いたカステラの様な香りです。

イタリア語では、ビスコッティ【biscotti
ビスコッティ= ビス bis は 二度 コッティ coctus は 焼く と言う意味です

イタリアトスカーナ地方で昔から伝わる伝統のお菓子で
二度焼きして作られており堅くカリカリした食感が楽しめます。


早速、口に入れると、うーんがっしりとした歯ごたえかなり硬いです、ガリガリとかみ砕きます、でこのサイズ納得です。大きいと噛めません。

お味は、硬カステラです、カステラにアーモンドのアクセントが入っています。
甘くやわらかく、卵の豊潤な香りが広がります。
『イタリア流に甘口のデザートワインやエスプレッソに浸して食べるのがオススメ』
だそうです。
納得、浸して柔らかくして食べるのですね。

Product of Itary
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