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アララト山のノアの方舟伝説より Ak-Mak Sesame Cracker

厚みのある食べ応えがあるアルメニアン・クラッカー
2013/12/10 作成
Posted by 舶来品セレクション

調味料
エーケー・マック
Ak-Mak
ブランドHP
エーケー・マック、ホールウィートフラワー セサミクラッカー 118g
Soojian Ak-Mak, Whole Wheat Flour Sesame Cracker 4.15oz
アメリカ合衆国
購入先 海外通販 $2.06  0.67lbs



内容量 118g
Ingredients: Organic Garlic Hand Chopped and Toasted to Crunchy Perfection in Organic Extra-Virgin Olive Oil.
Positively no preservatives, bleaches or bromates in ak-mak Crackers.

原材料:100%有機栽培の石臼で挽いた全粒粉小麦粉、クローバー蜂蜜、ごま油、酪農バター、白胡麻、イースト菌、塩。
AK-MAKクラッカーは、決して防腐剤や漂白剤および臭素酸塩を使用しません。
賞味期限2015/01 購入日よりおよそ2年
栄養成分 5枚 28.35g%Daily Value 
カロリー 110Kcal  
脂肪 2g 3%
飽和脂肪酸 0g
トランス脂肪酸 0g
コレステロール 0mg
ナトリウム 223mg 9%
塩分相当 0.57
炭水化物 20g 7%
食物繊維 g 14%
糖質
 タンパク質 5g
鉄分 6%
メーカー&ブランド紹介

From Products (Sesame Cracker)
メーカー Soojian Inc.
ブランド Ak Mak Bakeries
Sanger, CA, United States
カリフォルニア州サンガー

1893年設立
創業者 Jacob Soojian
Company Profile
 Ak Mak Bakeries(エーケー・マック・ベーカリー)は、アルメニア共和国の伝統的なアルメニアン・クラッカー・ブレッドを全米で提供する会社Soojian Inc.(スージアン社)のブランドです。1893年、アメリカ北東部マサチューセッツ州ローウェルに創業者Jacob Soojian(ジャコブ スージアン)氏が、アルメニア系移民者の為に、中東のパンを生産。米国で最初のアルメニアのパン屋を設立したのが始まりです。
その後、1936年に家族はカリフォルニア州サンガーに再定住。数千年の歴史ある伝統とアララト山のノアの方舟(Noah's Ark)からなぞり「AK-MAK ベーカリー」と改名現在に至ります。
 商品は、すべてアララトの伝統を受け継ぎ、60年にも渡り有機農業の穀物から健康的な製品を生産しています。また、クーポンやチラシ広告などを行わず不必要な印刷物を削除、徹底した無駄なコストを省き可能な限り低価格で提供され、米国内の「トレーダージョーズ」や「ホールフーズマーケット」などのグロサリー・ストアチェーンや小売店で販売されます。

Thanks By flickr, Tom - Noah's Ark Box Cover
 アルメニア共和国 首都エレバン
赤、独立と自由で流れた血、キリスト教の信仰
青、平和な国の空の下
橙、国土、才能と勤勉
 アルメニア共和国は、左に黒海、右にカスピ海を挟み、隣国にトルコとイランを置く西アジアに位置する人口310万人の小国です。(区分は、欧州)。
この中東地域では珍しく、また世界で初めて(紀元301年)公式にキリスト教を国教とした国でもあります、トルコ共和国との境にあるアルメニア人のシンボル『アララト山』では、旧約聖書『創世記』におけるノアの箱舟伝説があり、実際に残骸が発見された歴史や調査記録がなどが残り、今もなお伝説の土地として崇められております。 国土は、日本の約13分の1と小さく、そのうちの90%は山岳地帯で、また18%は乾燥不毛地ですが、恵まれた気候と山の麓の天然水から、旧ソビエト連邦統治時代に穀物栽培(小麦)や果樹の徹底した農場・土壌改革を行い農業生産は向上。特にぶどう果樹は、国の主要産業として生産され、アルメニア・ブランデー 「アララト」は世界的に有名です。

Thanks By flickr, Martijn.Munneke - Mount Ararat

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From the vicinity of Mt. Ararat...the cradle of civilization and the ancient land made famous by Noah's Ark...ak-mak Bakeries brings you the Original Armenian Cracker Bread - ak-mak - the Cracker Bread with a 3,000 year history.
アララト...山の近傍から。文明とノアの箱舟で有名になった古代の発祥地..
AK-MAKベーカリーは、3000年の歴史を持つクラッカーブレッドとしてオリジナルのアルメニア・クラッカーパンをあなたに提供しております。

For decades we have said the following:
"ak-mak is essentially a whole wheat product. Is ak-mak a nutritious cracker? Does ak-mak have any nutritional value for you and your family? We will tell the story as it is and let you and your family decide.
Rice has been, and is, the staple food of the Chinese and other Oriental people for centuries. Corn and beans have been the staple food of the South Americans. Wheat, on the other hand, has been the staple food of Armenians, Greeks, Romans, and Holy Land people for nigh onto 4500 years. In the Biblical days it was considered an important part of the diet: Genesis 18:6, Genesis 42:1 and 2, and Genesis 43:11. We at ak-mak are bringing to you a high-protein wheat as well as the highest quality wheat that is available on the American market?without preservatives and this 100% organically grown wheat is ground into flour and is the only flour used in manufacturing our excellent whole wheat sesame cracker?ak-mak."
何十年もの間、私達は次のことを述べています
質問、栄養価の有るクラッカーですか?家族の為のあらゆる栄養価を供えていますか?
「AK-MAKは、主として全粒小麦製品です。」私達の物語をそのまま伝えると、きっとあなたとご家族は、弊社の商品を選ぶでしょう。
 お米は、何世紀にもわたって中国や他の東洋人の主食です。とうもろこしや豆は、南アメリカ人の主食となっています。そして小麦は、その一方で4500年も近くアルメニア人やギリシャ人、ローマ人、そして聖地の人々の主食となっています。
創世記 第18章6、第42章1~2、第43章11、に書かれる通り聖書の時代には、それは食事の重要な一部であると考えられていました。
 私たちAK-MAKでは、高タンパク最高品質の小麦製品をアメリカの市場で提供し、この製品は、防腐剤を一切排除した100%有機栽培の小麦をパウダーにして作られた優れた全粒小麦胡麻クラッカーです。

We cited these Bible verses to show that the ancient peoples considered cereals to be vital to life and living.In this day we have come full circle with the present pyramid program. By official authority, cereal grains are shown to be a larger part of the foundation of a healthy diet.My Plate, honors the intelligence of the ancient peoples. ak-mak Bakeries (the Soojian Family) has been the leader in baking the ancient flat breads and cracker breads in the U.S.A. for the past 118 plus years. Our 100% organically grown whole wheat flour, sesame cracker is still the # 1 cracker in the marketplace?since 1952...and still counting....since 1893...four generations of the Soojian family baking in the U.S.A.
 私たちは、古代の人々が穀物が生命や生活に不可欠であると考えられていることを示すために、これらの聖書の聖句を引用しました。
今日では 、私達は、フードガイドピラミッドで完全な円を歩み、公式の権威によって穀物は健康的な食事の基礎の大部分であることが示されます。
そして、AK-MAK ベーカリー(Soojian ファミリー)は、米国で過去118年以上、古代のフラットパンクラッカーベーカリーなどの業界をリードしてまいりました。弊社の100%有機胡麻クラッカーは、1952年以来続く、市場第1位のクラッカーです。
米国 4世代 Soojian家オーナーより

California State Fair Blue Ribbon...Gold Medallion Winner
カリフォルニア・ステートフェア・ブルーリボン...ゴールドメダリオン受賞




3000年の歴史を持つアルメニアン・クラッカー・ブレッド。「Ak Mak Crackers」ブランドのNo1商品「全粒粉 ストーン・グラウンド セサミクラッカー」
4枚×5枚 合計20枚入り


裏面は、質素で何もありません。


切れ目の入った四枚一組 44cmの大きいプレート
直ぐにぱりっと別れ、
小分けした1枚のプレートは、幅4.5cm × 長さ11cm× 厚さ2mm~5mm。



 全粒粉小麦をブラウンカラーに、こんがり見事な迄に焼き固めたフラットブレッドにも似たアルメニアン クラッカー。表面は、あたり一面に白ゴマがまぶし、所々にプックリと気泡が出て薄黒く焦げ目が付き香ばしさを一層引き立てます。
厚みがあるので歯ごたえはザックザクと噛み応えは中々です。また、隠し味に、クローバーハチミツを使用してる様ですが甘さは全く無く、また苦味などもありません。ややモサモサ感があるものの非常に香ばしく、昔ながらの素朴で淡白な味わい。 
 
クラッカーと言うよりは、主食のパンに近いと思います。ですので、そのまま食べても良いですが、ジャムやチーズと一緒でも相性は良かったです。
ノアの方舟伝説を持つ珍しいアルメニアからの食品でした。

今回はアメリカ通販サイト アイハーブで購入
詳しい説明とクーポンはこちら初回割引あります
同ブランド Ak-Mak 1品目 取扱製品一覧
エーケー・マック、ホールウィートフラワー セサミクラッカー 118g
Soojian Ak-Mak, Whole Wheat Flour Sesame Cracker 4.15oz
$2.06-



ビタコストの取り扱いはこちら
同ブランド1品目の取り扱いがあります。

初回 $10割引クーポンはこちら
エーケー・マック,ストーン・グラウンド セサミクラッカー
Ak-Mak Stone Ground Sesame Cracker -- 4.15 oz
$2.18- 3箱から

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