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アジアの伝統の味を味わう ガーリックペッパーラーメン

有機食品
2012/10/23 作成
Posted by 舶来品セレクション
インスタントラーメン

コーヨー
Koyo Natural Foods
ブランドHP
コーヨー ガーリックペッパーラーメン 60g
KOYO Ramen Garlic Pepper 2.1oz
アメリカ製造中国
購入先 海外 iHerb $1.18  0.21lbs


アジアの伝統の味を味わうKoyo Natural Foods社のフレーズです
日本の伝統的なスタイルで作られました、無添加で防腐剤を使用しない純粋な香ばしい味噌は絹のような麺と風味豊かなスープの組み合わせで皆様を満足さるでしょう
インスタントラーメン
内容量 60g
Ingredients:
Organic noodles: organic heirloom wheat flour, sea salt. Soup packet: Natural sea salt, Chinese mushroom powder. Vegetable powders (onion and garlic), organic sugar, garlic, chili pepper, ginger, black pepper, black sesame seed, green onion. Kombu powder. Contains wheat.
原材料:有機麺:先祖伝来の有機小麦粉、海塩
スープ:自然海塩、中国キノコ粉末。野菜粉末(玉ねぎ、にんにく)、有機砂糖、にんにく、唐辛子、生姜、黒コショウ、黒ゴマ、ネギ。昆布の粉末。小麦を含む
有機栽培の小麦を使用
添加物、防腐剤またはMSG 無し
人工調味料または防腐剤 無し
トランス脂肪 0
麺は、中国の製品です
1袋 カロリー  193Kcal
1袋 たんぱく質 7g
1袋 脂肪 1g
1袋 炭水化物 40g
1袋 食物繊維 3g
1袋 コレステロール 0g
1袋 カリウム 149mg
1袋 ナトリウム 1079mg
塩分相当 2.74g
1袋 糖 1.5g
 角砂糖 0.4個相当

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Cooking instructions: Place 1 1/3 cups of water in a pan and bring to a boil. Add the noodles and cook for 4 minutes, stirring occasionally. Remove from heat and mix in the contents of the soup packet.
調理法:鍋に入れ、水1と1/3カップを、沸騰させる。麺を加え、時々かき混ぜながら、4分間煮る。スープを容器器に入れお湯で溶かして
麺を入れれば完成、お好みで具材をのせてください
開封すると、袋麺タイプのインスタントラーメンですので
シンプルに乾麺と粉スープのみ。麺は、白いちぢれのある波うつ乾麺です。


パウダースープ,ごまと赤唐辛子がみえます。
すでに、にんにくの香りがたちこめています


お湯をぐつぐつと沸騰させて

麺を入れて

麺の茹で時間は4分です。
このメーカーは、麺が細く柔らかいので、今回は、3分にしてみました。

粉末スープを容器に入れて、熱々のお湯で溶かして

完成です、黒ごまが一杯浮いています。
にんにくの香りが、に漂って食欲をそそられます。
このままでは寂しいので


具材を乗せて完成

スープは、ニンニク風味のあっさり系のスープです。
コショウのパンチは、軽めで風味程度、お好みで後から調整しました。

かなりあっさり系の薄味ラーメンですので、豚骨などと比べてしまうと
かなり物足りないかもしれません。塩分量は2.7gとかなり低めに押さえてあります
(サッポロ一番みそラーメン ナトリウム2.2g 塩分量5.58g)
もっとも外食のラーメンは、この数倍ありますので、インスタント袋型は低い方ですね


オーガニック小麦を使用した麺は、こんな感じです、真っ白な縮れ麺。
コシはあまりありません、ツルツルっと喉越しはよいです。

このメーカーは今まで4品食べてみましたがこれが一番よかったです。
にんにくの風味がしっかりしているせいかもしれません。

今回はアメリカ通販サイトiHerbで購入しました。
詳しい説明はこちら初回割引あります
同メーカーKoyo Natural Foods取扱製品一覧
コーヨー ガーリックペッパーラーメン60g
KOYO Ramen Garlic Pepper 2.1oz



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