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主要アレルギーを含まないベリー・シリアルバー

すべてのアレルギーに対応「エンジョイ・ライフフーズ」より
2013/11/25 作成
Posted by 舶来品セレクション

シリアルバー
エンジョイライフフーズ
Enjoy Life Foods
メーカーHP
エンジョイ・ライフフーズ
チューイー・バー ミックス・ベリー 28g×5本入
Enjoy Life Foods, Chewy Bars, Mixed Berry, 5 Bars, 1 oz
アメリカ合衆国
購入先 海外通販 $3.92  0.49lbs



 今回は、大豆アレルギーを持つ知人へ代理購入の際の試食品。
大豆が全く駄目と言うことで、その方は、ソイジョイは勿論、醤油や味噌も全く受け付けられないとの事で、純粋な日本食では結構食生活に難儀してる様です。

内容量 28g×5  140g
Ingredients: OTapioca Syrup, Vegetable Glycerin, Rice Crisps (Rice Flour, Rice Bran, Raisin Juice Concentrate, Honey, Salt), Brown Pure Cane Sugar, Evaporated Cane Juice, Expeller Pressed Vegetable Oil (Safflower Oil and/or Sunflower Oil), Date Paste, Rice Starch, White Rice Flour, Dried Cranberries* (Cranberries, Cane Sugar, Sunflower Oil), Golden Flaxseed, Sunflower Seed Butter (Roasted Sunflower Kernel, Evaporated Cane Juice, Salt), Pre-Cooked Quinoa Flakes, Light Buckwheat Flour, Puffed Amaranth, Millet Flour, Freeze Dried Strawberries, Natural Flavor, Baking Soda, Xanthan Gum, Salt, Vanilla, Malic Acid (Natural Flavor Enhancer), Vitamins and Minerals (Vitamin B3, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin B1, Folic Acid, Calcium). * Sulfite free

原材料:タピオカシロップ、野菜グリセリン、ライスチップス(米粉、米ぬか、レーズンジュース濃縮、蜂蜜、塩)、ブラウンピュアケーンシュガー、蒸着サトウキビジュース、圧搾プレス植物油(ベニバナ油および/またはヒマワリ油)、ナツメヤシペースト、ライススターチ、白米粉、ドライクランベリー*(クランベリー、甘蔗、ひまわり油)、ゴールデン・フラックスシード、ヒマワリ種子バター(ローストのヒマワリカーネル、蒸着サトウキビジュース、塩)、調理済キノアフレーク、そば粉、アマランスパフ、キビ粉、フリーズドライストロベリー、天然フレーバー、ベーキングソーダ、キサンタンガム、塩、バニラ、リンゴ酸(天然調味料)、ビタミン&ミネラル(ビタミンB3、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB1、葉酸、カルシウム)。*亜硫酸塩フリー

our products are free of:
Wheat
Dairy
Peanuts
Tree nuts
Egg
Soy
Fish
Shellfish
Also made without casein, potato, sesame and sulfites.

At Enjoy Life, our whole business is making smile-good foods that keep people's insides happy.
That's why all of our foods are specially made to be gluten-free and free of the 8 most common allergens.
Scott Mandell and the Enjoy Life team

弊社の製品は以下の成分を含みません:
小麦、乳製品、ピーナッツ、ナッツ類、卵、大豆、魚、貝。
また、カゼイン、ジャガイモ、ゴマ、及び亜硫酸塩も使用せずに作りました。

エンジョイ・ライフ。弊社の事業活動は、人々が幸せに笑顔が作れる良い食品を製造することです。それは、私たちのすべての食品が、特別にグルテンフリーと8つの最も一般的なアレルゲンフリーで作られている理由です。
スコット・マンデルとエンジョイ・ライフチームより

NON GMO Project VERIFIES, Pareve cRc, Certified GF Gluten-Free
非遺伝子組み換えプロジェクト製品、パルベ・コーシャ認定、グルテンフリー
栄養成分 28g 1Bar   %Daily
カロリー 110Kcal タンパク質 0g
脂肪 2.5g ナトリウム 80mg
 トランス脂肪酸 0g 塩分 0.2g
飽和脂肪酸 0g 糖質 8g
コレステロール 0mg  角砂糖換算 2.2個相当
炭水化物 21g 食物繊維 1g
ビタミンC 6% カルシウム 2%
鉄分 4% チアミン 30%
ナイアシン  30% リボフラビン 30%
葉酸 30% ビタミンB6 25%
マグネシウム 2%  ビタミンA 0%
メーカー紹介


From Products (Chewy Bars)
ブランド&メーカー Enjoy Life Natural Brands, LLC
Schiller Park, Illinois.
イリノイ州シラー・パーク

2001年設立
創業者 Scott Mandell, Bert Cohen
スコット・マンデル、バート・コーエン
Company Profile
  エンジョイ・ライフ・フーズは、一般的なアレルゲンを含まず誰でも安心して美味しい食事を楽しめるように設立された食品会社「エンジョイ・ライフ・ナチュラル・ブランズ」社のブランドです。
会社は、イリノイ州シラー・パークに拠点を置き、2001年スコット・マンデル氏らによって共同設立されます。 創業のきっかけは、スコット氏が、ノースウェスタン大学でMBA(経営学修士)を学び、1908年創立以来,世界的に評価の高いケロッグ経営大学院のビジネススクールにおいて「食事制限のある人々は、味付けや栄養素を犠牲にしなければならない」事にビジネスチャンスを感じ、独自の会社を設立する事を決意、銀行を辞めてベンチャービジネスを立ち上げたのが始まりになります。
 エンジョイ・ライフ・フーズの製品は、ほぼすべての人々が心配をしないで、自由に食べれることができるようアレルギーに優しい素材で作られ米国基本8品目のアレルゲン「小麦、大豆、卵、乳製品、ピーナッツ、ナッツ類、魚類、甲殻類」を含みません。そして、クッキー、グラノーラ、スナックバー、ベーグル、トレイル・ミックス、チョコレート製品などを製造し 、食料品店や自然食品店、オンライン小売業者などを通して合衆国、カナダとオーストラリアで販売してます。

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アレルギー品目について 

厚生労働省 政策レポート「食品のアレルギー表示について」医薬食品局 食品安全部 基準審査課
消費者庁 食品表示制度が消費者の食卓を守ります 「アレルギー表示とは

食物アレルギー:あなたが知っておくべきこと
FOOD FACTS 米国食品医薬品局から
What Are Major Food Allergens?
While more than 160 foods can cause allergic reactions in people with food allergies, the law identifies the eight most common allergenic foods. These foods account for 90 percent of food allergic reactions, and are the food sources from which many other ingredients are derived.
主な食品アレルギーはどのようなものがありますか?
160以上の食品が、食物アレルギーを持つ人々に対して反応を引き起こす可能性がありますが、米国の法律において最も一般的な8つのアレルギー誘発性食品を識別しています。これらの食品は、食物アレルギー反応の90%を占め多く食品成分に含まれます。

これらの8つの食品、およびそれら一つ以上に由来するタンパク質を含む任意の成分が、FALCPAによる「主要な食物アレルゲン」として指定されます。
 今では、スーパーの食品やファミレスなどの外食産業で当たり前の様に見かける健康と安全のために義務表示される『食品アレルギー表示制度』ですが、アレルギー疾患の多い海外、特に米国が最初かと思いきや実は、世界で最初に表示義務制度が行われたのは、日本で2002年に世界に先駆け開始されました。アメリカは、アレルギー品目を食品義務表示を開始したのは、2006年とかなり遅めです。

米国、食品医薬品局(通称FDA)が、アレルギー品目を食品義務表示を開始したのが2006年で、現在品目は、小麦、大豆、乳、卵、ナッツ類、ピーナッツ、魚類、甲殻類。 の合計8品目(トップ8)

日本では、2002年(平成15年)に世界で初めてアレルギー物質の表示義務制度が施行され5品目の原材料(卵、乳、小麦、そば、落花生)について表示義務を省令で定め、後の2007年(平成20年)えび、かにを追加。現在は、発症件数が多く、また症状が重くなり生命に関わる事から省令で、必ず表示義務される食品は「卵、乳、小麦、そば、落花生、エビ、カニ」の7品目となり、一定の頻度で発症が報告された表示推奨品目は、20品目と定められます。
 比較すると大豆、ナッツ類、魚、エビ、カニとアレルギー品目の差異に食生活の違いが鮮明に現れるのが分かります。ちなみにアレルギー診療の水準は、欧米と日本の格差はないようです。



すべてのアレルギーに対応した加工食品メーカーブランド「エンジョイ・ライフフーズ」ミックスド・ベリー シリアルバー 5本入り


日本では見かけない、政府の基本アレルギー(日本の蕎麦は含みます)にすべてに対応したシリアルバー、大きさは 8.3cm × 4cm × 1.5cm




 封を開けるとすぐにストロベリーのあま~い香りがひろがり、練って固めた見るからにドテッモチッとした見栄えのブラウンカラーのシリアルバー、表面に白いフラックスシードと所々にクランベリーやイチゴのブロックが赤く見えます。
歯ごたえは、さほど硬くなく歯にまとわり付く粘り気もなく、モチモチで、砂糖の甘さとライスパフのサクサク感があります。ただ全体的にインパクトに欠け、あっさりとして何と無くやや味気なく、甘いお菓子を食べてる感じ。
 栄養素的には、ビタミン・鉄分がかなり弱め、代わりにミネラルが豊富、1本でおよそ1日の栄養補給30%相当、とまずまず。 普通に食べる分には、言われないと小麦や大豆が全く使われて無い事はまず分かりません。代用食というレベルでは無い、しっかりと考えて作られた製品には違いないと思います。

アメリカ通販サイト アイハーブで取り扱いがあります
詳しい説明と初回10ドル割引あります
同ブランド EnjoyLife 取扱製品一覧
エンジョイライフフーズ
チューイー・バー ベリー・ベリー 28g×5本入
Enjoy Life Foods, Chewy Bars,
Very Berry, 5 Bars, 1 oz
$3.92-
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同メーカー38品目の取り扱いがあります。

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エンジョイライフ チューイー・バー
グルテンフリー ミックスベリー
Enjoy Life Chewy Bars Gluten Free Mixed Berry -- 5 Bars
$4.59-
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